2024/01/12 更新 平和島 彦酉 料理
料理のこだわり
◆◇【当店名物】会津馬刺し◇◆
彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】から始まっています。サラブレッド品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的!薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験を沢山のお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています!
◆◇毎日店内仕込み!秘伝ダレ焼き鳥◇◆
会津馬刺しに並ぶもう一つの名物が『焼鳥』!新鮮な国産鶏を使い、毎日店内で一本一本手作業で仕込んでいます。食欲をそそる香ばしさとあふれるジューシーな旨味、自慢の味をぜひ楽しんでください
平和島 彦酉 おすすめ料理
もう食べた?社長が出会った感動の味『会津馬刺し』を原価提供♪
彦酉の原点は社長が出会った感動の味【会津馬刺し】をお届けしたい!から始まっています。サラブレッドの品種を使った会津馬刺し…一般的な脂の多い馬刺しとは異なるさっぱりとした赤身の美味しさは衝撃的!薬味も辛味噌で食べるんですよ♪この体験をお客様へ⇒ほぼ原価でご提供し続けています!ぜひともお試しください。
1,526円(税込)
どっさりアオサがたまらない!第14回長野県豆腐品評会 きぬごし部門「知事賞」受賞した田内屋の豆腐を使用
第14回長野県豆腐品評会 きぬごし部門「知事賞」受賞した田内屋の絹豆腐(長野県産大豆ナカセンナリのみを使用)にどっさりとアオサを入れた特製出汁の湯豆腐。ひとつひとつ品質チェックを行った通年楽しめる岡山県産の殻付き生ガキなど、他にもおすすめ料理がいっぱい♪
757円(税込)
【忘年会や各種宴会に】会津料理を堪能できるコース!2時間飲み放題付→4000円~
彦酉のうまいもんが勢ぞろい★この時期ならではの旬の食材をメインに彦酉名物の市場直送の刺身や、会津の食材を堪能できます♪また+550円で全国の地酒・本格焼酎が飲み放題に◎!歓迎会や送別会、ご友人やご家族とのご利用に是非♪
4,000円(税込)
平和島 彦酉 料理
【会津馬刺し】
3種各4枚ずつの提供となります。
迷ったらまずはコレ!馬刺しの定番もも肉です。1~2人前量です
ももの部位のみの、2~3人前のお得サイズ!
辛味噌とお醤油で食べるモツ刺し 様々な部位が入っています。
馬のハツの炙りをお刺身感覚で!通常サイズ:1857円
会津馬肉の肩ロースは柔らかい!通常サイズ:1857円
腰部分のお肉。柔らかい触感が特徴!通常サイズ:1857円
特製レシピの馬モツの煮込み。
馬肉を使用した馬ユッケ
【冷菜】
迷ったらまずはコレ!枝豆、長芋の浅漬け、梅水晶、いぶりがっこマスカルポーネ、鮪の酒盗とチーズのカナッペ、等々15種類から3種類選べます!
『彦西』では温めてご提供しています。
第14回長野県豆腐品評会補ごし部門で「知事貫」を受賞。信州大豆「ナカセンナリ」を使用した田内屋さんの豆腐です。大豆の甘みとポリューム満点!まずはそのままお召し上がりください。
サーモンとアボカドのユッケ風 867円/炙り〆サバ 647円/〆サバのレモンカルパッチョ 757円/たこぶつ 757円
自家製のチーズの西京味噌漬けをバゲットに乗せてお食べ下さい。
塩とピリ辛タレが効いたキュウリです。
信州産大豆の旨味が詰まった自慢の逸品です。
オニオンスライス 317円/長芋の浅漬け 427円/梅水晶 477円/いぶりがっこ 427円/炙りがっこマスカルポーネ 647円/鮪の酒盗とチーズのカナッペ風 647円/追加バケット 171円/冷やしトマトのマリネ 537円
【野菜】
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【プレーン】
427円(税込)
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倍量
647円(税込)
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【チーズ】
501円(税込)
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倍量
721円(税込)
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【明太マヨ】
501円(税込)
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倍量
721円(税込)
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【いぶりがっこ】
537円(税込)
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倍量
757円(税込)
当店のポテトサラダは温めてご提供致します。ポテトサラダ【プレーン】:通常サイズ647円、半量427円ポテトサラダ【明太マヨ】:通常サイズ721円、半量501円ポテトサラダ【チーズ】:通常サイズ721円、半量501円ポテトサラダ【いぶりがっこ】:通常サイズ757円、半量537円半量・・・1~2人名のお客様におすすめのちょうどいいぐらいのサイズ通常・・・3~4名のグループでご来店のお客様におすすめの量。ちょっとお得なサイズ。
松亀味噌さんから仕入れているネギ味噌にマヨネーズを和えました。会津のきゅうりの甘味とベストマッチ!
なにか一品欲しいときの定番!
チョレギサラダ風の彦酉一番人気サラダです。 通常: 647円
日本一に輝いた納豆と豆腐のコラボレーション!胡麻ドレッシングでどうぞ!!通常: 757円
癖になるネギ味噌マヨ付き。 キャベツお替り無料です!
【串焼き・創作つくね】
もも 242円/ねぎま 242円/とろレバー 242円/皮 264円/せせり 281円/ヤゲン軟骨 281円/ぼんじり 264円/手作り棒つくね 281円/ハツ(売切御免) 242円/つなぎ(売切御免) 242円/漬けうずら(売切御免) 220円/ミニトマト 220円/いかだ(長ネギ) 220円
メニューより3つお選び下さい。
明太マヨつくね 317円/月見つくね 317円/おろしポン酢つくね 317円/チーズつくね 317円/漬物タルタルつくね 317円
【揚げ物】
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彦酉揚げ【プレーン】
317円(税込)
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油淋鶏風唐揚げ
391円(税込)
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おろしポン酢唐揚げ
391円(税込)
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ヤンニョムチキン
391円(税込)
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激辛!スパイスチキン
391円(税込)
店名の名前を冠した、当店名物唐揚げです!大きめの唐揚げなのでお一人様1個からお薦めです ※値段は1個の値段です。
大ぶりな肉付きヤゲン軟骨を特製タレに漬けて唐揚げに!食べ応え抜群!
鶏皮ポン酢 537円/ガーリックシュリンプ 757円/極厚ハムカツ 537円/長芋の唐揚げ~漬物タルタル付き~ 537円/たこの唐揚げ 757円
【玉子焼き】
大サイズ:647円
大サイズ:647円
大サイズのみの提供となります。
【逸品料理】
【釜めし・ご飯】
半量 867円半量サイズ・・・0.7合(1~2人前)通常サイズ・・・1.2合(2~4前)となっております。
半量 1417円半量サイズ・・・0.7合(1~2人前)通常サイズ・・・1.2合(2~4前)となっております。
半量 1087円半量サイズ・・・0.7合(1~2人前)通常サイズ・・・1.2合(2~4前)となっております。
半量 977円半量サイズ・・・0.7合(1~2人前)通常サイズ・・・1.2合(2~4前)となっております。
半量サイズ0.7合(1~2人前)、通常サイズ1.2合(2~4人前)となります。
白ご飯 220円/おにぎり(梅・明太・鮭) 各317円/会津みそおにぎり 317円
【鍋 ※お鍋は一人前より承ります。】
信州きのこ使用。きのこの旨味と香りが違います。さっぱり塩味、松亀味噌さんの味噌を使用の味噌味の2種類から選べます!
ぶりぶりの国産牛もつ使用です。温まります!さっぱり醤油味、濃厚とんこつ味、松亀味噌さんの味噌仕様の味増味の3種類です。
【お子様用メニュー】
ごはん、カレー、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク
ざるうどん、唐揚げ、ポテトフライ、枝豆、ゼリー、お子様ドリンク
コカ・コーラ/ジンジャエール/ウーロン茶/オレンジジュース/りんごジュース
【甘味】
誕生日や結婚記念日など、お客様の大切な日をデザートプレートにて彩らせて頂きます。 ※御来店前に予め御予約下さい。
お客様の楽しい思い出を写真に残しませんか?お好きな文字を写真に入れる事も可能です。写真立てと一緒に即日お渡し致します。 ※デザートプレート御注文のお客様は1枚サービスさせて頂きます!
備考
- ※別途席料385円頂きます。予めご了承下さい。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日:2024-01-12 17:05:42.0