2024/05/31 更新 炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店 料理
料理のこだわり
牛タン専門店ならではのこだわりをお披露目♪
当店の魅力はなんと言っても牛タン専門店と言う事です。牛タン焼きはもちろんの事ですが、一番人気のゆでたんは、時間をかけてじっくり柔らかくした、驚きのある一品です。牛タンの半身焼きなど丸々焼くスタイルもSNS映えする事間違いなし!池袋1の牛タンユッケや牛タンカツサンドなどは当店でも一押しのメニューです。
厳選した牛たんを数日間味を調合し独自の風味がでます。
職人が、遠赤外線の紀州備長炭を使い、強火で焼き上げます!牛タン焼きは味付けもお好きな味をお選び頂けます。柚子胡椒、山葵、岩塩、檸檬、いけたんオリジナルタレなどでお楽しみ頂けます。ぜひ一度ご賞味くださいませ。
炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店 おすすめ料理
池袋1の牛タンユッケ
池袋1の牛タンユッケ!これぞいけたん名物!!じっくりと低音調理され、旨みが増した柔らかいタンに卵黄を絡めた濃厚な味わいが楽しめる料理です。牛タン本来の旨みをお楽しみ頂けます。
1,480円(税込)
【牛タン専門店】いけたん池袋店 一押し『茹でたん』
当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚660円とリーズナブル♪
1枚 660円!!!!
全部のせ!!牛タン焼き盛り合わせ
いけたんの焼き牛タンを全種類お楽しみいただけます!スタンダードな味付けから少し辛い味噌焼きなど料理人後藤が独特な調理方法でご提供致します。誰にも真似ができない料理をご提供致します。
2,000円(税込)
炭火焼き 牛タン酒場 いけたん 池袋店 料理
- 【牛タン専門店】いけたん池袋店 お得な最新情報
- 【 焼き物 】 ★紀州備長炭で焼く 絶品牛タン焼き★
- 【 逸品料理 】 ★牛タンで創作料理 リピート間違いなし★
- 【 揚げ物 】 ★一口で堪能 女性にも大人気★
- 【 サラダ 】 ★牛タンとご一緒に いけたんオススメサラダ★
- 【 前菜 】 ★乾杯のお供に 先出し料理★
- 【 お食事 】 ★最後は〆料理 こだわり抜いたメニュー★
- 【 デザート 】 ★甘味で〆★
【牛タン専門店】いけたん池袋店 お得な最新情報
当店の牛タン焼きが通常1,650円の所を今だけ⇒999円で提供!!来店された方は100%ご注文下さい!!
当店の一押しは煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げた『茹でたん』箸で切れるほどの柔らかさ。1枚660円とリーズナブル♪
【 焼き物 】 ★紀州備長炭で焼く 絶品牛タン焼き★
(茹でたん、牛タンの西京焼き、牛タンの塩焼き)牛たんスープ付
いけたんの焼き牛タンを全種類お楽しみいただけます!
炭火でじっくり焼き上げ、牛タン本来の食感や旨みを閉じ込めた厚切り牛タンステーキ!
牛タン本来の旨み、炭火の香ばしさを堪能するならまずはこれ!
いけたんオリジナルの特製味噌に、豆板醤を効かせたピリ辛好きにはたまらない一品です!
いけたんオリジナルの自家製ネギ塩だれと香ばしい炭火やき牛タン!
まろやかで上品な甘さと旨味がしみ込んだ素材が引き立つ美味しさが味わえます。
牛タンの半身から厳選した部位を使用!料理長おすすめの様々な料理にてお楽しみ頂けます!
【 逸品料理 】 ★牛タンで創作料理 リピート間違いなし★
じっくりと低温調理され、旨みが増した柔らかいタンに卵黄を絡めた濃厚な味わい!
煮込んで煮込んで柔らかふわトロ仕上げたゆでたんです!端で切れちゃいます!
じっくり丸一日煮込んだこだわりの牛タンシチュー!お好みでバケットと一緒にどうぞ
たっぷりと旨みの詰まったタンすじをじっくり柔らかくなるまで煮込みました!
【 揚げ物 】 ★一口で堪能 女性にも大人気★
食べ応え抜群!!バルサミコを効かせた酸味のあるソースをかけたカツサンドです!
ミニミニサイズの可愛い牛タンバーガー!インスタ映え間違いなし!!
牛タンの食感を残したことにより旨味の詰まった存在感ある牛タンコロッケに仕上げました。
カラッと揚げた鶏肉は外はサクっと、中は鶏肉の旨味がつまった自慢の唐揚げです。
ほくほく感を残しつつカリカリに揚げました。
【 サラダ 】 ★牛タンとご一緒に いけたんオススメサラダ★
炙り牛タン、シャキシャキオニオンと一緒に特製ドレッシングをかけて
(牛タン焼きが入った焼き肉サラダ)自家製のタレと一緒に炭火で焼いた香ばしい牛タンとたっぷり野菜
ゴマ油とニンニク香るやみつきになる旨さ
迷ったらコレ!野菜たっぷりの定番サラダです。
【 前菜 】 ★乾杯のお供に 先出し料理★
じっくりと低温調理をすることでタンの旨みがアップ!おろしネギポン酢でさっぱりどうぞ。
自家製のポテトサラダにたっぷりのスモークタンは相性抜群!
わさびのピリッと感がお酒のアテにぴったりです。
お酒が進むこと間違いなし!サクサクジューシーの食感が癖になります。
とりあえずこれ!こだわりの胡麻風味です。
とありあえずこれ!間違いなし
野菜本来の味を生かした漬物はお酒のアテにぴったり
【 お食事 】 ★最後は〆料理 こだわり抜いたメニュー★
病みつきになる事間違いなし!目の前で香ばしく炊き上げる牛タンと麦飯との相性抜群!〆にどうぞ!!※炊き上げるまで30分かかる為、ご入店後30分以内にご注文下さい。
大判の牛タンを贅沢に使用しました。コクのある和風タレ味と牛タン本来の味を活かした塩がやみつきになる2種類です。
大判の牛タンを贅沢に使用!リピート間違いなし!
大判の牛タンを贅沢に使用!コクのある和風タレがやみつき!
牛タンの旨み広がるこだわりスープ!染み渡る味わいはぜひ〆に
炭火で焼くから香ばしい!〆に是非お召し上がりいただきたい一品です。
牛タン焼きなどと一緒にどうぞ!
甘辛いクッパに牛タンを散りばめた一品で旨味たっぷり!
牛タン旨味感じる優しい味。〆にぴったりです。
しっとり柔らかく、特製ソースでやみつきに。
【 デザート 】 ★甘味で〆★
揚げパンと冷たいアイスがマッチして新食感◎インスタ映えにも♪
シーズンによって変わる旬のフレーバー
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-05-31 16:28:18.0