2023/11/14 更新 花様 ka-you なんばパークス 近江野菜自家栽培ファーム直送店 料理
料理のこだわり
自家栽培の近江野菜
花様ka-you自家栽培ファームでは、有機堆肥、栽培期間中、農薬不使用栽培された滋賀県認証の環境こだわり農産物が年間100種類以上も揃います
本物の産地最短直送
花様 ka-you では、朝収穫した近江野菜を自家冷蔵車により「滋賀⇒大阪120分」産地最短直送しています。本当の野菜の味を知ってほしいから…どこよりも鮮度にこだわります
花様 ka-you なんばパークス 近江野菜自家栽培ファーム直送店 おすすめ料理
★★★思わず写真を撮りたくなる鮮度抜群の近江野菜サラダ盛り合わせ★★★
近江自家栽培ファームや地元農家より自家トラックで直送される最高鮮度の近江野菜の彩り重箱サラダ。野菜フレンチ割烹コースのサラダは、何と「食べ放題」！！
全コースに付きます
「近江野菜サラダ食べ放題」農家の野菜フレンチ割烹コース
最高の鮮度を誇る「近江野菜」を、フレンチ、和食など素材を活かした調理法で料理した、極上の割烹コースです
4500円～
日本三大和牛の一つ「近江牛」ステーキ付き野菜フレンチ割烹コース
「近江野菜×近江牛」をコンセプトに、一頭買いだから出来るリーズナブルな価格でお召し上がり頂けます。口内でとろける上質な肉質を堪能して下さい
6000円～
花様 ka-you なんばパークス 近江野菜自家栽培ファーム直送店 料理
近江牛フレンチ割烹 逸品
４種類の味が楽しめる、こだわりの厳選した手毬パンを焼き立てでご提供させて頂きます
ねっとりした食感が特徴の糖度の高い南瓜とフルーツトマトを焼きました
シャベルスプーンで濃厚なレバーパテを収穫して下さい
熟成して焼いた極甘のサツマイモをダイレクトに味わえます
近江野菜の彩り・食感・香りで美味しさを表現致します
しっとりとした食感に調理した低カロリーの近江鶏が主役のシェフ自慢の料理
草津名産のアスパラガスは水が滴るほどのみずみずしさが特徴、素材を活かした逸品
近江牛の希少部位ミスジの旨味とチーズとの相性は最高です
紅ズワイ蟹と真鯛がたっぷり、濃厚なクリームが絶品です
グランシェフの技巧が詰まった逸品を日替わりで提案させて頂きます
新鮮な農家直送の近江野菜に目の前で削る半生カツオ節と一緒にどうぞテーブルで
じっくり煮込んだ角煮をシェフこだわりのマデラソースでお召し上がり下さい
・近江牛寿司 サーロイン/ランプ 748円（税込）～・近江牛大判寿司 直火炙り 968円（税込）
・赤身肉 5,280円・イチボ 6,380円・サーロイン 8,580円・シャトーブリアン 13,200円
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-11-14 19:11:21.0
