【NewOpen】心ゆくまでお出汁を楽しむ。

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2024/03/12 更新 出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷 料理

料理のこだわり

自慢の出汁しゃぶを含むコース料理◎

全てのコースに「出汁しゃぶ」「おばんざい」「茶碗蒸しとかつお節食べ放題」が付いたコース料理。おかかを手軽に楽しめる【おまかせコース】や、〆までしっかり楽しめる【定番コース】などお食事シーンに合わせて選べます。

こだわりのお出汁をたっぷり使用したおばんざい♪

当店自慢のお出汁をたっぷりと使用したおばんざいは、定番の「お出汁しみ大根」から、季節に合わせた珍しい組み合わせの逸品もご用意。何度も食べたくなるようなほっこりとした味に仕上げています。

出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷 おすすめ料理

出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷のおすすめ料理1

名物 こだわりの出汁しゃぶ 【一人前】

当店のお出汁は毎日店舗で引き、削りたての極薄鰹節で直前に追い鰹を行い風味豊かなお出汁を提供しています。お肉は当店のお出汁と相性の良い「鹿児島県産黒豚」を使用。お肉も鮮度にこだわり、ご注文を受けてからカットするためお肉の旨みが逃げません。

2,750円(税込)

出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷のおすすめ料理2

テーブルを彩るおばんざい料理も自慢。

おかか自慢のお出汁を使用した「お出汁浸しのフルーツトマト」や「お出汁しみ大根」「出汁巻き玉子」の他、「本日のおばんざい四種盛り合わせ」など見ているだけでも可愛い、食べて美味しいおばんざい料理を種類豊富に取り揃えております。

550円~各種

出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷のおすすめ料理3

出汁しゃぶの旨みを引き立たせる厳選したお飲み物。

酵母が活きるまろやかなプレミアムビール「白穂乃香」の他、西尾の抹茶・知覧にっぽん紅茶・オーガニック茜茶(小豆)など日本の茶葉を使用したお茶割り、季節毎に変わる果実サワーや果肉をたっぷり使用した贅沢レモネードなど出汁しゃぶの旨みを引き立たせてくれるお飲み物を厳選して取り揃えました。

495円~各種

出汁しゃぶ おばんざい おかか 市ヶ谷 料理

◆おかか名物 出汁しゃぶ

【名物】こだわりの出汁しゃぶ 「黒豚」一人前

・ご注文は二人前から承ります。・鹿児島県産黒豚使用(ロース・豚バラ)

【名物】こだわりの出汁しゃぶ 「黒毛和牛」一人前

・ご注文は二人前から承ります。・黒毛和牛使用(肩ロース・肩三角(赤身))


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◆市ヶ谷限定 出汁しゃぶ

極み「黒牛タン」の出汁しゃぶ 一人前

・ご注文は二人前から承ります。

極上な「厚切りハラミ」の出汁しゃぶ 一人前

・ご注文は二人前から承ります。


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◆出汁しゃぶの追加

お野菜 【おかわり自由】

  • オススメ

おねぎ(九条・白)/レタス/水菜/大根/人参/小松菜/きのこ類/季節の新鮮野菜 など※「おかわり自由」のご注文はお人数様分、頂戴いたします。

黒豚 【おかわり自由】

※「おかわり自由」のご注文は人数様分、頂戴いたします。


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◆おばんざい

お出汁浸しのフルーツトマト

  • オススメ

新鮮トマトをこだわりのお出汁でひたひたに。

お出汁しみ大根

芯までほろほろあったかおばんざい。

出汁屋の出汁巻き玉子

  • オススメ

一本いっぽん丁寧にお出汁を感じる逸品です。

  • オススメ

食感が楽しい、進化したおかか自慢のポテトサラダ。


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◆名物 肉刺し

【名物】和牛レバー刺し(低温調理済み)

  • オススメ

和牛タンの昆布締め刺し

和牛ハラミの炙り刺し

  • オススメ
  • オススメ

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◆逸品

黒豚の自家製肉焼売

  • オススメ

お出汁の水餃子

和牛すじのお出汁煮込み


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◆あて

とろたくのつまみ

奈良漬けマスカルポーネ

  • オススメ

お出汁の効いた自家製白菜漬け

  • オススメ

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◆揚

おかか衣の唐揚げ

アボカド天ぷら おかか塩

出汁しゃぶ屋の特製メンチカツ

  • オススメ
  • オススメ

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◆〆・ごはん

和牛ハラミのおひつまぶし

  • オススメ

梅しそ冷麺

  • オススメ

しゃぶ出汁炊き込みご飯

(出汁スープ・おばんざい二種・ご飯)

  • オススメ

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◆甘味

自家製わらび餅

  • オススメ

出来たてならではの素朴な甘さと風味。

和三盆のクリームブリュレ

抹茶のティラミス

とろっととろける、抹茶の甘味と苦みが上品な一品。


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-03-12 18:47:21.0

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