大衆韓国居酒屋チュルギダ　GEMS新日本橋 神田店

バジルの爽やかな香りが特徴のサムギョプサル。ハーブの風味が鮮やかに広がり、クセになる美味しさ。これまでのサムギョプサルとは一味違う、新しい感動をお届けします！

日本の伝統的な味噌を使用したサムギョプサルは、深いコクと独特の甘さが魅力。味噌の旨味と肉のジューシーさが絶妙に合わさり、満足感溢れる味わいをお楽しみいただけます！

ふっくらとしたプルコギと辛味が効いたタッカルビの組み合わせ。二つの異なる味わいが口の中で絶妙に融合し、食べるたびに新しい発見があります。

サクサクのフライドチキンと、甘辛のヤンニョムチキン。異なる魅力を持つ二つのチキンを一度に楽しめる贅沢な一皿です。

緑鮮やかなバジルの香りと深みを絶妙に組み合わせたサムギョプサルは、新鮮な香りと肉のジューシーさが一体となり、口の中で溶け合います。一方、コチュジャンサムギョプは、伝統的な韓国の辛みと甘みが調和したコチュジャンが、肉の旨味を一段と際立たせます。

味噌サムギョプサルは、日本の伝統的な味噌の旨みとサムギョプサルのジューシーさが見事に融合し、深い風味のハーモニーを生み出しています。一方、旨辛イカ炒めは、イカのプリッとした食感とスパイシーなソースが絶妙に組み合わさり、食欲をそそる一皿となっています。

甘さとバターのコクが溶け合った、まるでデザートのようなチキン。そのユニークな味わいが、甘党には特におすすめ！

甘く炒められたオニオンと、サクサクのチキンが絶妙に絡む。オニオンの甘さとチキンの旨味が、口の中でとろけるような味わいを生み出します！

ガーリックの香ばしい風味が、チキンの味をさらに引き立てる。アクセントとしてのガーリックが、食欲をそそります！

二つの異なる味わいを同時に楽しめる、まさにベストオブボスのメニュー。その日の気分に合わせて、好きな組み合わせをお楽しみいただけます！

ふっくらとしたプルコギ肉と濃厚なスープが絶妙に絡む。心も体も温めてくれる、韓国の家庭料理の味！

鶏肉をじっくり煮込み、もち米や銘々の具材を詰め込んだスープ。滋養溢れる一品で、体の中から元気を取り戻せます！

スパイシーで深みのある味わいのスープに、細切れの牛肉や豆もやしなどがたっぷり。辛さと旨味が絶妙にマッチ！

さまざまな海鮮や野菜をふんだんに使用した、彩り鮮やかな鍋。旨味が詰まったスープと具材が絶妙に絡み合います！

まろやかな豆腐と、スパイシーなチゲスープの相性が抜群。優しい味わいながら、深みのある一品！

日本とは一味違う韓国の味噌が使用され、特有の風味と深みが楽しめるチゲ。韓国家庭料理の定番をぜひ味わってみてください！

旨味たっぷりのキムチと豚肉、その他の具材がぎっしり。スパイシーながらも深い味わいで、食べるごとに癖になる味！

牛骨を長時間煮込んだクリーミーなスープ。シンプルながら、深い味わいとミルキーな飲み心地が魅力！

ピリッと辛いスープともちもちの麺の相性が絶妙。シンプルながらも満足度の高い一杯。

アサリの旨味たっぷりのスープと、もちもちの麺が心地良く絡み合う。潮風を感じさせる爽やかな一品。

コク深い黒醤油ベースのソースと、もちもちの麺が絶妙にマッチ。トッピングの挽肉とのハーモニーをお楽しみください。

麺のシャキシャキ感とさっぱりとしたスープが夏の暑さを吹き飛ばす。口の中で広がる冷たい旨味は、瞬時に暑さを忘れさせてくれます！

スパイシーなキムチとシンプルな素麺が絶妙なハーモニー。一口食べれば、その魅力に引き込まれること間違いなし！

スパイシーなヤンニョムソースがカニの旨味を引き立てる。ピリッと辛く、食欲をそそる一品。

当日の新鮮な旬の野菜を使用した、日替わりのサラダ。その日その日の最高の食材を楽しめます。

チーズの濃厚な風味と、ジューシーなチキンが絶妙に絡む。このコンビネーションの美味しさには驚きます。

滑らかな食感が魅力の韓国風茶碗蒸し。優しい味わいで、心も体も温まる一品。

チーズのとろける美味しさと、卵のやわらかさが絶妙に合わさった料理。贅沢な味わいをじっくりとお楽しみください

豆腐のまろやかさとキムチのスパイシーさが絶妙にマッチ。独特のハーモニーが、食欲を刺激します。

もちもちの春雨と、彩り豊かな野菜たちが織りなす、韓国の伝統的な炒め物。甘辛い味付けが食欲をそそります。

あつあつの石焼き鍋で炙り上げられたトッポギは、外はカリッと中はもちもち。その食感と辛さが絶妙です。

トッポギとラーメンを石焼き鍋で炙ることで、新たな美味しさが生まれる。この新しい組み合わせの味をぜひ体験してください。

シャキシャキの野菜とごはんが巻かれた、韓国の伝統的なおにぎり。シンプルだが、その味わいは深い

ジューシーなツナとマヨネーズのコンビネーションが絶妙なキンパ。一度食べたらやみつきに。

キムチの辛味とチーズの濃厚さが、予想外の美味しさを生む。この新しい組み合わせの魅力を堪能してください。

ふっくらとしたプルコギの旨味がギュッと詰まったキンパ。さっと食べられる手軽さと、豊かな風味が絶妙に合わさっています。

イカのジューシーさと、スパイシーな炒めダレが口の中で一緒になる。辛さの中にも深い旨味が感じられる一品。

牛肉の柔らかさと甘辛い味付けが調和した、韓国料理の代表格。その深い旨味と香ばしさには、誰もが魅了されます。

豚肉の旨みとピリッとした辛さが、絶妙なバランスで炒め上げられています。食欲を刺激する一皿です。

鶏肉のジューシーさと、特製の甘辛ダレが混ざり合う。この料理の豊かな風味と独特の食感には、病みつきになること間違いなし。

海の幸をたっぷりと使用したチヂミ。魚介の旨味と、サクサクの食感が楽しめる一皿。

ニラの独特の香りと、サクッとした食感のチヂミ。シンプルながらも、深い旨味と香りが楽しめます。

キムチのスパイシーさとチーズのとろける美味しさが一体となった、新しい感覚のチヂミ。ピリッと辛いキムチと濃厚なチーズのコンビネーションには驚きの美味しさ。

ジャガイモのほくほくとした食感と、チーズのとろけるような旨味が絶妙にマッチ。この新しい組み合わせの美味しさを、ぜひ味わってみてください。

発酵の力を存分に活かした風味豊かなチャンジャ。一口食べれば、その独特の味わいに引き込まれます。

外はカリッと、中はとろ～り。チーズの濃厚さを存分に楽しめる、まさにチーズの魅力を凝縮した一品。

甘さとバターのコクが絶妙なバランス。ほんのりとした甘みと、バターのリッチさがポテトと融合。

細く切った野菜と麺を包み込んだ、独特の食感と風味を持つ逸品。一口食べれば、その魅力に夢中になること間違いなし。

とろけるチーズを包み込んだスティックは、外はサクッと中はクリーミー。一度食べれば忘れられない美味しさ。

ホタテの旨みとジューシーさを引き出し、シンプルに炒め上げた。海の幸の真髄を堪能できる一品。

ふっくらした豚肉の中に、とろけるチーズが隠れている。このサプライズな美味しさに、心が踊ります。

もっちりとした皮とジューシーな中身が魅力の餃子。伝統の技で作られるその味わいは、まさに絶品

豆腐の優しい味わいとキムチの辛さが、見事にマッチした一品。これぞ韓国の家庭料理の真髄を感じる一皿。

ジューシーなタッカルビが熱々の石の上で踊る。香ばしいご飯と絶妙に絡み合い、旨味を際立たせます。

辛味と旨味のバランスが絶妙な炒め料理。石の上で熱々に仕上げ、その香ばしさとスパイスの効いた味わいを楽しむ。

韓国の伝統的な味、プルコギを石の上で熱々に。ジューシーな肉と香ばしいご飯が一体となった極上の一品。

イカの食感と旨味が存分に味わえる石焼き丼。香ばしいご飯とのコンビネーションで、海の恵みを感じる一皿。

サムギョプサルのジューシーさとチーズのとろける旨さが石の上で融合。これぞ究極の贅沢を楽しむ一皿。※以下の４種からお味をお選びいただけます。・醤油・コチュジャン・味噌・バジル

キムチのピリ辛さとご飯が見事にマッチした韓国風焼きおこげ。外はカリッ、中はもちもちの食感が楽しめます。

タッカルビの濃厚な味わいとご飯が融合。香ばしい焼きおこげの底から、深い旨味とスパイスの香りが広がる。

韓国の伝統的なおかゆで、心も体も温まる一品。具材の旨味とともに、やさしい味わいが口の中に広がります。