青葉台焼肉 うしこぞう

新鮮な特上のお肉を日替わりで3種(各2枚)盛り付けております。＜追加1枚＞各1650円(税込1815円)

ハラミを「干す」という技法で旨味が凝縮。数に限りがございます。味の濃さ・旨味をご堪能下さい。＜特厚カット＞3200円(税込3520円)

口の中でとろけるような圧倒的な柔らかさ。庫裏に入った瞬間、旨味と柔らかさが襲ってきます。塩ポン酢と一緒にさっぱりお召し上がりください。

新鮮なレバーの中でも、分厚い部分を厚切りにカット。お好みでニンニクごま塩とニンニク醤油でお召し上がりください。

肉の間に入った脂身や筋肉の食感が特徴。骨に隠された部分に肉の旨味が凝縮されているので、ジューシーさはもちろん肉の厚みと旨味も堪能できます。

タレ漬けカルビ・タレ漬けハラミ・10秒ロースの3種の盛り合わせ

日替わりで店主が厳選した和牛3種の盛り合わせ

Choregi salad

Salt choregi salad

Korean lettuce set

Cabbage

Instant kimuchi

Turuhashi kimuchi

Mibuna kimuchi

Radish changja kimuchi

Assorted kimuchi

Assorted seaonal namul

Bean sprouts

Sirloin-Nigiri sushi

Avocado salt yukhoe

Beef omasum sasimi

Yangnyconseu/＜2尾＞900円(税込990円)

Today's Simmered

Nikukozo Natto

Korean nori

Grilled garlic foil

Grilled shiitake mushrooms

Thick sliced tongue

Salted tongue

tongue solt

Green onion with sauce

Beef tongue stew

Outside skirt with sauce

Outside skirt with ｇreen onion sauce

《Recommend》Outside skirt

Pepper made in Cambodia

Sukiyaki rib loin with raw eggs

Rib  loin with ponzu

Cheek meat with saity ponzu

Grilled beef with vegetables snd ponzu sauce grated yam

《Recommend》3 types of organ meat

organ meat

Pork cheek meat

Pork skirt steak

Crunchy hearts

Hearts

Wagyucheek meat

Fatty hearts

Large intestine

Mino

Large intestine with green chill

Liver grilled

Mountain loin

10seconds loin

Pukkochu loin

《Recommend》Prime loin

Rib marinated in sauce

Cow ribs

Prime cow ribs

Korean barbecue

Poak jowl

Neck meat

Thigh

Pork wiener

Chorizo

Leek saited pork kalbi with sesame saity teste

【青森ニンニクホイル】680円(税込748円)、【青唐スライス】180円(税込198円)、【とろろポン酢】180円(税込198円)、【自家製カンボジア粒胡椒】250円(税込275円)、【塩ポン酢】150円(税込165円)

【とろたまスープ】580円(税込638円)、【ワカメスープ】580円(税込638円)、【ニンニクたまごスープ】680円(税込748円)、【ユッケジャンスープ】780円(税込858円)、【テールスープ】980円(税込1078円)

Kuppa

【ニラ】150円(税込165円)、【ネギ】150円(税込165円)、【たまごダブル】150円(税込165円)

【トッピング：青唐・】100円(税込110円)、【トッピング：チーズ】100円(税込110円)、【トッピング：納豆】150円(税込165円)、【トッピング：ホルモン】300円(税込330円)

【自家製盛岡冷麺】980円(税込1078円)、【梅じそ冷麺】1080円(税込1180円)。※太麺なためご提供にお時間頂きます。

【ライス】＜小＞200円(税込220円)、＜中＞250円(税込275円)、＜大＞300円(税込330円)、＜マンガ盛り＞400円(税込440円)、【肉に合うネギ飯】480円(税込528円)。※+110円で卵黄トッピング

【ビビンバ】880円(税込968円)、【石焼ビビンバ】1200円(税込1320円)、【石焼明太チーズビビンバ】1280円(税込1428円)、【石焼ユッケビビンバ】1580円(税込1738円)

Wagyu curry

Milk pudding/Mini size chocolate ice cream

Strawberry ice

Lemon sherbet