2023/12/20 更新 雪ト花 料理
料理のこだわり
【奥深いお蕎麦の文化を感じる至高のお蕎麦】
お蕎麦は、純国産の原材料を使用して職人の手作りで作られています。そば独特の香りや甘みを感じながら、のど越しの良さと口当たりの良さを楽しむことができます。石臼ひきのそば粉を使用しているため、そばの風味が豊かで、一度食べたら忘れられない味わいです。ぜひ、風味溢れる純国産のそばを堪能してください！
【日本酒との相性◎】自慢の”そばがき”
そばがきは、土鍋で丁寧にこねられ、心地よい香りを楽しむことができます。そばの風味が広がりながら、日本酒との相性も抜群です。一口食べれば、その香りに包まれて至福の時間を過ごせることでしょう。ぜひ、心地よい香りが広がるそばがきをお楽しみください！◎
雪ト花 おすすめ料理
【デート、会食にオススメ】こだわりのお蕎麦を堪能できるコース 9900円（税込）
【和の至福を味わう】当店自慢のコースは前菜からお飲み物まですべて込みのコースです。店主の目で選んだ食材での魚料理、天ぷら、そばがきが美味しい。メインのお蕎麦までお酒を嗜みながら、ゆったりとした雰囲気の中でのんびりとお食事を楽しめる、デートや同伴にぴったりのコースです。
9,900円（税込）
シンプルながら奥深さを感じる、こだわりのお蕎麦
そばつゆ、お蕎麦の材料や質にこだわっています。石臼挽きならではのお蕎麦の風味、店主の技術が光る喉越しは、他とは一線を画す至高のお蕎麦です。是非お楽しみください。
1,300円（税込）
【そばだけじゃない】一品料理も充実しております。
新鮮な食材を市場で厳選し、その日の旬の味を楽しめます。大将の目利きが生み出す料理は、鮮やかな色彩と豊かな風味が魅力です。一皿一皿が大将の情熱と技術の結晶であり、食べる人の心をとらえること間違いなしです。ぜひ、至福のひとときを過ごしてみてください！
1,200円（税込）
雪ト花 料理
料理に関するメッセージ
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皆様に美味しいおそばを召し上がっていただきたい一心でそばの研究を重ねました。季節ごとの素材、ゆで時間、そばの品種など最適な加減で提供しております。日ごとに顔を変える蕎麦の魅力をお楽しみください。
- 大将
- 上山
- 数年間、蕎麦の名店で修業したのち独立し、お店を開店しました。ぜひ口当たりの良いお蕎麦をお召し上がりください。
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上山
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-12-20 20:39:05.0
