2024/06/11 更新 かぐら屋 大曽根 料理
料理のこだわり
元市場で勤めていた店主だから出来る旬の見極め！
かつて市場で勤めていた店主。その時に培われた旬の食材を見極める目により、毎日仕入れが変化します！なのでいつ来てもその季節の旬が楽しめることが当店の魅力。また仕入れ先との縁もあり、お手頃価格でご提供できることも他店にはない強みです！
上質な素材と確かな技術で。
食材にこだわり、その食材を確かな技術で調理しております！是非ご賞味ください。名古屋ならではの名古屋メシも多数ご用意しております。
かぐら屋 大曽根 おすすめ料理
【大将厳選の鮮魚！】お刺身盛り合わせ
オーナー自ら市場に出向き、その日の新鮮なお魚を仕入れているので美味しさはお墨付き！新鮮＆豪華なお刺身は、ご来店の際は必ずご注文ください！自慢の名古屋メシもお楽しみいただけます♪
980円（税込）
【お酒がすすむ♪】おつまみトロたく
ほどよい塩加減の沢庵が新鮮なマグロの旨みを引き立ててくれます！香り豊かな海苔と一緒に食べると何とも言えない独特な味わい…♪お酒もついつい進んでしまいます☆
680円（税込）
☆人気ランキングNO1☆宝石ポテサラ
見栄え抜群のおススメメニューを考案いたします。食べたら後悔無しの逸品ばかりです。ご賞味くださいませ。
682円（税込）
かぐら屋 大曽根 料理
【魚】
【即】
いくらが映えます！
【肴★野】
【揚】
【逸】
当店大人気のメニュー
飛騨牛使用
【〆】
梅・鮭
【甘】
料理に関するメッセージ
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一番おすすめしたい料理は、やはり鮮魚。毎朝市場にて関係者から直接仕入れておりますので、新鮮でありながらリーズナブルにご提供させていただきます！
- 店長
- 宮澤敬一
- 愛知県
- かつては名古屋中央卸売市場に勤めており、そこから独立し今のお店をオープンいたしました。新鮮な魚、旬の食材を目利きし、自信を持ってお客様に料理としてご提供できるものだけを仕入れております。そして市場時代の縁もあり、そういった食材を直接仕入れることができるので、お手頃な価格でご提供させていただけることも、当店の魅力だと思っております。ぜひ、気張らず、くつろぎにいらっしゃってください。お待ちしております。
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宮澤敬一
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-11 22:21:07.0
