～酒・料理・音～ Marco.(マルコ)  刈谷

MOET & CHANDON IMPERIAL

Veuve Clicquot BRUT

Dom Perignon 2012

ARMAND DE BRIGNAC

Marco.では常時20種類以上のクラフトビールを用意しています。月に2回ほどラインナップを入れ替えるので、いつ来ても新しいクラフトビールに出会うことができる。ジャケで選ぶもよし、自分の好きなスタイルを見つけるもよし、古着屋のように新しい出逢いを楽しんでいただけるよう様々なクラフトビールを取り揃えております。

ホップの「香り」と「強めの苦味」を味わうことができる。若葉のような香りのIPAや、フルーツの香りのIPAまで、銘柄により香りの特徴は様々。

ホップがメインで、モルト(麦芽)は薄め。クリアで苦みは強いが、渋くない。アルコール感は感じやすい。

華やかなホップの爆発的フレーバーとジューシーでトロピカルな味わい。そしてIPAなのに苦味のないソフトな味わい。

アルコール度数は5％以下、ホップの使用量を減らして苦みを緩和することで飲みやすさをアップしたもの。

淡色でアルコール度数は低め。キレのある爽やかなのどごし。ホップの苦味が特徴。

ベルリン発祥のベルリナーヴァイセや塩を使ったゴーゼなど、酸味を特徴とするビール。ホップの味や苦味はなく、非常にリフレッシングなスタイル。

アルコール度数や苦味を比較的に抑えて食事にも合わせやすい。ホップの香りがふんだんに感じられ、色は薄め。

オレンジやレモンのような柑橘類を思わせる香りと、ホワイトペッパーのようなスパイシーな香りが一体となった複雑な味わい。

黒ビールの一種。焙煎したモルト(麦芽)由来のコーヒーやココアを思わせるローストの香りと見えない程の濃い色合いが特徴。

ポーターから進化したスタイル。黒ビールの一種で真っ黒な見た目と、香ばしいナッツやチョコレートのような香りが特徴。度数は高め。

ビールを木樽で熟成させる手法で造るビール。漬ける樽によって様々な香りがつくのが面白いスタイル。

ブルーノが愛した甘～いアロマ

最高級カシスにオレンジ＆ブラッドオレンジ

クラッシックカクテルもあるよ

南方しぇんしぇ、玉露香る辛口ぜよ

ここで普通のたのみます！？

弊社自慢のORIGINALレモンサワー

で、なんちゅう飲み物なん！？

皆様のご健勝とご活躍を祈念しまして...CinCin!!!!

出逢いは億千万の胸騒ぎ、まばゆいくらいにレモンサワー

さらなる整いを求めて

すっっごいスモーキーやねん

HOT or ICE