2024/03/12 更新 海鮮屋 八丁櫓 料理
料理のこだわり
【鮮度に自信】柳井湊魚市場から直送の海鮮をご提供
こだわり仕入れの海鮮をふんだんに使用した、メニューを多数取り揃えております。お寿司はもちろん、海鮮サラダ・石焼き海鮮麻婆豆腐でもお楽しみいただけます。特におすすめの「大漁盛り」は、価格帯や鯛の姿入りがお選び頂けるので、各種ご宴会・接待・歓迎会・お祝いの席にも大変喜ばれる一品です。ご希望のお客様は前日までにご予約下さい。
【お酒との相性も抜群】バリエーション豊かな逸品揃い
本格和食・職人の寿司・こだわり仕入れの海鮮はもちろん、厳選牛の鉄板焼き・揚げたてサクサクの天ぷら・お連れ様とシェアできる瓦そば・旨味が調和したピザなども人気です。お仕事終わりや休日のお食事に是非ご利用ください。ご宴会に最適なコースは、飲み放題付・ブランド牛すき焼き・季節限定ふぐ会席など多数ご用意してお待ちしております。
海鮮屋 八丁櫓 おすすめ料理
≪要予約≫八丁櫓 大漁盛り
柳井港魚市場から直送の鮮度バツグンな海鮮を、店内で素早くさばいてご提供。シンプルだからこそ素材の旨みと料理人の腕前が光る逸品。季節の旬魚や貝類などその日採れた様々な魚介。キラキラと輝く海鮮を、贅沢に口いっぱいにご堪能ください。※【大漁盛り】3300円(税込)/5500円(税込)、【鯛の姿入り】7700円(税込)～。
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〈厳選国産牛〉サーロインの鉄板焼き
当店が自慢の目利きで厳選した国産牛は、単品ご注文・コース・ランチでご提供しております。特におすすめの「サーロインの鉄板焼き」は、上品な甘い脂とジューシーなお肉の旨味がお口の中で広がり、噛みしめるたびに笑みがこぼれる極上の一品です。
3,500円（税込）
ここでしか味わえない最高の【特上うなぎ】を是非ご堪能ください、
備長炭でじっくり焼き上げ、香ばしさが食欲をそそるうまぎ。八丁櫓の秘伝タレと天然鰻のふっくらとした身のマリアージュをご堪能ください。※期間限定でのご提供となる場合がございます。価格や提供時期につきましては店舗にてご確認くださいませ。
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海鮮屋 八丁櫓 料理
- 【本日のおすすめ 刺身】柳井湊魚市場から届く新鮮な魚が自慢。店内おすすめメニュー参照の上ご注文下さい
- 【本日のおすすめ 焼き魚・一夜干し】店内のおすすめメニュー参照の上ご注文下さい
- 【酒にあう肴】
- 【揚げもの】
- 【こだわり逸品】
- 【国産牛】厳選した国産牛は肉質と風味が調和し、一口ごとに肉の美味しさが広がります
- 【サラダ】彩り豊かなヘルシーメニュー
- 【職人の寿司】柳井港魚市場直送!!新鮮な魚へのこだわり
- 【八丁櫓の〆の一品】他の料理と組み合わせや、〆にもおすすめ!!
- 【どんぶり】魚市場直送の海鮮を、豪快に盛り付けた、食べ応えのあるどんぶり
- 【デザート】
- 【宴なら八丁櫓】和の落ち着いた空間でお酒・料理を愉しむ。≪要予約≫
【本日のおすすめ 刺身】柳井湊魚市場から届く新鮮な魚が自慢。店内おすすめメニュー参照の上ご注文下さい
【大漁盛り】3300円(税込)/5500円(税込)、【鯛の姿入り】7700円(税込)～。※八丁櫓 大漁盛りのご予約は前日までにお願い申し上げます。
※店内のおすすめメニューご参照の上、ご注文下さい。※写真はまぐろの刺身です。
※店内のおすすめメニューご参照の上、ご注文下さい。※写真は剣先いかの刺身です。
※店内のおすすめメニューご参照の上、ご注文下さい。※写真は刺盛り五種です。
【本日のおすすめ 焼き魚・一夜干し】店内のおすすめメニュー参照の上ご注文下さい
魚の旨みが凝縮された干物をそれぞれに合った焼き加減で、最も美味しい状態で堪能できる。八丁櫓の厳選されたお酒のお供におすすめです。※店内のおすすめメニューご参照の上、ご注文下さい。
【酒にあう肴】
地元産の醤油を使用し、味の染み込んだ人気の一品。
【揚げもの】
【こだわり逸品】
熱々の鉄板が美味しさの秘訣。香ばしいそばを頬張る、至福の瞬間。
とろ～りはちみつがやみつきに
【国産牛】厳選した国産牛は肉質と風味が調和し、一口ごとに肉の美味しさが広がります
【サラダ】彩り豊かなヘルシーメニュー
八丁櫓ならではの新鮮魚介がたっぷり。
香り高い胡麻だれが、贅沢な風味を添えます。
【職人の寿司】柳井港魚市場直送!!新鮮な魚へのこだわり
【八丁櫓の〆の一品】他の料理と組み合わせや、〆にもおすすめ!!
アッサリ食べられる、〆の一杯。
【どんぶり】魚市場直送の海鮮を、豪快に盛り付けた、食べ応えのあるどんぶり
鮮度抜群の刺身に熱々の出汁をかけて食べる自慢の一品。美味しい食べ方(1)まずは胡麻だれをかけて、風味豊かな味わいを楽しみます。(2)残った胡麻だれと出汁をかけて、あっさりとお召し上がりください。
【自然薯とろろ】大680円(税込)/小380円(税込)、【胡麻だれ】220円(税込)。
【デザート】
【宴なら八丁櫓】和の落ち着いた空間でお酒・料理を愉しむ。≪要予約≫
ご会席・ご宴会・ご法要、ご予約・お問合せはお気軽にお尋ねください。【宴会・会席 飲み放題プラン】6000円(税込)/7000円(税込)/8000円(税込)～。刺身、鉄板焼き、天ぷら、寿司、炊物、小鉢、汁物、デザート：全8～10品。※夜は飲み放題込みの価格でお得に宴会をお楽しみ頂けます。※写真は一例です。
和の落ち着いた空間でお酒・料理を愉しむ。歓送迎会、大切な方とのお食事会、接待など幅広くお使いいただけます。【ふぐ会席コース】ひとり、一皿の「たっぷりふぐ刺し」付き。ふぐ刺し、ふぐ鍋、ふぐ香味焼き、ふぐ唐揚げ、ふぐ雑炊、小鉢、デザート：全7品。※お得な飲み放題付き＋1000円(税込)
やまぐち和牛燦(きらめき)の上質な肉を使用した、八丁櫓のすき焼き。飼料からこだわって大切に育てられた旨みと、特製のすき焼きの割り下で宴会の席を美味しくお過ごしいただけます。【すき焼きコース】6000円(税込)。厳選国産牛、すき鍋野菜、玉子、うどん。【すき焼きと刺身盛りのコース】7000円(税込)。厳選国産牛、刺身盛り合せ、本日の一品、すき鍋野菜、玉子、うどん。※お得な飲み放題付き＋1000円(税込)。
備考
- ※季節・天候等、仕入れ状況によって内容を変更する場合がございます。※表記の金額は全て税込み価格です。※アレルギーがご心配なお客様は、係員にお申し付けください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-12 19:49:20.0
