2024/06/12 更新 ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店 料理
料理のこだわり
年間5000人前のブリをご提供！絶品ブリしゃぶの専門店◎
当店では、年間5000人前のブリしゃぶをご提供しております！通常のブリとは異なり、臭みがなく食べやすいのが特長です。そのため、当店は日本で唯一無二のブリしゃぶ専門店として多くのお客様にご利用いただいております。鮮度にこだわり、丁寧に調理されたブリしゃぶは、その上質な味わいから多くの方々に愛されています◎
自家製からすみは「からすみ」の概念が変わります…。
当店では、秘伝のレシピで作られた自家製からすみをご提供しています！その独特な味わいは、苦手な方でも食べやすく、また日本酒との相性も抜群です。丹精込めて仕上げたからすみは、豊かな旨みと風味が特長で、お客様に喜ばれています。ぜひ、自家製からすみの繊細で深い味わいをお楽しみください◎
ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店 おすすめ料理
≪自動販売機から選べる！？遊び心が詰まった日本酒飲み比べ≫日本酒3種飲み比べ【1,000円（税込）】
当店の日本酒飲み比べセットは、ガチャガチャでコインをゲットして楽しめます◎自動販売機で10種類の九州地酒から3種類を選べ、遊び心が詰まった贅沢な飲み比べが楽しめます◎たまに、おつまみが入っているかもしれません！九州各地の地酒を厳選して取り揃えており、九州地方ならではの美味しさをお楽しみください♪
1,000円（税込）
≪日本酒との相性抜群！味噌とチーズのバランスが絶妙な一品≫クリームチーズの味噌漬け【500円（税込）】
島原の味噌を使用したクリームチーズの味噌漬けは、濃厚で深い味わいが特徴です。チーズと味噌のバランスが絶妙で、日本酒との相性は抜群です！一口食べれば、濃厚な味わいと深いコクが口の中に広がり、日本酒と共に至福のひとときを過ごすことができます。島原ならではの贅沢な味わいを存分にお楽しみください♪
500円（税込）
≪からすみの概念が変わる！？自家製からすみは秘伝の味≫自家製 熟成生からすみ【1,500円(税込）】
当店の自家製からすみは、秘伝のレシピで作られ、伝統の「からすみ」の概念を変える味わいです。苦手な方でも食べやすく、辛口の日本酒との相性は抜群です。独自の製法により、豊かな旨みとまろやかな風味が特長で、多くのお客様から絶賛されています。一度食べたらその美味しさに驚きが隠せないかもしれません…。
1,500円（税込）
ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店 料理
◇年間約5000人前以上ご注文いただく当店自慢の看板メニュー◇
当店ではすべてお刺身用のブリをご提供しております。(2022年2月よりおひとり様でのご来店のお客様と朝営業のみでのご提供にさせていただいてます。)
お皿中央の小さく盛り付けられたブリをお刺身で、周りの大きめに切ったブリをしゃぶしゃぶでお召し上がりください。お刺身がワサビとお醤油、しゃぶしゃぶは柚子胡椒とカボスポン酢がオススメです。しゃぶしゃぶ用のブリはお代わりもできますのでお声かけください。
またお時間とお腹に余裕ございましたら、雑炊もご注文いただけます。たくさんのお客様がブリしゃぶ以上に雑炊を喜んでくださっております。ブリしゃぶ鍋を食べ終わりの際、お声かけください。鍋を一度下げお作りして人数分お分けしてお持ちいたします。
◇人気メニュー◇
こだわり：◆ブリは大分 津久見産のみ◆鍋出汁は飛魚（あご）出汁ベース。◆鍋の薬味に九州名産の柚子胡椒を使用。ポン酢はカボスポン酢。
◇一品料理◇
オープン当初からの人気。日本酒がすすむ一品。
秘伝の製法にて受け継いだ、日本初の熟成生からすみ。全国発送もしております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-06-12 10:26:11.0
