伍味酉　栄町店

その道一筋40年以上の熟練職人が毎朝手仕込みで作る伝統の味です。カクキューさんの八丁味噌入り赤味噌で国産牛すじや蒟蒻など手間ひまかけて仕込みます。本場の味噌料理を存分にご堪能頂ける、名古屋味の民芸品です。

名古屋のB級グルメの祭典NAGO-1グランプリ第1回（2011）で販売開始した伍味酉オリジナルの新名古屋名物。食欲そそる旨辛ミンチがたまらない、外せない一品です。

大ぶりの海老を名古屋城の金シャチに見立てて海老フライにしました。食べごたえもインパクトも抜群な人気の名古屋名物料理

【伍味酉で味わえる】名古屋名物が勢揃いの当店なら、お昼に食べ逃しても「うなぎのひつまぶし」が夜遅くまで食べられる。ふっくら肉厚で香ばしい鰻のおひつ御飯を、薬味＆お出汁でご堪能ください。

伍味酉オリジナルの三英傑武将にちなんだ半田たまり醤油の〈信長〉、碧南市とのコラボレーションで産まれた白醤油味の〈秀吉〉、岡崎の赤味噌を使用した〈家康〉の3種の盛り合わせ

伝統の濃厚赤味噌でくたくたになるまで煮込んだ「みそおでん」各種、大根　200円/玉子　170円/こんにゃく　170円/厚揚げ　170円/牛すじ　200円〈全て税込〉※人気メニューの為、品切れの場合はご容赦ください。

すっと綺麗な繊維で程よい弾力、クセがなくお肉自体の新鮮味を一番感じられる部位。

純系名古屋コーチンの濃厚でコクの深いとろとろ卵とつくねを贅沢に使用した、コーチンの魅力が存分に味わえる親子丼です。過去には当店で全国ゴールデン番組「いきなり！黄金伝説」の某ランキングで1位の取材を受けたりと昔から人気の親子丼です。

契約養鶏場で飼育した地鶏の王様「純系名古屋コーチン」の通常の手羽先よりも大きく濃い旨味をお楽しみ下さい。食感と甘辛だれの味わいの為、二度に分けて揚げるのがポイント。こだわりの手羽先をお楽しみ下さい。

名古屋名物きしめん、コーチン具材を特製の赤味噌だしで、あつあつ土鍋でじっくり煮込み、旨味の濃い卵黄をのせてご提供いたします。

名古屋コーチンの濃厚な玉子を使用した熱々の鉄板玉子焼きです。

名古屋コーチンの鶏皮揚げをさっぱりおつまみでご提供。コーチン特有の皮の弾力もお愉しみ頂けます。

鮮度の良い豚ホルモンのみを使用したプリプリな焼きとんもおご用意しております。ビールの肴には相性抜群です。

昔は「伍味酉といえばゲテモノ」という印象を持たれている方も多い程ゲテ焼きで有名だった伍味酉ですが、今も変わらずご用意しております。ご来店の際には思い出づくりにぜひチャレンジしてみて下さい。意外とイケます・・・。

【伍味酉で味わえる】名古屋名物が勢揃いの当店なら、お昼に食べ逃しても「うなぎのひつまぶし」が夜遅くまで食べられる。ふっくら肉厚で香ばしい鰻のおひつ御飯を、薬味＆お出汁でご堪能ください。

名古屋のB級グルメの祭典NAGO-1グランプリ第1回（2011）で販売開始した伍味酉オリジナルの新名古屋名物。食欲そそる旨辛ミンチがたまらない、外せない一品です。

名古屋名物きしめん、コーチン具材を特製の赤味噌だしで、あつあつ土鍋でじっくり煮込み、旨味の濃い卵黄をのせてご提供いたします。

合挽ミンチ・高菜・ザーサイ・竹の子など様々な具材の入った特製チャーハンです。