牛タン いろ葉 お店のこだわり
インテリアへのこだわり
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【レトロな大衆酒場】令和に調和する懐かしさで安心感◎
のれんをくぐると活気ある店内と臨場感ある厨房。スタッフがお客様の人数に合わせてお席をご案内します。着席してふと見上げると照明には東北のシンボル赤べこ☆サックっと揚がった牛タンメンチカツの香りが食欲をそそり、じっくり煮込んだ牛タンと出汁の良い匂いがふわっと香ります♪ドリンクはスピーディーにご提供、ゆったり寛ぎ気分で乾杯！
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【美味い牛タンで呑む！】サク飲み・宴会ならいろ葉へ♪
町田駅から徒歩1分の好立地◎お仕事終わりのサク飲み・休日の昼呑み・晩酌など、お一人様でも気兼ねなくいつでもふらっと気軽にお立ち寄り頂けるのが「いろ葉」。美味しい牛タンとお酒でワイワイしたい女子会、飲み足りない・語り足りない時の2次会利用にも大変人気です。全58席で、グループ宴会や貸切利用もOK！様々なシーンでご利用ください。
サービスへのこだわり
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【町田に名店上陸】焼・煮・揚げで牛タンを食べ尽くす！
大井町で食通が通い続ける名店が2024年春・遂に町田に上陸!名物「厚切り牛タン」は1番人気、上質で濃厚な旨味の牛タンを存分にご堪能頂けます。じっくり煮込んだ「茹でタン」はお箸で切れるほど柔らかく、お口の中でほろりと蕩ける逸品。タンとお出汁の優しい味わいが染み入ります。牛タン串は、旨味を閉じ込めて焼き上げジューシーで食べ応え◎
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【果肉×サッパリ爽快感】塩レモンサワーが止まらない♪
名物「塩レモンサワー」はしょっぱさがアクセント☆酸っぱい果肉とほろ苦い皮でレモンの味わいを凝縮させた格別の1杯!炭酸がシュワっとはじけて爽快感がたまらない。当店自慢の牛タンとの相性もバツグン◎特におすすめなのは希少部位であるタン元を厚めに切ってじっくり丁寧に焼き上げた「霜降り牛タン」、至福のマリアージュをお愉しみ下さい♪
