2024/05/22 更新 焼鳥天赦 料理
焼鳥天赦 おすすめ料理
「福島伊達鶏」と「山梨信玄鶏」。皮目の香ばしさと肉の旨み、弾力、水分量など持ち味を最大限に引き出す
「伊達鷄」は福島の豊かな自然の中、平飼いで育てられた程良い弾力で噛めば噛むほど肉の中にコクと旨みがしっかり感じられ、濃厚な味わいをご堪能いただけます。「信玄鶏」は富士山、南アルプス連峰の大自然で平飼いされ、雑味、臭みが少なく、固過ぎず、柔らか過ぎないジューシーな食感と旨みをお愉しみいただけます
おまかせコース内容
食材が秘めた持ち味を素直に生かしつつ、味の緩急を付ける割烹料理
コース内容が単調にならないように、お客様が次のお料理に心が躍っていただけるような割烹料理をお届けします。味の緩急を 緻密に計算して、あえてシンプルに仕上げた料理をご堪能ください
おまかせコース内容
KENZO ESTATE WINE
世界に誇るプレミアムワインはじめ、常時各5種以上の赤・白・シャンパンやオレンジワイン2～3種などもご用意しております。特別な席に相応しいボトルも豊富です。焼鳥に合うものを揃えておりますので、ぜひペアリングをお愉しみください。
極上のマリアージュを
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-05-22 00:05:07.0
