2024/06/01 更新 トラットリア アル・マーレ 料理
料理のこだわり
前菜からドルチェまで、全て手作りで提供します
厨房で、シェフが全て手作りなので、お時間を頂戴しますが、心を込めてお出しします。ちょっとだけ待っててくださいね。食材も、できるだけ地元産にこだわって、地元の業者様から仕入れています。
トラットリア アル・マーレ おすすめ料理
渡り蟹のリングイネのランチパスタセット
大人気の看板メニューです
2,000円（税込）
ゴルゴンゾーラチーズのペンネ(単品)
TV朝日でオードリーのお願い!ランキング放送で川越シェフから100点を付けてもらったメニューです
1,200円（税込）
トラットリア アル・マーレ 料理
渡り蟹を丸一杯ずつ使った贅沢なパスタです。仕込みや手間がかかり過ぎる、シェフ泣かせのメニューですが、一度食べたら忘れられないメニューになります。オーナーも、この味に魅了されて、夫婦でしょっちゅう通ったレストランに、運良く息子が修行に入店出来て、こんにちに至っています。昼はお得にパスタランチセットで、夜はアラカルトでご提供しています
あのTV朝日でお馴染みの「お願い！ランキング」で、川越シェフから100点を頂いたメニューです。突撃取材で、全くの準備なしで挑んだ逸品でしたが、自信を持てるようになったきっかけになりました。ワインにもきっと合うと思います。おごらず、謙虚にこれからも素敵な料理を作り続けたいと思います。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-01 00:37:43.0
