2024/04/29 更新 飛騨牛焼肉 牛ざんまい 名東引山店 料理
料理のこだわり
厳選！黒毛和牛をお値打ちに堪能できます
日本の誇り黒毛和牛。厳選した黒毛和牛を独自の仕入れルートと一等まるごとさばく事技術で、満足度の高いお肉を仕入れ、精肉卸問屋直営の最強コスパ焼肉店を目指しています。
毎日自家精米！こだわりの米を炊きたてを堪能できます！
玄米から毎日自家精米した香り豊かなお米。全国の『特A』ランクの銘柄米の中から、産地やその年の気候、作状などをみながら厳選したお米を提供しています。
飛騨牛焼肉 牛ざんまい 名東引山店 おすすめ料理
【焼肉宴会★】飲み放題をお付けできるお得なコースメニューが充実♪
お得なコースは3500円より♪ご宴会には90分飲み放題(＋1500円)がオススメです！お客様のご要望に合わせて様々なコースをご用意！各種宴会にご利用いただけます★
3500円～
飛騨牛焼肉 牛ざんまい 名東引山店 料理
- ◆冷前菜◆
- ◆カルビ◆
- ◆ロース◆
- ◆肉寿司◆
- ◆牛タン◆
- ◆牛ハラミ◆
- ◆ホルモン◆
- ◆豚・鶏◆
- ◆サラダ◆
- ◆焼野菜◆
- ◆一品・ナムル◆
- ◆ビビンバ・クッパ◆
- ◆スープ◆
- ◆ご飯◆
- ◆麺◆
- ◆デザート◆
飛騨牛カルビ・赤身牛ハラミ・赤身ロース・飛騨牛上カルビ・和牛ランプ
飛騨牛カルビ・赤身牛ハラミ・赤身ロース
飛騨牛カルビ・和牛ランプ・和牛イチボ
飛騨牛特上カイノミ・和牛厚切りロース・厚切り上ハラミ
◆冷前菜◆
卵黄と特製タレで和えた特製のユッケ。
◆カルビ◆
焼肉の定番。
あばらの周りのお肉。やっぱりお肉は骨周りがうまい。
上カルビにも様々な種類が。
柔らかく適度な脂身。ご飯との相性〇
成型時に出る切り落とし。旨味に違いなし。売り切れごめん！！
希少部位。程良いサシで柔らかいのが特徴
◆ロース◆
脂が少なく、あっさりとした中にも旨味あり。
腰からお尻にかけての赤身肉。赤身ならではの力強い旨みが特徴。
お尻周辺の希少部位。霜降りの甘さと赤身のバランスが絶妙
旨みが口中に溢れる一品
◆肉寿司◆
赤身は、肉らしい食感。霜降りは、サシの入った上品なおいしさ。ハラミは、脂も少なく旨味の詰まった1品。
◆牛タン◆
ニンニク好きにはたまらない一品。歯触りもクセになります
タンの旨味に黒コショウのパンチはビールとの相性抜群。
適度なサシと十分な歯ごたえの一品。
ネギ塩をしっかり絡めてどうぞ。
最上の食感と旨味溢れる肉汁と芳醇な香り、旨味が楽しめます。
◆牛ハラミ◆
King of ホルモン。王様の美味しさをぜひ。
ご飯が止まらない。ネギとニンニクがハラミと相性抜群。
厚切りに出来る部分は極わずか。超希少部位です。
◆ホルモン◆
サクサクの食感と程良い脂の甘みが特徴。
低脂肪で高タンパク。焼きすぎ注意。
脂がたっぷり。
鮮度抜群、プリっぷり
◆豚・鶏◆
お子様だけではなく大人の方もファン多し。
◆サラダ◆
サラダのような漬物のような。塩ダレでお召し上がりください。
特製塩ダレの塩サラダ。
ネギは焼肉のお供にピッタリ。
コチュジャンが香るピリ辛サラダ。
◆焼野菜◆
季節の野菜を厳選して使用。お肉は良質のタンパク源。野菜のアルカリ性無機質で酸の消化を！！
◆一品・ナムル◆
自家製のキムチの素で和えた特製キムチ。ここだけしか味わえません。
焼肉の前妻といえばこれでしょう。
牛ざんまいこだわりの手作りナムルの盛り合わせ。焼肉の美味しさを引き出します。
焼肉といえばキムチ。
キムチの盛り合わせ。食前はもちろん、お酒のあてにも相性抜群です。
美味しいスジだけを当店秘伝の味噌でじっくり煮込んだ1品。
◆ビビンバ・クッパ◆
手作りナムルとオコゲがやっぱりうまいです。
焼肉の〆と言えばコレ。しっかり混ぜて召し上がってください。
お子様リピート率1番。
辛いもの好きにはたまらない。自家製ユッケジャン。
◆スープ◆
心落ち着く上品なスープ
自家製チゲ味噌を使用し、辛みとコク、旨味のあるスープ
◆ご飯◆
◆麺◆
コシのある麺と、酸味の利いたスープ自慢の一品。
こだわりのユッケジャン麺。美味しくないわけない！！
◆デザート◆
キンキンに冷えたオリジナルパフェ。焼肉の〆にどうぞ！！
しらたま入り！！
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-29 15:16:43.0
