串揚げと肉豆腐　大衆酒場　串王

紅の豚は、豚バラ肉を使用していますので、柔らかくジューシーな食感が楽しめます。紅ショウガを巻き付けることで、独特の風味と爽やかな香りが加わります。そして、秘伝のタレは、しょうゆベースで甘辛い味わいが特徴です。このタレを使用することで、肉に絡みつくように美味しい味付けがされます。

珍しい殻ごと食べれるうずらをご提供しております。うずらの殻は、コリコリとした食感が特徴で、その独特の食感がクセになると好評です。殻には栄養素も含まれているため、体にもよく好評の一品です。