2023/12/01 更新 魚河岸酒場FUKU浜金 名駅三丁目店 料理
料理のこだわり
厚切りてっさ2種食べ比べ盛り
特製ポン酢でいただくとらふぐ熟成てっさと炭塩とすだちでいただく能登ふぐ藁焼きてっさ。2種食べ比べでそれぞれの美味しさを堪能してください。
天ぷらは揚げたて20秒以内で!!
天ぷらは衣にこだわり!そして揚げたてサクサクにこだわり!!だしのしっかりきいた天つゆ、もしくは特製の「ふぐ塩」でお召し上がりください。
魚河岸酒場FUKU浜金 名駅三丁目店 おすすめ料理
【各種宴会に◎】ボリュームも味もご満足いただけるオトクなコースは2800円から!
魚河岸天ぷらを中心としたオトクなコースは2800円からご用意しております。飲み放題付きは4000円から◎新鮮な魚料理の数々と豊富な日本酒をご一緒にお楽しみください。
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名物!焼きふぐ 大判6枚皿
ふぐの上カルビ!刺身で食べられるふぐを、卓上でささっと炙る程度のレア焼きで!
1529円(税込)~
天ぷら検定合格者が揚げる!!天ぷら!!
衣にこだわり、自信あり!揚げたて20秒以内で! 野菜・魚介・肉など豊富な天ぷらをご用意◎
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魚河岸酒場FUKU浜金 名駅三丁目店 料理
- 【人気NO1!2023年注文率88%!】
- 【だし巻き玉子】白だしベースの上品な味わい。注文ごとにお作りします。
- 【サラダ】
- 【とりあえず一品】
- 【酒のあて】
- 【絶品料理】
- 【活〆全国の市場から毎日入荷!!】日常に小さな贅沢を!浜金といえばふぐ!
- 【全国のブランド牡蠣(かき)】
- 【復活!名古屋味噌おでん】
- 【浜金だけの一品】
- 【卓上で炊き上げる!海の宝石箱!だし香る釜めし】※30分ほどお時間いただきます。
- 【自慢の天ぷらで作る 名古屋天むす】
- 【天ぷら検定合格者が揚げる!!天ぷら!!】衣にこだわり、自信あり!揚げたて20秒以内で!
- 【デザート】
【人気NO1!2023年注文率88%!】
人気NO1! 注文率88%(2023年)・料理歴、足掛け20年。 料理長が本気で考えた絶品串カツ。高たんぱく! 低カロリー! ゆず醤油使用!【お特盛り!4本1210円(税込)/6本1749円(税込)】 ※2本からのご注文で
【だし巻き玉子】白だしベースの上品な味わい。注文ごとにお作りします。
【サラダ】
【とりあえず一品】
【酒のあて】
【絶品料理】
料理の詳細はスタッフまでお尋ね下さい!
板海苔とわさび添え ・海苔追加:110円(税込)
希少なえんがわをコクのある塩だれで和えました。
【活〆全国の市場から毎日入荷!!】日常に小さな贅沢を!浜金といえばふぐ!
上カルビはサッとレア焼きで!ホルモンは皮目をカリっと!選べる自家製タレ(特製ゆず七味醤油orネギ塩まみれダレ) 大判6枚皿1529円(税込)/大判9枚皿2189円(税込)/大判12枚皿2838円(税込)
※二人前から【イクラ雑炊で〆る!元祖ふぐてっちり】〆のイクラ雑炊セット:一人前429円(税込)/【本場韓国の味!濃厚キムチチゲてっちり】〆の韓国ラーメンセット:一人前429円(税込)
小皿盛2人前(各8枚):2178円(税込)/中皿盛3人前(各12枚):3267円(税込)/大皿盛4人前(各16枚):4356円(税込)
絶品最強唐揚げ!ぷりっぷり食感がクセになる!!
ふぐの中落ちを香ばしく!出汁も香り飲みやすく! つぎ酒440円(税込)
【48時間熟成!! 甘い!コリコリ!最高級!下関とらふぐ 熟成厚切りてっさ】1枚198円(税込)/【藁焼き! 旨味が凝縮!希少!金沢能登ふぐ 藁焼き厚切りてっさたたき】1枚143円(税込) ※4枚以上のご注文で ※能登ふぐは輪島沖の日本海で獲れた天然ふぐのブランドです。当店のてっさたたきは能登ふぐの真ふぐを使用しています。
厚切り、太切り、大判切り!一番美味しい切り方で! 小皿盛2人前(5種各2切):1958円(税込)/中皿盛3人前(5種各3切):2937円(税込)/大皿盛4人前(5種各4切):3916円(税込) ※人数に合わせ追加できます!1人前979円(税込)
てっさ食べ比べ皿とお刺身5種 先にてっさ!後で刺し盛りをお出しします。
各種1切れずつ 5種
【全国のブランド牡蠣(かき)】
上は北海道、下は九州、全国のその時その時の一番おいしい牡蠣を毎日仕入れ。※詳細は別紙にて
【復活!名古屋味噌おでん】
高たんぱく!低カロリー!
【浜金だけの一品】
沖縄県産の新鮮なもずくをそうめんのように!めんつゆとの相性が絶妙!!
イカ・エビ・あさりなどの魚介たっぷり新感覚の白いマーボーです
北海物産!卓上でかに味噌をくつくつと!
北海物産!卓上でかに味噌をくつくつと!(玉子・カニ・ウニ・イクラ)
【卓上で炊き上げる!海の宝石箱!だし香る釜めし】※30分ほどお時間いただきます。
味噌バターの香りがふぐの味をひきたてます
【自慢の天ぷらで作る 名古屋天むす】
ゴマ風味のお刺身と和風だし
追い汁165円(税込)
【天ぷら検定合格者が揚げる!!天ぷら!!】衣にこだわり、自信あり!揚げたて20秒以内で!
(寒ぶり2個、真鯛2個、天然キス2個、海老2本、なす2個)
(たら白子2個、あん肝2個、かき2個、いわし丸干し2個、なす2個)
(海老2本、天然ふぐ2個、漬けマグロほほ肉2個、大分とり天2個、なす2個)
(飛騨牛すきやき2個、明太山芋2個、海老2本、紅はるか焼き芋2個、半熟卵2個)
(ズワイガニ1本、かにみそ大葉包み2個、ほたて2個、たら白子2個、カニカマコーンかき揚げ1個)
その日の海鮮でかき揚げにします!
【デザート】
目の前で絞られるモンブラン。楽しさと美味しさ!!
表面はカリッと。中はしっとりクリーミー!!
本格ティラミスを和風テイストに仕上げました!
備考
- ※天ぷら単品は個数表記のないものはすべて1個です。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-12-01 00:30:40.0