2023/11/17 更新 やきとんに焼酎 路地 新宿 料理
料理のこだわり
ブランド豚「萬幻豚」を備長炭と天然塩で。
一般飼育期間（１７０日）よりさらに３０日間かけて、ゆっくりじっくりと飼育し、豚本来の旨みを育てます。食感やジューシーさ、旨みや香りも一般的な豚肉よりも突出しています。
100種を超える焼酎セレクション。1杯550円より・・・
人気の芋焼酎をはじめ、麦・米・泡盛に珍食材使用のものに、プレミアと呼ばれる希少焼酎等…本格焼酎は多数ご用意。裏メニューでも登場を待っています。美味しいやきとんと合わせて、飲み比べたり選んだり…色々と楽しんでいただけるよう、一杯550円からの価格設定にしました。
やきとんに焼酎 路地 新宿 おすすめ料理
備長炭で丹念に焼きあげた高級ブランド豚「萬幻豚」やきとん
一般飼育期間（１７０日）よりさらに３０日間かけて、ゆっくりじっくりと飼育し、豚本来の旨みを育てます。食感やジューシーさ、旨みや香りも一般的な豚肉よりも突出しています。
858円～（税込）
やきとんに焼酎 路地 新宿 料理
【やきとん 萬幻豚・氷室豚】
じっくり２００日育てる萬幻豚
じっくり２００日育てる萬幻豚
「氷温熟成」の氷室豚は新鮮でしっとりと柔らかな食感。
【やきとん ホルモン】
かしら・はつ・ればー
てっぽー・しろ・がつ
オススメです！
【オススメ炭火焼き】
【産地直送】
ご注文を受けてから、豆漉豆腐を揚げます。当店でブレンドした割り醤油でどうぞ。
伝承の技で作る豆腐のもろみ漬けです
【サラダ】
内容はスタッフまでお尋ねください
【逸品】
言わずと知れた人気者
海老を湯葉で包み蒸しあげます。たっぷりの白髪ねぎと三つ葉を添えて。
【酒肴／箸休め】
信州産の木綿豆腐に自家製らー油をたっぷりとかけました。
丁寧に湯むきした小ぶりのトマトに特製のあんをかけました。
竜飛昆布と紀州南高梅の叩き和え
【〆ごはん】
醤油味の香ばしいシンプルおにぎり
【デザート】
【癒茶】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-17 11:08:40.0
