★NEW OPEN★全席個室北京ダック食べ放題

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北京ダック専門店銀座芳亭船橋店

2024/02/13 更新北京ダック専門店銀座芳亭船橋店料理

料理のこだわり

一流シェフが手掛ける創作中華をご堪能

中華料理一筋30年の求道派でラグジュアリーホテルなどを務めたシェフがモダンなエッセンスを加味した広東料理の神髄をご披露します。こだわりの料理の数々は、お客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。見た目・食感・香りなど五感でお楽しみいただけます。洗練された豪華でモダンな空間でゆったりとお食事を。

“点心師”が作るこだわりの点心は絶品

熱々の湯気が立ち上がる作り立ての点心は、専門の点心師がお客様の為に一つ一つ丁寧に作り上げる本格的な逸品。特徴は選りすぐりの素材を使用した旨味の深いスープと生地。出来立てを熱々のまま頬張ると、中からコラーゲンたっぷり熱々豊潤なスープが口いっぱいに広がります。

北京ダック専門店銀座芳亭船橋店おすすめ料理

高級北京ダック食べ放題

注目度No,1！当店自慢の窯焼き北京ダックを食べ放題で♪本場中国から招聘した専門調理師が丁寧に焼き上げております。焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。落ち着いた空間で宴会、女子会やデートなどはいかがですか？

北京ダック食べ放題

全コースに名物の北京ダック入！多彩な飲み放題付コース3500円～ご用意♪

各種宴会に最適の飲み放題付きコースを3500円～ご用意。全てのコースで当店の料理人が丁寧に焼き上げる絶品北京ダックがお愉しみいただけます！当店のウリは、¨ラグジュアリー空間で高級中華をリーズナブルにお愉しみ頂くことをコンセプト¨としております。ご宴会・デート・接待・会食などに是非ご利用下さい。

本格的なt中華料理

【北京ダック食べ放題】《創作中華料理160品》2H食べ放題プラン 6480円→3980円税込

一流の専門調理師が作る北京ダック含む創作中華160品の豪華ラインナップの中からお好きなものを心ゆくまで堪能できるオーダーバイキングをご用意！特注窯で焼き上げるやわらかくジューシーな北京ダックを贅沢に食べ放題でご堪能下さい。ラグジュアリーな店内は宴会はもちろ、友人とのお食事会やデート・接待にも最適です

3,980円（税込）

■お勧め料理 RECOMMEND FOOD

特注窯で焼き上げるやわらかくジューシーな北京ダックをご堪能下さい。

半羽:4200円(税込)/本場中国から招聘した専門調理師「カオヤーシ」が丁寧に焼き上げております。焼きたての皮のパリパリ食感、お肉のジューシーな食感、中までしみ込んだ深い味わいを心ゆくまでご堪能ください。

銀座芳亭のシェフがお届けする自慢の逸品。柔らかくジューシーな平田牧場三元豚の肩ロースと、台湾黒酢を使用した酢豚

ぷりっぷりのエビを使用した贅沢なエビチリ。ピリッとした辛さと、海老の甘さが絶妙にマッチング。癖になる美味しさです。必ず注文してほしい当店自慢の逸品！

大サイズ:6500円(税込)/一流シェフが吟味した、肉厚のフカヒレを丁重に下処理をほどこし熟練の技で仕上げました。口の中でほぐれてゆく旨みと上品で深みのある味わいを是非ご堪能下さい。

上海特級調理師が手作りで作る小籠包

翡翠餃子:580円(税込) 当店自家製の餃子は肉汁と旨味が凝縮された人気の1皿

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◆中華前菜◆

※写真は「よだれ鶏」です。

ハチノスの和え物:880円(税込)/胡瓜ニンニク和え:780円(税込)/じゃがいもの和え物:780円(税込)/甘酢っぱい胡瓜和え:780円(税込)/ピーナッツの黒酢和え:680円(税込)

豆苗の和え物:580円(税込)/干し豆腐の和え物:680円(税込)/豚肉のラー油和え:780円(税込)/ジャガイモ明太チーズ:680円(税込)/貝類のネギ和え:980円(税込)

黒酢冷製クラゲ:680円(税込)/中華ソーセージ:580円(税込)/ザーサイ:748円(税込)/野菜の甘酢漬け:680円(税込)/レバーの塩水漬け:580円(税込)

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◆サラダ Salad◆

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◆海鮮料理 Sea food◆

じっくり煮込んだ高級食材アワビを贅沢に。

海老と卵の炒め:1080円(税込)/海老とキクラゲの卵炒め:1180円(税込)/海老とセロリのカシューナッツ炒め:1380円(税込)/海老と山芋の塩炒め:1380円(税込)/海老と青菜の塩炒め:1080円(税込)/海老の甘酢炒め:1280円(税込)/海老の湯引き:1380円(税込)/海老のスパイシー炒め:1380円(税込)

イカのスパイシー炒め:1280円(税込)/カニのネギ生姜炒め:1580円(税込)/イカのネギ油炒め:1180円(税込)/貝類のネギ油炒め:1280円(税込)/海鮮のXO醤炒め:1738円(税込)/海鮮ビーフン炒め:1180円(税込)/カニタマ炒め:1280円(税込)/マーライカの鉄板焼き:1180円(税込)/揚げ白身魚の甘酢がけ:1080円(税込)

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◆肉料理 Meat food◆

レバーニラ炒め:980円(税込)/にんにくの芽と牛肉の細切り炒め:1180円(税込)/肉ピーマン炒め:1100円(税込)/オイスター炒め:1580円(税込)/ほうれん草のヒレ肉炒め:980円(税込)/豚肉と黒キクラゲの卵炒め:880円(税込)/モツ炒め:980円(税込)/ハチの巣炒め:1188円(税込)/鶏肉の甘辛炒め:980円(税込)