2024/04/11 更新 焼肉燻処 Ryu 肉と燻製と酒 料理
料理のこだわり
◆肉の生粋を、特製塩と特醸みそダレで◆
上質な肉の旨味を、さらに極上へ進化させるのがRYUが厳選してご提供する『特製塩』と『特醸みそダレ』。至福かつ抜群のマリアージュをご堪能下さいませ。
◆旬材の燻製をご当地純米吟醸＆猫また梅酒で堪能◆
素材本来の味わいを、じっくりとスモークしてさらに引き立たせた、RYUこだわりの燻製メニュー。北海道産の新鮮な山わさびを添えて、厳選したご当地の日本酒＆果糖・無添加の猫また梅酒でぜひ。ほんのり贅沢な深みある味わいをお楽しみ下さい。
焼肉燻処 Ryu 肉と燻製と酒 おすすめ料理
◆至福の焼肉と四季の燻製◆厳選美酒で一期一会の酔いしれるひと時へ
お肉は鮮度と品質のそれぞれを満たした満足の素材を、確かな目利きで厳選しております。肉の生粋を特製塩と特醸みそダレでどうぞ。また、深く燻した旬の燻製は四季の移ろいを贅沢に堪能いただけます。Ryuセレクトの銘酒とのマリアージュも贅沢に。
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◆こだわり抜いた品質と鮮度◆肉の生粋を、特製塩と特醸みそダレで
肉の旨さの決め手は品質と鮮度。安心・安全なお肉を提供することを心掛け、高い質を誇る東海地区の複数の精肉会社様より、確かな目利きで厳選した部位をそれぞれ仕入れております。肉の旨みを際立たせるRyu自慢のタレと塩とご一緒にお召し上がりください。
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◆燻製３種盛◆ご当地冷酒＆梅酒のマリアージュで頂く
しっとりスモークしたこだわりの燻製を季節ごとに5種盛り合わせました。RYU厳選セレクトの冷した大吟醸の日本酒と、北海道産の山わさびを少し添えながら “燻の贅沢”をお味わい下さいませ。
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焼肉燻処 Ryu 肉と燻製と酒 料理
- 【牛】
- 【ホルモン】品質＆鮮度とも絶対の自信の逸品をご堪能下さいませ。
- 【希少部位】数量限定のプレミアム、広島名物のコウネは絶品。
- 【キムチ・スープ・酒肴】
- 【セットメニュー】
- 【スピードメニュー】焼肉をひき立てるこだわりの前菜です。
- 【豚・鶏】
- 【麺類＆ごはんもの＆デザート】
- 【燻製】燻しの深みを、四季の旬材とお酒で。
- 【焼き野菜・トッピング・香味】
【牛】
【ホルモン】品質＆鮮度とも絶対の自信の逸品をご堪能下さいませ。
ミノ・テッチャン・赤センマイ
【希少部位】数量限定のプレミアム、広島名物のコウネは絶品。
【キムチ・スープ・酒肴】
【セットメニュー】
特上ロース・特上ハラミ・特上サガリ ～肉の味道楽を極めるご褒美を。
豚ロース・鶏せせり・ツラミ ～ヘルシー＆美味しいをアラカルトで。
シビレ・コリコリ・コオネ ～通が唸る鮮度と食べごたえを味くらべ。
【スピードメニュー】焼肉をひき立てるこだわりの前菜です。
透明だし醤油で頂く珠玉の一品。
シャキシャキ感で食欲も最高潮。
スッキリごま油の風味が絶品。
【豚・鶏】
【麺類＆ごはんもの＆デザート】
絶品モチモチ麺を深み出汁のスープで。
サシの旨味を凝縮した贅の味わいを。
こだわり卵と究極ダレのTKG。
ツルモチ食感がクセになる。
特製だしと肉汁をさっぱり旨味で味わう〆の一品。
焼肉屋本気の甘辛ダレで。
【燻製】燻しの深みを、四季の旬材とお酒で。
北海道産山わさびと特製塩で頂く。※季節によりメニューが変更となる場合がございます
北海道産山わさびと特製塩で頂く。※季節によりメニューが変更となる場合がございます
※軽く炙って頂きますとより風味をお楽しみ頂けます
※軽く炙って頂きますとより風味をお楽しみ頂けます
※軽く炙って頂きますとより風味をお楽しみ頂けます
※軽く炙って頂きますとより風味をお楽しみ頂けます
【焼き野菜・トッピング・香味】
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-11 21:06:32.0
