2023/10/24 更新 九州酒場ひとぼし川崎店 料理
料理のこだわり
海鮮から馬刺し、もつ鍋まで新鮮素材を使用した九州料理
こだわりの九州料理の数々をご提供しております。なかでも、優しい甘口醤油と相性ぴったりな「馬刺し」や、もつの旨みがしっかりと味わえる本場の「もつ鍋」がおすすめ◎また、生本マグロや生の鯖刺しなどの豊富な海鮮料理には、九州から直送される鮮魚を使用。季節によって仕入れる食材が変わるので、その時季美味しい旬の魚介を楽しめます♪
九州うまかもんと鮮度抜群朝獲れ鮮魚！！
九州直送の旬魚をはじめ、新鮮な素材を使用した多彩な九州料理をご提供しております。おすすめは、甘口醤油と合わせる「馬刺し」や旨み溢れる本場の「もつ鍋」。人気の名物「手羽先の唐揚げ」もどうぞ！合わせて楽しむお酒は、約30種類の焼酎をご用意◎鹿児島県の“知覧茶”を使用した「こだわりの緑茶割」でぜひお召し上がりください。
九州酒場ひとぼし川崎店 おすすめ料理
川崎でうまいもんならひとぼしへ！国産牛の博多もつ鍋！馬刺しや地鶏モモたたき、長浜市場直送の刺身も絶品
【博多もつ鍋】厳選した国産牛のプリッとしたモツの旨味と甘味をご堪能ください。味は4種類、王道醤油味、さっぱり塩味、濃厚味噌味、ピリ辛味噌をご用意しました。
1,080円（税込）
一度も冷凍していない生本鮪！
当店のマグロは一度も冷凍していない生本鮪を使用しています。赤身、中トロ、大トロとそれぞれの個性と旨さがあります。日本酒との相性も抜群です！
赤身790中トロ890
お刺身盛合せ【ちょい盛り】
こだわりの九州料理の数々をご提供しております。生本マグロや生の鯖刺しなどの豊富な海鮮料理には、九州から直送される鮮魚を使用。季節によって仕入れる食材が変わるので、その時季美味しい旬の魚介をお楽しみいただけます。
1,419円（税込）
九州酒場ひとぼし川崎店 料理
■オープン記念 特別メニュー■
■九州うまかもん■
厳選した国産牛のプリッとしたモツの旨味と甘味をご堪能ください。味は4種類[濃厚味噌味/王道醤油味/さっぱり塩味/ピリ辛味噌味]をご用意しました。 ※ご注文は2人前から承ります。 ※辛さの調節できます。※ピリ辛味噌のみ1280円
パリッ、もっちりとした食感の皮に包まれた肉汁たっぷりジューシー餃子。野菜の旨味と肉汁が溢れだし思わず何個でもパクパク！
鶏ガラをじっくりと煮込んだ濃厚な鶏白湯で炊いた餃子は焼き餃子とひと味もふた味も違った味わい。残ったスープで雑炊もできます。
表面はパリッと中はジューシーに焼き上げた豚バラ串は誰もが好む逸品。
■とりあえず■
■サラダ■
■地鶏刺しと馬刺し■
※普通のやっこもあります。
新鮮馬刺しを九州甘口醤油で！
■生本鮪と鮮魚■
■たまご焼き■
■焼き物■
ねぎま/せせり/ハツ(数量限定)/砂ずり/レバー
■揚げ物■
■逸品■
■〆もん■
■デザート■
備考
- ※お通し代として350円を頂いております。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2023-10-24 16:47:43.0
