2023/08/30 更新 鳥正 料理

料理のこだわり

希少部位も数種類ご用意!★こだわりの焼き鳥★

定番の部位から希少部位まで、こだわり抜いた焼き鳥をお楽しみいただける当店。「せせり」は強火、「ささみ」はレアで焼き上げるなど、巧みな焼きの技術にもご注目

一品料理もおすすめ!★鳥刺し・レバ刺し★

朝引きの「鳥刺し」や「レバ刺し串」をはじめ、一品料理も多数ご用意。こだわりの地酒や希少なワインなど、お好みの一杯とご一緒にどうぞ。

鳥正 料理

【一品】

鳥刺し盛り合わせ

朝引きの「鳥刺し」や「レバ刺し串」をはじめ、一品料理も多数ご用意。こだわりの地酒や希少なワインなど、お好みの一杯とご一緒にどうぞ。

レバー刺し串

朝引きの「鳥刺し」や「レバ刺し串」をはじめ、一品料理も多数ご用意。こだわりの地酒や希少なワインなど、お好みの一杯とご一緒にどうぞ。

葱とすりごまで

自家製出汁醤油で


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【串】

ささみサビ

レアで焼きます 本わさびと

皮

定番の部位から希少部位まで、こだわり抜いた焼き鳥をお楽しみいただける当店。

つくね

こだわり抜いた焼き加減でご提供!卵と相性ばっちり!

仕上げに白醤油、梅肉でさっぱり

仕上げは出汁醤油

茗荷とかいわれと自家製出汁醤油で


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【希少】

ソリレス

もも肉の腰骨の付け根のくぼみについた肉

ちょうちん


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2023-08-30 13:47:17.0

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