【個室有】居酒屋福吉新宿本店

2023/10/12 更新居酒屋福吉新宿本店料理

料理のこだわり

のどくろ一尾

白身のトロとも呼ばれる高級魚、のど黒。関東ではアカムツと呼ばれていますが、暖流の対馬海流と寒流のリマン海流がぶつかることで豊かな漁場を形成する、日本海で水揚げされたものを「のど黒」と呼んでいます。幻の高級魚とも称される「のど黒」をぜひご賞味くださいませ。

産地直送の鮮魚

地元漁港から直送！毎朝腕利きの職人が市場で厳選した、活きのいい鮮魚をご提供しています。プリプリした身の歯ごたえが楽しめるお造りや、職人の技が光る寿司、焼き魚や天ぷらなど、旬の鮮魚を余すところなくお楽しみいただけます。当店自慢の日本酒と一緒に味わえば、その旨さもぐっと広がります。

居酒屋福吉新宿本店おすすめ料理

職人技が光る絶品炭火焼き！焼鳥片手に楽しいひとときをお楽しみ下さい！

当店の自慢の焼き鳥は、毎日丁寧に一本一本店内で仕込んでいます。丁寧に焼き上げた焼き鳥をぜひご賞味くださいませ。素材選びから下ごしらえ、そしてお客様の口へ運ばれる瞬間まで美味しさをお届けするべく、手間隙かけておつくりしております。店内は落ち着きのある寛ぎの個室空間でお客様のお越しをお待ちしております。

焼き鳥・宴会コース

徹底された鮮度管理のもとお客様のもとへお届け！食材のひとつひとつをじっくりと厳選。

当店自慢の鮮魚メニューはボリューム抜群◎思わず”すごい！と声がでてしまう程のサイズの大漁盛りは新鮮な海の幸を豪快に盛りました！そしてコストパフォーマンスにもとことんこだわり♪豪快な大漁盛りや当店自慢の海の幸をふんだんに盛り込みゆったり飲み放題も3時間付きなので、長い時間をご希望のお客様から一番人気！

豊洲直送鮮魚