2024/03/15 更新 Gateway Siam ゲートウェイサイアム 料理
料理のこだわり
タイの魅力がぎゅっと詰まった、新しい味わいを堪能◎
直輸入の食材で作る本格派タイ料理。タイ人シェフが織り成す独自の味わいは、まさに新たな食の旅。和食やイタリアン、フレンチのエッセンスも加え、フュージョンテイストに仕上げました。華やかな盛りつけとともに、ゆったりとした雰囲気で思い思いの料理を楽しめます。ぜひ、新たなタイ料理の世界へ☆
個々の料理が輝く、贅沢なひとときを味わおう！
一人ひとりに合わせてサーブされるコーススタイル。タイ料理の魅力を最大限に引き出し、個々の料理が輝く特別なひとときを提供します。おしゃれな空間で、心ゆくまで楽しんでください★
Gateway Siam ゲートウェイサイアム おすすめ料理
【完全予約制◎】プライベート空間で味わう ディナーコース 7700円（税込）
1ブース1テーブルのプライベート空間でおひとり一品ずつサーブするコーススタイルをお楽しみください♪タイから直接仕入れる食材が多く、タイ人シェフによる本格的な味を再現しつつ、日本人でも食べやすいメニューで構成！おしゃれ且つ落ち着いた雰囲気でゆっくりくつろぎながらタイ料理を満喫ください♪
7,700円（税込）
月替わりのメインディッシュ◎
コース内容は月替わりで構成されております♪当店オリジナルの絶品タイ料理をご提供◎タイ料理に和食やイタリアン・フレンチを意識したここでしか味わえないフュージョンテイスト◎盛りつけの美しさにもこだわっており、記念日や女子会などにも最適です♪
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【豊富なワインやシャンパン◎】おしゃれなタイ料理とワインをご堪能下さい♪
当店の食事は普通のタイ料理とひと味違います！本場タイ人のシェフがタイの食材を使って日本人好みのおしゃれで美味しいタイ料理をご用意いたします♪コースの魚料理や肉料理はワインやシャンパンとの相性も抜群です！是非、一緒にお楽しみください♪
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Gateway Siam ゲートウェイサイアム 料理
タピオカ粉、米粉、葛粉にココナッツミルクを加え、一層ずつ重ね蒸しして作るタイ人も大好きなスイーツ。名古屋名物の「ういろう」に少し似た食感です。
米粉、小麦粉、タピオカ粉、卵、胡麻、ココナッツミルクを混ぜ合わせ、サッと油で揚げた香ばしくて食感サクサクのタイクッキー。
もっちりとしたケーキ生地でタロ芋のペーストを包み、和名「七変化」と呼ばれるランタナの花のように美しく飾り細工を施したお菓子です。
細かく削ったフレッシュココナッツをパームシュガーで炒め、それを餅粉で丸く包んでボイル。仕上げにココナッツをまぶしたタイの“お団子”です。
緑豆のペーストにココナッツミルクを加え、ゼリーコーティングで本物のフルーツのようにアレンジしたスイーツ。タイ語名はカノム ルークチュープ。
温かいココナッツミルクの中に入っているのは、タピオカサイズの餅玉とフレッシュココナッツの果肉。甘じょっぱいタイの伝統的なデザートです。★イートインのみのご提供。
ココナッツボールとココナッツクリームをバナナリーフに包んで蒸しあげる人気スイーツ。手間がかかるため本場タイでもレアなお菓子です。
デコレーショントッピングした、ちょっと豪華なレイヤースイートケーキです。飾り部分はケーキ粉とココナッツミルクから作るジャスミンフレーバーのペースト。
小さなタピオカと、つぶコーンを混ぜ合わせてジュレ状にし、仕上げにココナッツクリームをかけたタイ風プリンです。★イートインのみのご提供。
蒸した餅米を完熟マンゴーと一緒に食べるタイデザートの定番。他にたとえようのない味と食感は一度食べたら病みつき間違いなしです。★イートインのみのご提供。
卵の黄身だけをホイップクリーム状にし、加熱したシロップでゆっくりボイル。常温で冷ましたあと、小さな器に入れて花の形に整えたお菓子です。
その日にご用意しているタイスイーツとドリンクを一緒にお召し上がりいただくセットメニュー。スイーツ2種類もしくは3種類でご提供します。【2ピースセット】ドリンク価格＋400円【3ピースセット】ドリンク価格＋600円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-15 08:39:50.0
