2024/05/12 更新 鮨あまと 鮨天翔 SUSHI AMATO 料理
料理のこだわり
旬のネタを活かしたこだわりの握りをおまかせコースで
確かな目利きで厳選したネタを気軽にご堪能いただけるコースを4種類ご提供しております。なかでもおすすめは、全17品5,500円の「天翔おまかせコース」。熟練の職人技が光る自慢の握り8貫に加え、お造りなどの一品料理9品が味わえる贅沢な内容となっております。
厳選された素材と熟練の技が織りなす「熟成江戸前鮨」
ネタの種類や状態により、それぞれ異なる熟成期間、確かな目利きでその熟成度合いを見極め、最も適したタイミングでお客様にご提供しております。福井県産ブランド米「ニホンバレ」と独自の赤酢を合わせ少し硬めに仕上げたシャリもまた、素材の旨味を最大限に引き立てています。ぜひご堪能ください。
鮨あまと 鮨天翔 SUSHI AMATO おすすめ料理
天翔スペシャルコース＜税込5,500円＞
熟成鮨と創作魚料理が愉しめる当店のイチオシコース。低価格ながら洗練された技術の料理をお楽しみいただけます！福井県産のニホンバレと当店自慢の赤酢を合わせたシャリが、素材の旨味をさらに際立たせます♪
5,500円（税込）
天翔おまかせ握り 各種（5貫・10貫・15貫握り）
お鮨をお腹いっぱい楽しみたい方におすすめのおまかせ握り。10貫盛りには茶碗蒸し、赤だし。15巻盛りには追加でデザートがセットとなります。カジュアル価格で本格的な鮨をご堪能ください！
2300円～6300円(税込)
天婦羅盛り合わせ
天婦羅に使用する綿実油は、いくつもの工程を経てできる最高級の油です♪当店は油までしっかりとこだわりを持って提供いたします。
1,380円（税込）
鮨あまと 鮨天翔 SUSHI AMATO 料理
◆おまかせコース
旬の逸品やお造りに、握り八貫がついた全17品のスペシャルプラン♪握り以外も召し上がりたい方には最適なプランとなっています。※こちらのコースは１６時、１８時、２１時開始の３部制につき、ご予約が必要となります。
天翔の最上級プラン♪握り十五貫に茶碗蒸し・赤だし・甘味がついています。ボリューム満点♪
天翔のスタンダードプラン♪握り十貫の他に、茶碗蒸し・赤だしがついています。
天翔の握りをお試しで召し上がりたい方にお勧めです♪赤だし付き。
◆肴・逸品
◆お造り
※1人前のお値段です。
※1人前のお値段です。
◆すし1貫
※数量限定
※数量限定
◆本まぐろ
◆巻きもの
◆天婦羅
2枚
２尾
◆温もの・〆
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-12 22:52:16.0
