2024/03/28 更新 おにくとキャビア 料理
料理のこだわり
贅沢キャビア、気軽に楽しむリーズナブルな価格！
当店が提供するキャビアは、その品質の高さが語られる一品。国内ではANAのファーストクラスで使用されていて、海外では英バッキンガム宮殿でエリザベス女王が食しているフレッシュキャビアを独占ルートで仕入れています。最高級キャビアをとてもリーズナブルにご提供をしていますので色々な種類をお気軽に食してみて下さい。
一切手抜きなし！新鮮トリュフの贅沢な一皿◎
当店はタリアから仕入れたトリュフを毎日新鮮に提供しています。このトリュフは、コストを気にせずに贅沢に削っております。その香り高いトリュフが、お肉の旨みを引き立て、一層深い味わいを引き出します。ステーキやチーズに添えられたトリュフは、言葉にできないほどの美味しさです。ステーキやチーズなどに是非トッピングしてみて下さい。
おにくとキャビア おすすめ料理
≪北海道発、甘さと滑らかさが魅せる一品≫北海道産・生ブラータチーズ
北海道・十勝産のフレッシュな生チーズにバター、ハチミツ、オリーブオイルのソースをかけました。デザートにも引けを取らない甘さと滑らかさ、それでいてヘルシーなお味。さらに、一度食べればその美味しさが忘れられず、リピートすること間違いなしの一品です。
715円（税込）
≪和牛の極上旨み、割烹の洗練を一つに。≫北海道産和牛の肉鍋定食
北海道直送の新鮮な和牛が主役の一品です。フレッシュな道産和牛を薄くスライスし、昆布と鰹出汁がきいたお上品な割下で仕上げてます。割烹ベースの割下なので、くどさを感じさせず最後の一滴まで飲んで頂けます。ご飯を少し残して最後に割下に入れてリゾット風にしても◎
1,375円（税込）
≪和牛の艶やかさ、酒との絶妙なマリアージュ≫和牛のタルタルユッケ
A5ランクの新鮮な和牛を細かく刻んで、秘伝の溜まり醤油で味付けし、お酒が合うように甘じょっぱく仕上げました。軽く炙る事で、余計な脂を落としてサッパリ食べられます。ビールとワインとの相性が抜群です。どんな場面でも注文される一品です。まさに極上の逸品、一度食べてみてください。
1,375円（税込）
おにくとキャビア 料理
アラカルト
SWEETS
アフター9
choice! キャビア
かつてはロシア皇帝やヨーロッパ諸国の貴族や時の権力者達に 愛され好んで食されたことから、乱獲が続きました。 絶滅を防ぐ為に長年一切の捕獲・輸出入を禁止されていたので、 市場に出回ることの無かった★★★小さいチョウザメから取れる幻の 最高級品・最高品質のピュアなキャビアです。 18g
世界で最もポピュラーな高級ブラックキャビア。 チョウザメにとって最高の環境を整えるべく、 地下200mより汲み上げたミネラルウォーターにも匹敵する淡水を使い、 24時間体制で厳しい管理の中、 丁寧に育て上げた最高品質のピュアなブラックキャビアです。 18g
ヨーロッパを始め世界各国で広く愛されているキャビア。 最高品質キャビアと同じ個体・生産方法・衛生基準・製造過程に基づき搾取したフレッシュキャビアです。 18g
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-28 10:15:13.0
