2023/09/21 更新 大衆晩酌処 味蔵 料理
料理のこだわり
玉子のこだわり
当店で使用している玉子は〈宮城白石蔵王竹鶴ファーム〉から取り寄せた玉子です。竹炭を使用して飼育することで生臭みがなくなり、濃厚卵白が持つ弾力の強さが特徴です。
お造りのこだわり
当店では、魚介の旨みを引き出す為に丁寧な下処理を行い。更に真空パックをし、真空熟成。その後、-60度で冷凍。職人による秘伝解凍をしお客様に提供しています。また、調理長自ら釣り上げた地魚も提供しています。
大衆晩酌処 味蔵 おすすめ料理
【船堀×駅チカ×コスパ最強居酒屋】こだわりの手作り料理をたくさんご用意♪110円(税込)~
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110円(税込)~
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平日11:30~14:00限定で20種類以上のランチをご用意しております◎中でも〈トロサバ幽庵焼定食〉〈サバ味噌煮定食〉が大人気♪定食は3つの小鉢・サラダ・汁物付き!常連さんに大人気の平日昼定食をぜひお試し下さい
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大衆晩酌処 味蔵 料理
呑兵衛応援
※胡瓜のカットは致しません
※胡瓜のカットは致しません
珍味
寿の物・サラダ
即菜
サバ缶と冷奴 520円
揚げ物(一例)
煮物(一例)
お造り(一例)
町中華(一例)
宮城白石蔵王竹鶴ファームのこだわり玉子
焼肴(一例)
鶏ももたれ焼 350円
創作逸品
〆の逸品(一例)
別腹
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2023-09-21 16:17:09.0