トラットリア　オロロージョ

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  一つ一つ丁寧に作り上げた料理◎ワインとの相性も抜群

  料理に手作りのこだわりを持っております。季節の旬の食材を使用し、一つ一つ丁寧に作り上げた料理は、味だけでなく見た目にも美しく、心から満足していただけること間違いなし！お酒との相性抜群です♪季節に合わせ厳選したワインご用意しています。手作り料理の温かみと優しさを感じながら、皆様に至福の時間をお過ごしください◎

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  イタリア料理の真髄◎シンプルでありながら深い味わい！

  厳選された素材を繊細な技術で調理し、シンプルでありながら深い味わいを引き出します。じっくりと時間をかけて焼き上げた肉料理は、ふっくらとした食感と濃厚な味わいが特徴です。また、繊細なソースやスパイスの使い方は、料理の深みを一層引き立てます。一つひとつの料理に心を込めおつくりいたします。特別なひとときをお楽しみ下さい。

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  【◆ご褒美コース6,000円◆】嬉しいドルチェ付き♪リーズナブルな4,000円コースもご用意！

  コースは３つご用意！普段使いにもぴったりなリーズナブルコースは4,000円！嬉しいデザート付きです。誕生日や記念日利用などお祝いごとにもぴったりなのがご褒美コース♪メイン料理は肉、魚料理の両方がつきます。ホットペッパーグルメ限定★クーポンからご予約で誕生日の方にはデザートも盛り合わせもプレゼント！

  6,000円（税込）

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  【◆◇～鮮魚のアクアパッツァ～◇◆】一尾丸ごと！海の幸をお楽しみ下さい

  鮮魚のアクアパッツァは魚を贅沢に一尾丸ごと使用した料理です。アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にすることで魚の旨味が引き立ちます。魚は他にも香草ローストやトマト煮などでもお召し上がりいただけます。お好みの調理法をお申し付けください。当店自慢の魚料理をぜひ！ワインとの相性も抜群です！

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  【◆ジャガイモのニョッキ 四種チーズのクリームソース◆】食感がクセになる自家製ニョッキ×贅沢にチーズ

  自家製のジャガイモニョッキはほんのりとした弾力があり、噛むたびに口いっぱいに広がる食感がクセになること間違いなし！チーズを使ったクリームソースが、ニョッキとの相性抜群です。チーズの濃厚な風味が広がり、口の中でふわっと広がる至福の味わいをお楽しみいただけます。チーズ好きな方にはたまらない一品です。

  1,600円（税込）

Antipasto/前菜

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  モッツァレラとトマトのカプレーゼ

  1,300円（税込）

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  トリッパのトマト煮

  トリッパ(牛の胃)を丁寧に臭み抜きして野菜と一緒にトマトソースで煮込みました。

  1,300円（税込）

• 前菜の盛り合わせ

  一人前の盛り合わせです。

  1,300円（税込）

• 有機ベビーリーフのグリーンサラダ

  生野菜のシンプルなサラダです。 自家製ドレッシングでどうぞ。

  1,000円（税込）

• ホタテとキノコのマリネのサラダ仕立て

  旨みたっぷりなホタテとキノコを新鮮な野菜とサラダ仕立てで。

  1,300円（税込）

• レバーペーストのクロスティーニ

  滋味たっぷりな鶏レバーのペーストをガーリックトーストにのせて。

  1,000円（税込）

• サラミと生ハムの盛り合わせ

  定番アンティパストです。 最初の一杯のお供におすすめです。

  1,500円（税込）

• サーモンのタルタルとアボカドのガーリックトーストのせ

  小さく切ったサーモンとアボカドのマリネをバゲットにのせました。

  1,300円（税込）

Pizza/ピッツァ

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  ピッツァ マルゲリータ

  トマトソース モッツァレラ バジリコ

  1,300円（税込）

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  ピッツァ ハーフ&ハーフ

  マルゲリータとゴルゴンゾーラが楽しめるハーフ&ハーフ。

  1,600円（税込）

• ピッツァ メランザーネ

  トマトソース モッツァレラ アンチョビナスドライトマト オリーブ オレガノ

  1,450円（税込）

• ピッツァ プロシュート

  トマトソース モッツァレラ 生ハム ベビーリーフ マッシュルームトマト

  1,600円（税込）

• ピッツァ クアトロフォルマッジ

  4種類のチーズ

  1,600円（税込）

• ピッツァ ボロネーゼ

  ミートソース トマトソース モッツァレラ マッシュルーム 半熟卵

  1,600円（税込）

Pasta/パスタ

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  スパゲッティ ポモドーロ

  シンプルなトマトソースとチーズのスパゲッティです。

  1,300円（税込）

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  カラスミとトマトのスパゲッティ

  サルデーニャ産のボラのカラスミとフレッシュトマトの風味豊かなスパゲッティです。

  1,400円（税込）

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  魚介のトマトラグーソース リングイネ

  小さく切った魚介をトマトソースで軽く煮てパスタと絡めた海の幸の一皿です。

  1,600円（税込）

• スモークチキンとキノコのスパゲッティ カルボナーラ仕立て

  自家製スモークチキンと黒コショウの香り豊かな濃厚カルボナーラです。

  1,500円（税込）

• ボローニャ風挽き肉の煮込みソース 自家製タリアテッレ

  挽き肉と野菜をじっくり煮込んで旨みを凝縮した特製ミートソースです。スパゲッティでも。

  1,600円（税込）

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  キノコのクリームソース 自家製タリアテッレ ポルチーニ風味

  ポルチーニの風味を生かしたコクのあるクリームソースのパスタです。

  1,600円（税込）

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  ジャガイモのニョッキ 四種チーズのクリームソース

  食感がクセになる自家製ニョッキ。 贅沢にチーズをつかったクリームソースで。

  1,600円（税込）

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  スモークサーモンとアボカド、マスカルポーネのファルファッレ

  スモークサーモンとアボカドの人気の組み合わせをクリーミーなソースで。

  1,450円（税込）

Risotto/リゾット

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  キノコとチーズのリゾット ポルチーニ風味

  人気の定番リゾットです。

  1,600円（税込）

• 小海老と北海アサリのトマトリゾット

  アサリの旨みが染み渡る海の香りのリゾットです。

  1,600円（税込）

Secondi/魚介・肉料理

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  鮮魚のアクアパッツァ or 香草ローストorトマト煮

  一尾丸ごと! アサリやムール貝と白ワインで蒸し煮にするアクアパッツァ、ハーブを詰めて焼き上げる香草ローストなどお好みの調理法をお選びください。

  本日のおすすめ

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  北海道産合鴨スノーホワイト・チェリバレーのコンフィ　粒マスタードとイチジクのソース添え

  合鴨の骨付きもも肉をじっくりと柔らかくコンフィにしました。

  2,600円（税込）

• 牛タンのマルサラ煮

  柔らかく煮た牛タンにシチリアのマルサラワインの風味がよく合います。

  2,500円（税込）

• 仔羊のカツレツ

  骨付き仔羊にきめ細かいパン粉の衣をつけて香りよく揚げ焼きにします。

  2,500円（税込）

Formaggio / チーズ

• ゴルゴンゾーラ

  世界三大ブルーチーズのひとつに挙げられる青カビチーズ。 ピリッとした刺激のある辛みと風味が特徴。 熟成タイプの赤ワインなどと。 蜂蜜をご用意しますのでお好みで。

  650円（税込）

• アジアーゴ メッザーノ

  旨みはあるがクセはなく食べやすいセミハードタイプのチーズです。いろいろなものに合わせやすいヴェネトを代表するチーズです。

  650円（税込）

• カチョカヴァッロ アフミカータ

  水分は少なくモチモチした食感でクセはなく親しみやすいチーズです。 白ワインに合うと思います。 スモークの風味と牛乳のミルキーさも感じられます。

  650円（税込）

• タレッジョ

  ロンバルディアを代表するチーズ。ウォッシュタイプのチーズですが味わいはマイルド。ほのか酸味があり熟成が進むとコクが増してくる。 ミディアムな赤や白ワインがよく合います。

  650円（税込）

Dolce /ドルチェ

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  本日のドルチェ各種

  写真は一例です。

  本日のおすすめ