2024/04/08 更新 万作 名古屋駅店 料理
料理のこだわり
宮崎直送！宮崎地鶏。
新鮮な地鶏を宮崎から直送。 品種や飼育方法、飼料などに細心の注意を払って育てられた地鶏は、素朴ながらも奥深い味わいが楽しめ、刺身、タタキ、唐揚げ、鍋など様々な楽しみ方があります♪ そんな宮崎直送の宮崎地鶏を、ぜひ万作でお召しあがりになりませんか？
宮崎を食で旅する
宮崎には美味しい食材や料理がいっぱいあります！そこには伝統や自然の恵み、人の努力が詰まっています！ぜひ当店の料理を食べて宮崎の食旅行に誘います！
万作 名古屋駅店 おすすめ料理
料理で巡る宮崎旅行に今から出かけませんか？宴会コースは飲み放題付4,000円/5,000円/6,500円
宮崎食材だからこそ味わえる滋味深い品々を、昭和初期から続く当店の手しごとで仕上げました。コースは手軽に当店の自慢料理を味わえるものから、豪華な宮崎食材を楽しむコースまでご用意ございます。宮崎の豊かなめぐみをぜひ、ご堪能ください。[名駅 名古屋駅 居酒屋 接待 地鶏]
4,000円～
万作の自慢「霧島鶏のもも焼き」
創業昭和９年。 看板メニューの「地鶏炭火焼き」を いち早く熱々の鉄板で提供し、地鶏激戦区・宮崎において 約８０年の歴史を誇る老舗「万作」。 焼く前に塩をもみ込むことで本来のコクと深みのある味わいが堪能できます。地鶏との違いはその柔らかさ。口どけがまろやかで食べやすい肉です。
1,320円（税込）
気軽に宮崎料理をご堪能いただけるランチ
宮崎の名物を気軽にお楽しみいただけるランチは1000円～ご用意しております。サラリーマン、OLの皆様のランチタイムには勿論、お休みの際は昼から美味しい宮崎料理とお酒をご堪能いただけます。
1000円（税込）～
万作 名古屋駅店 料理
肴
鶏屋のおつまみの定番。
お酒が進む、海鮮おつまみの王様。
サラダ
ほうれん草とえのきのサラダ。九州の地醤油ドレッシングにおかわりの声が続出！！
玉葱の甘味と辛味を鰹節がまとめてます。
焼き物
にんにくの香りを漂わせ、首肉の旨さを堪能できます。
揚げ物
オリジナルの南蛮酢・タルタルソースでお召し上がりください。
宮崎が誇るスパイス「マキシマム」が決め手！
誰もが好きな唐揚げ！秘伝のタレに漬け込んだ、食べごたえのある逸品。
宮崎で水揚げされる深海魚。身は柔らかく、脂がのっています。アテにもぴったりです。
宮崎土産としても有名なごぼうチップス。薄くスライスして素揚げしています。
〆もの
こだわり卵を２つ使用した、濃厚トロトロ当店自慢の親子丼！炙りたての「霧島鶏のもも焼き」も添えています。
～万作流・卵かけご飯の食べ方～１．黄味をお箸で十字に切る ２．ご飯の真ん中にくぼみを作る ３．１．をサッとくぼみに入れる ４．宮崎万能タレ「野菜（やせ）の素」を２周注ぐ ５．まぜずにそのままお召し上がりください
宮崎の郷土料理。魚のすり身・味噌・出汁を合わせ作られます。豆腐が入っており、その冷たい出汁をご飯にかけていただきます。当店の冷汁は鯖と白味噌ベースです。薬味には、大場、みょうが。きゅうりを。さらっとあっさり、〆にもってこいです。
特製激辛ラー油がクセになる。
鶏の旨みがたっぷり利いたラーメン。
あまいもの
大学芋をはちみつバターに絡めました。
食後のお口をさっぱりと。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-08 22:36:09.0
