イタリアン・フレンチの『マリネ』 グルメ特集9件
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バルカローラ
- イタリアン・フレンチ
新鮮な海鮮を使った 海の幸のマリネ
- オーナー自ら市場へ赴き、季節の魚介を調達。オリジナルのドレッシングは、オリーブオイルをベースににんにく、アンチョビ、オレガノ、タカノツメで味付けしたものでマリネ。お酢を使用していない為、まろやかで誰にでもお楽しみいただける味付けとなっています。
- 680円
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Wine&Dining 10'colors
- イタリアン・フレンチ
鳥取県産大山鶏 ササミのピリ辛マリネ
- 流通しているブロイラー品種の中でも味がしっかりしていて、旨味とコクが一味違います。ねっとりした食感を辛味でコーディングした人気の一品。
- 918円
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パスタと世界のビール アンドリュー
- イタリアン・フレンチ
【自家製スモークサーモンのマリネ仕立て】
- 甘くてみずみずしい玉ねぎと自家製スモークサーモンをマリネしました。鮮やかな見た目で後味もさっぱり、ビールはもちろんワインにも合うこだわりの前菜です。
- 1,300円（税込）
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Restaurant&Bar Very
- イタリアン・フレンチ
蛸とオリーブのマリネ
- 自家製マリネ液を使用。一緒に食べると更に美味しさが増す、オリーブやセロリなどとマリネしています。さっぱりしており、スパークリングとの相性抜群のおすすめの一品です。
- 700円（税込）
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salmon atelier Hus 日比谷OKUROJI
- イタリアン・フレンチ
◆◇燻製薫る！サーモン本来の旨味を堪能できる”マリネ”￥1,980税込）◇◆
- 自家製でつくったスモークサーモンを、さらに提供前に燻製するこだわりの逸品！スモークする木にもこだわっており、試行錯誤して一番おいしい状態でご提供できるスモークウッドを選び、サーモン本来の旨味をお楽しみいただけます♪お酒との相性も抜群ですので、是非一緒にお楽しみください◎
- 1,980円（税込）
