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素材の旨味を引き出す創作和食居酒屋

ネット予約の空席状況 予約人数分のポイントがたまる
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  • :即予約可
  • 残1-3:即予約可(残りわずか)
  • :リクエスト予約可
  • TEL:要問い合わせ
  • ×:予約不可
  • :定休日
住所・アクセス地図を見る
大阪府高槻市高槻町17-4 セントラルマーケット2F 阪急京都本線高槻市駅6出口より徒歩約6分/JR東海道本線高槻駅南口より徒歩約8分
営業時間・定休日
月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

定休日:

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2024/04/25 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

プライベートシーン

パーティ・宴会シーン

お店の詳細情報

このお店をおススメする、3つのポイント

◆絶品トラフグに舌鼓

当店では山口県下関産のトラフグを使用!てっちりはもちろんのこと、てっさや焼きふぐなど多数ご用意♪

◆こだわりの鉄板焼き

素材を活かした鉄板焼きをお楽しみいだけます♪お酒との相性抜群なので、ぜひご一緒にご注文ください!!

◆落ち着いた雰囲気

お一人でも、同僚やご友人と二人でも、気軽に寛いでいただけるお席をご用意。お好みのお酒でほっと一息…

店長のおすすめ料理

【ふんわりと焼き上げる☆】究極のお好み焼き 980円(税込)~

当店のお好み焼きは、鶏がら出汁・鰹だしを使用した生地に刻んだ白菜と素材にこだわった具材を入れてふんわりと焼き上げます。お好み焼きの種類は、豚玉・イカ玉・ふぐ玉・黒毛和牛玉・デラックスミックス玉の5種類!その日の気分によってお選びください。

980円(税込)~

【当店自慢☆】ミルフィーユとん平焼き 858円(税込)~

とん平焼きをミルフィーユ風に仕上げ、半熟卵がじゅわっととろける極上の食感。冷たいビールとの相性も抜群です!一度食べたらやみつきになること間違いなし♪ぜひご来店の際は、ご賞味ください。

858円(税込)~

【陶板焼きでご提供☆】タンもと 厚切り上塩タン 1080円(税込)

厚切り上塩タンは、厚みがあって食べごたえ抜群の一品。サクサクした食感が楽しめるのも、厚切りならではの醍醐味。さっぱりした味の中に、凝縮された旨みと甘みがこみ上げてきます。すだち塩でお楽しみください!

1,080円(税込)

アラカルト料理

料理メニュー写真 究極の豚玉

究極の豚玉

980円(税込)

料理メニュー写真 デラックスミックス玉

デラックスミックス玉

(イカ・エビ・豚・牛肉・ふぐ)

1,480円(税込)

料理メニュー写真 デラックスミックス焼きそば

デラックスミックス焼きそば

(イカ・エビ・豚・牛肉・ふぐ)

1,480円(税込)

2024/04/19 更新

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

お店のこだわり 料理について、お店のこだわりをご紹介します

下関産とらふぐに徹底的にこだわります。

下関自体のフグの漁獲量は多くありません。しかし、集積地として全国のふぐが集まるので、どの地域よりも目利きを含めた専門業者が多く、徐毒加工をするための「身欠き」の技術は高いのです。また、競り後にふぐのストレスを取って休ませるための活魚水槽といったふぐを扱う為の装置も持っています。安心・安全の上で下関産以外考えられません。

ふぐは捌きたてはマズイは本当です。

とらふぐは繊維質で身質が硬く、1~2日寝かした方が旨い。たまに、鍋にぴくぴく動くフグが入っているるお店や水槽から出して活けフグなんていってるお店ありませんか?あとピンクだと鮮度がいいと感じてしまう人。笑われますよ。ふぐは、たんぱく質が分解されアミノ酸が触れて柔らかくなりイノシン酸が旨みを引き出すのです。

2種類のコースがあります

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こだわりの空間づくり

  • 雰囲気自慢

【カウンター席】ゆっくりとくつろぐ事ができ、スタッフとの会話も楽しんでいただけるカウンター席は、7席ご用意しております。お酒のおすすめなどを聞きながら堪能してください。どこか落ち着く雰囲気の店内でほっと一息つけるお時間を。

  • 雰囲気自慢

【テーブル席】2名様からご利用いただけるテーブル席は7テーブルご用意しております。会社帰りのちょい飲みや各種宴会などにもぴったりです。様々なシーンでご利用下さい。

  • 個室
  • 雰囲気自慢

【落ち着いた空間が魅力】阪急高槻市駅より徒歩約6分/JR高槻駅より徒歩約8分 ◆美味しいお料理とお酒の余韻にゆったりと浸ることができます。こだわった逸品を真心込めてご提供いたしますのでご来店を心よりお待ちしております。

お店のこだわり 雰囲気・内装について、お店のこだわりをご紹介します

保存料・着色料・科学調味料は使用しません。

大切な人とのお食事の場が、健康を害する恐れがあるのなら、安心・安全な飲食店とは言えないと思います。てっちりラボでは、全て手作業で一から仕込みます。日本古来から、親しまれてきたダシに着目し、徹底的にダシ・醤油・みりん・酒・塩を基本に日々研究しております。

塩・砂糖にもこだわり!ミネラル豊富が大切。

最近エンプティカロリーという言葉をよく耳にしませんか?これはカロリーが高いが、栄養素が無いことを意味します。特に、上白糖は問題視され飲食店として看過できません。そこで、てっちりラボでは上白糖を使わずにてんさい糖を使わずに自然塩を使用しています。

2種類のコースがあります

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心をこめたおもてなし

お客様が主役。スタッフは補佐役に徹します。

飲食店の一番の使命は、安心してお食事をしていただく事。これ以上に重要なものなど無いと思います。私たちは、安心・安全な場所をお客様に提供し、お料理だけでなく、その時間空間までもが、お客様中心にあることにこだわります。

味・価格の安定には養殖期間も大切。

味の旨さでは、淡路産の3年ふぐは有名ですよね?そして、やっぱりふぐは天然物にかぎるで!って方もいると思います。しかし、外国による乱獲等で天然の水揚げ量は年々下降。養殖ととらふぐは、1年半の養殖期間と定められており成長のバラツキが少なく、味・価格共に安定しており、老若男女が安心して楽しめるのは大きな魅力です。

  • プライベートシーン
  • パーティ・宴会シーン

ふぐと鉄板焼きがぶ飲み酒場 詳細情報

お店情報

店名 ふぐと鉄板焼きがぶ飲み酒場
住所
大阪府高槻市高槻町17-4 セントラルマーケット2F
アクセス 阪急京都本線高槻市駅6出口より徒歩約6分/JR東海道本線高槻駅南口より徒歩約8分
電話
営業時間 月、水~日、祝日、祝前日: 11:00~23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)
お問い合わせ時間 営業時間内にお問い合わせください。
このお店は営業時間外でも ネット予約できます。
ネット予約受付時間 即予約  来店日の当日21時まで受付 ※曜日、コースによって締切が異なる場合があります。
定休日
平均予算 ランチ1000円、ディナー2500円
ネット予約のポイント利用 利用方法はこちら 利用可
スマート支払い 利用不可
クレジットカード 利用可 :VISA、マスター、アメックス、DINERS、JCB、Discover、銀聯
電子マネー 利用可 :楽天Edy、WAON、Suica、PASMO、nanaco、ICOCA、iD、QUICPay、ApplePay
QRコード決済 利用可 :COIN+、PayPay、楽天ペイ、d払い、LINE Pay、au PAY、メルペイ、FamiPay、支付宝(Alipay)、微信支付(WeChat Pay)
料金備考

たばこ

禁煙・喫煙
  • 全席禁煙
喫煙専用室 なし

※2020年4月1日~受動喫煙対策に関する法律が施行されています。正しい情報はお店へお問い合わせください。

お席

総席数 40席
最大宴会収容人数 40人
個室 なし
座敷 なし
掘りごたつ なし
カウンター あり
ソファー なし
テラス席 なし
貸切 貸切可

設備

Wi-Fi なし
バリアフリー なし
駐車場 なし
その他設備

その他

飲み放題 あり
食べ放題 なし
お酒 焼酎充実
お子様連れ お子様連れ歓迎
ウェディングパーティー
二次会
お店の特長 お店サイズ:~40席、客層:男女半々、1組当たり人数:~3人、来店ピーク時間:~19時
備考

2024/05/10 更新

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ツカサさん

30代後半/男性・来店日:2024/05/03

ふぐは普段食べないので美味しかったです!食べきれないほどのボリューム満点でした!グラスもよく冷えておりビールも美味しくいただけて飲み放題の日本酒が切れていたとのことで獺祭を出していただけました。また…
ディナー | 来店シーン:友人・知人と
すべて読む
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蘭子さん

40代前半/女性・来店日:2024/05/12

店員さんの対応もよくて、味も濃いめでお酒が進みます!
ふぐが手頃に食べられて、お肉やタンも柔らかくて美味しいです
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
すべて読む
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もっちゃんさん

50代前半/男性・来店日:2024/05/05

料理は全部美味しかったです。
お酒の提供も早くて良かったです。
ビールのジョッキがギンギンに冷えていたので、思わずがぶ飲みしてしまいました。
また利用したいと思いました。
ディナー | 来店シーン:家族・子供と
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■ふぐと鉄板焼きがぶ飲み酒場の関連リンク
【関連エリア】 高槻高槻駅    【関連ジャンル】  居酒屋トップ和食トップ高槻/居酒屋高槻/和食高槻/和風高槻/しゃぶしゃぶ・すき焼き
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