陳麻婆豆腐　たまプラーザ店

【国産鶏使用/アレルギー表示：小麦】「蒸し鶏」のしっとりとした食感と透明感のある味わい。ジューシーな鶏肉に葱と生姜で作った香りが良いソースの相性が食欲をそそる一品。

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・落花生】牛スネ肉とハチノスをニンニク辣油で和えた、パクチーとナッツの風味が、ピリッとした辛さの中に爽やかさと香ばしさを感じさせる一品。

【国産鶏使用/辛さ：★★】パクチー、葱、山椒」、花椒で作る椒麻ソースのしびれのある辛さが堪らない。

【国産鶏使用/辛さ：★/アレルギー表示：落花生】

【辛さ：★★/アレルギー表示：小麦・卵】

【アレルギー表示：小麦・卵】

【国産鶏使用/辛さ：★★/アレルギー表示：小麦・落花生】この料理の味を思い出すと、よだれが出るほどおいしいというのがその名の由来。柔らかくしっとりとした鶏肉に、ピリ辛のタレが食欲をそそる、当店おすすめの一品。

【アレルギー表示：小麦】

【辛さ：★】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦】

【アレルギー表示：小麦】

【辛さ：★】

＜ハーフ＞1960円(税込)

【アレルギー表示：カニ・卵】

【辛さ：★/アレルギー表示：カニ・小麦・卵】

【アレルギー表示：卵・乳】

【アレルギー表示：卵】

【アレルギー表示：えび・小麦・卵】

【アレルギー表示：小麦・卵】

【アレルギー表示：小麦・落花生】

【辛さ：★★★/アレルギー表示：小麦】1862年に創業した「陳興盛飯舗」の陳麻婆豆腐。唐辛子の辣(ラー)と四川山椒の麻(マー)が効いた、本家の味を提供します。強い辛味の中に、旨味、コク、豆腐の風味も十分に感じられる、絶品の一品。濃厚かつ絶妙な辛味と旨味の味わいを是非ご堪能ください。

【アレルギー表示：小麦】

【アレルギー表示：えび・小麦・卵】

【アレルギー表示：カニ・卵】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦】

【辛さ：★★/アレルギー表示：卵】四川料理の中でも代表的な料理の一つ。切り身の魚を、酸菜(高菜)と唐辛子・花椒などで味付けされたスープで煮込んだもの。酸菜のほのかな酸味が、辛味の効いたスープの味に深みを与える絶妙な味の一品。

【辛さ：★★★/アレルギー表示：小麦・卵】切り身の肉を、唐辛子・花椒などで味付けしたスープで煮込み、最後に熱した油を加える。四川料理の中でも代表的な料理の一つであり人気の高い料理で、魚を使ったものを“水煮魚”と呼びます。くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさ。

【辛さ：★★★/アレルギー表示：小麦・卵】切り身の肉を、唐辛子・花椒などで味付けしたスープで煮込み、最後に熱した油を加える。四川料理の中でも代表的な料理の一つであり人気の高い料理で、牛肉を使ったものは“水煮牛肉”と呼びます。くせになるほどの味わいと言われる、あとをひく辛味が効いた煮汁の味は、通好みなおいしさ。

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦】

【辛さ：★/アレルギー表示：えび・小麦】

【辛さ：★★/アレルギー表示：小麦・落花生】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・卵】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・卵】

【アレルギー表示：卵】黄ニラ：希少価値が高く、味はニラ特有の臭みがなく、より柔らかく、甘みがある。日本国内での主な産地は岡山県。

【アレルギー表示：卵】黄ニラ：希少価値が高く、味はニラ特有の臭みがなく、より柔らかく、甘みがある。日本国内での主な産地は岡山県。

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・落花生】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・卵】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦】

【辛さ：★/アレルギー表示：えび・小麦・卵・落花生】

【辛さ：★/アレルギー表示：えび・小麦・卵・落花生】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・卵・落花生】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦・卵】

【辛さ：★/アレルギー表示：小麦】

【アレルギー表示：小麦】

【アレルギー表示：小麦】

【アレルギー表示：えび・卵】

【アレルギー表示：卵】

【辛さ：★★/アレルギー表示：小麦・そば・卵・落花生】濃厚な辛旨スープの本格四川担々麺。「花椒(ホアジャオ)」が醸す絶妙な辛味と風味が組み合ったスープをご堪能ください。

【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】

【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】

【辛さ：★★/アレルギー表示：小麦・そば・卵・落花生】

【アレルギー表示：えび・小麦・そば・卵】

【アレルギー表示：えび・卵】海老のぷりっとした食感がおいしい、シンプルながら上品な味付け。

【アレルギー表示：カニ・卵】上品な蟹肉の味とレタスの食感が、さっぱりとしていながらも、優しい味わいを演出している一品。

【アレルギー表示：小麦・卵】豆板醤(トウバンジャン)をアクセントに効かせた、口の中で広がる辛味と奥深い味わい。

＜中＞260円(税込)、＜大＞330円(税込)

【アレルギー表示：小麦】成都伝統のデザート「黒胡麻団子(芝麻湯圓)」。

【アレルギー表示：乳】

【アレルギー表示：乳】

【アレルギー表示：卵・乳】