天ぷら酒場　万天堂

本坊酒造マルスウイスキー3＆7使用

熟成を重ねたモルト原酒100%のピュアモルトウイスキー。【taste】強めのビート感と柑橘系の香り、滑らかで癖のないさっぱりとした味わい

ワイン樽で追加熟成されたブレンデッドウイスキー。【taste】シェリー樽の古木香とワイン樽由来のバニラ香の調和。赤ワインのタンニンとうまみが味わい

フレッシュで甘酸っぱい果実香、トーストやバニラを思わせる甘くやわらかな樽香。【taste】柔らかなモルト香とバニラのような熟成香が調和。なめらかな口当たり、まろやかな味わい

グレーンウイスキーならではの軽やかさに奥行きのある味わいとほのかに甘く複雑な樽香。【taste】軽やかでありつつ豊かな風味。フルーティーな香りやバニラの甘い香りなどを含む複雑で繊細な香味

みずみずしくほのかにスモーキーさにあるモルトと、複雑さと奥行きを与え。【taste】爽やかな口あたりにほのかな酸味があり、すっきりさを感じられる味わい

力強く厚みのあるシングルモルト。やわらかな樽熟成香と麦芽の甘さ、豊かな果実香の調和。【taste】力強いピートの味わいと香ばしさ、穏やかに持続するオークの甘さとスモーキーな余韻

華やかで軽やかなシングルモルト。リンゴや洋ナシのような甘い香、柔らかなバニラ香が調和。【taste】ドライフルーツのようなスイートさとなめらかな口当たり

複雑さと奥行きを表現したモルトウイスキー。【taste】口当たりは丸く柔らかで甘い香りの中にほのかなスモーキーさと熟した果実の香り

ミズナラ樽貯蔵モルトとワイン樽貯蔵モルトをはじめとしたさまざまな山崎モルトが出会うことで生まれた山崎。【taste】蜂蜜、なめらかな口当たり、広がりを感じる甘み

繊細で上品なテイストの、日本を代表するシングルモルト。飲み飽きず、幾重にも押し寄せる錯雑な香味。【taste】フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなど複雑な味わい

厳選した多彩な原酒を贅沢にブレンド。花を思わせる香り、やわらかな味わい。【taste】蜂蜜のすっきりした甘さとチョコレートをまとったオレンジピールのビターな甘さ

21年以上の長期熟成。多彩な原酒があればこそ実現した、贅沢な原酒のハーモニー。【taste】フルーティーで完備な香り、気品ある重厚なコク

バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングしたシングルモルト。【taste】熟した柿やアンズの香りとマーマレードの香り。カリンやメロンを思わせる上品でまろやかな味わい

シェリー樽とアメリカンホワイトオーク樽で熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングしたシングルモルト。【taste】おらんじのような果実感じとカカオを思わせるビターな味わい

バーボンバレルで熟成されたモルト原酒を主体にヴァッティングしたシングルモルト。【taste】コク深い甘さとフレッシュなフルーティーさのハーモニー

最もスタンダードなイチローズモルトの定番品。軽妙でまろやか、奥深いコクとハーモニーを奏でる自然な風合いが個性のウイスキー。【taste】蜂蜜のような甘さと洋梨と柑橘系フルーツのフレッシュ中折とは裏腹に、口に含むとスパイシーでピート香を楽しむことができる不思議な味わい

個性豊かなモルトやグレーン原酒をバランスよくブレンド。ノンチルフィルター(冷却ろ過なし)で人工的な着色を行わないノンカラーで製造。【taste】まろやかな酸味、穏やかな麺菓子のような甘み。熟成を重ねたグレーン原酒の心地よい樽香にのって、口のなかでいつまでも続きます

スイートさやフルーティーさが感じられ、奥深い複雑な味わいとピート香が口の中に広がる本格派。ノンチルフィルターで人工的な着色を行わないノンカラーで製造。【taste】熟した果実とチョコのアロマに樽香が複雑味。干しブドウのような味わいとほのかなスパイシー感が混ざり合い滑らかに広がります

赤ワイン熟成樽の空き樽をウイスキーの後熟に使用することで、通常の熟成とは異なる複雑さを与えるウイスキー。【taste】フルーティーなトップノート、ビターチョコレート、オレンジピールなどの複雑な味わい

WWA2009年にベスト・ジャパニーズブレンデッドモルトに輝いた逸品。パンチョン樽を主体にシェリー樽とミズナラ樽を使用。【taste】蜜のような甘い香りに柑橘系のほのかな酸味を感じます。オリエンタリックな雰囲気の中に、生姜やBlackペッパーを思わせるスパイシーさが融合

秩父の環境で、さらに熟成を深めた世界の五大ウイスキーを使用するというコンセプトはそのままに、よりクラシカルな味わいを追求したクラシカル・エディション。【taste】スモーキー且つ柔らかで複雑な香り。減syの個性がしっかりと表現されており、長い余韻と香りの変化が楽しめます

「驚くほどクリアで良質な天然の湧き水」で高品質を誇るウイスキー。【taste】ソフトでスムースな口当たり長く続くモルトとバニラの余韻

12年以上熟成されたスコッチ。鮮やかな黄金色の蜂蜜やバニラを思わせる甘く華やかな香り。【taste】複雑ながらもバランスの取れた、クリーミーで飲みごたえのある味わい

長期熟成原酒が織りなす奥行き深く火金のある香りと複雑な味わい。スコッチウイスキーの名門ブランド。【taste】クリーミーで蜂蜜のような甘美さの中にも、スモーキーさを感じられる力強い味わい

長い熟成を経て得られるまろやかで深いコク。リンゴや花の芳香そして蜂蜜のような甘い香り。【taste】ヒースやコリス、スパイスなどの芳香。なめらかなミディアムボディ

モルトとグリーンウイスキーのブレンドで、洋ナシや柑橘類の力強い香りにアロマが続き、バニラとドライな樽香、ほのかなシェリーの香りとスモーキーさが漂う。【taste】オレンジマーマレードと洋梨を感じさせ、スパイス香、ヘーゼルナッツの香ばしさ、わずかなスモーキーさのある味わい。

宮城県湯児郡産の芋と米を使用。芋は「黄金千貫」、麹米は「ミナミユタカ」の黒麹を使用。≪味わい≫豊かな香りの深い味わい

黒麹仕込み独特の力強さとしっかりしたボディ。≪味わい≫力強い香り・味わいと丁寧な熟成による繊細で滑らかな舌触り。

選び抜いた大麦を50%まで磨きこみ、減圧蒸留という技法で、評点濾過のみで造り出された焼酎。≪味わい≫淡麗にして麦独特の甘さが特徴

九州産の選りすぐった大麦を伝統の技の枠を減らして仕上げた麦100%の本格派。≪味わい≫軽快にして濃厚な味わい

5年前後熟成した薫り良い原酒と25年以上熟成した原酒のブレンド。≪味わい≫やわらかでふくらみのある味わいと上品な樽の風味

酒造好適米を100%使用。最高温度10℃という低温でじっくりと長期醗酵させたお酒。≪味わい≫優しさがありながらもしっかしとりた旨味

麹米に55%・掛米に60%まで磨き上げた特別純米酒。≪味わい≫スッキリとした飲み口。落ち着きのある香りと優しい味わい

小さなタンクで製造。きめ細やかなコントロールで造られた質の高い酒。≪味わい≫フルーティーな香りとすっきりとキレの良い後味

爽やかな飲み心地を追求。味と香りのハーモニー。≪味わい≫粘性を帯びたボディー。強さとほのかな苦み

地元産ひとめぼれを使って醸された純米酒。辛口好きも思わず唸るような本格辛口。≪味わい≫微かな米由来の甘さや旨味と酸のキレがある味わい

まさしくレギュラーとして気軽にお楽しみいただける、マスカットの香りと白ワインのような酸味

ふくよかさとキレ、個性と完成度の両立。フレッシュで柔らかでスイートな味わい。上品で白ワインの様な酸味。スッキリと飲み易く、酸味はRよりも強い

新政きっての酸味系・辛口酒。やわらかでジューシーな旨味。酸味が柔らかく包み込む

生成とは麻や生糸などの自然な色合いを指す。青リンゴ・紅茶・キウイといった強烈な風味、控えめな甘みによって、豊かな酸味を感じる

麹55%、掛60%で生元木桶本仕込みで仕込んだ限定酒。柔らかくスイートな酒質が素晴らしく存在感のある魅惑の酸味

果実50%以上。その贅沢な天然果汁を、冷蔵でゆっくりと熟成させマイルドになった清酒とブレンド。爽やかな風味と柔らかで繊細な口当たり。

和歌山県産みかんとレモン使用。甘く爽やかなだけでなく、ほんのりと自然のほろ苦さがアクセント。

栃木県産高級梅「宮ノ梅」を鳳凰美田の吟醸酒で漬け込んで造られた秘蔵の梅酒。梅の酸味と甘みのバランスが絶妙で、意外なほどスッキリ。

完熟した葡萄の豊かさを持つ、リッチなピノ・ノワール。焼き林檎やブラックベリーを思わせる樽由来のスモーキィノートを感じられる

フレッシュで爽やかなワイン。じゃすみんのような白い花の軽やかな趣。バランスの良い酸とキレが良くクリーンな余韻

酸味と柑橘系の果実の強烈なアロマのバランスが取れたワイン。ミネラル感と心地よい苦み、フルーティーな味わい

12か月熟成で造られるワイン。果実味にあふれた凝縮感のある味わいでバランスのよい仕上がり

熟成を重ねた日本固有種の美しい古酒。まろやかな口当たりで、熟れた果実味、柔らかな酸味と角の取れたタンニンを持つ、丸みのある味わい

爽やかで透明感がありキリッとした辛口のヴィンテージ。柑橘系のフレッシュな果実味

発酵はステンレルルティールタンクを使用。辛口で飲みやすく、花の香りがほのかに感じられるフルーティーなワイン

ブドウの旨味とスッキリとした酸のあるワイン。コクのある果実味と心地よい酸味

日本で唯一の指定文化財に指定された百年樹であり指定文化財「甲州百年樹甲龍」より、株分けした甲州種の葡萄のみをしようしら深みのある白ワイン。酸味がきいたスッキリした味わいの中にも、コクのある辛口

当店は天然水と純粋を使用している為、基本お冷はお一人様1杯までとさせて頂きます。ご理解ご了承の程よろしくお願い致します。