ご予約は天文館居酒屋ゆまで！

居酒屋　ゆ郷土料理黒豚しゃぶしゃぶ焼鳥地鶏鍋飲み放題サク飲みもつ鍋

居酒屋ゆ2号店

予算

3001～4000円
ジャンル
居酒屋
エリア
天文館
- 天文館 × 居酒屋
- 天文館 × 和風
（鹿児島）
- 鹿児島 × 居酒屋
- 鹿児島 × 和風

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2023/06/20 更新居酒屋ゆ2号店料理

料理のこだわり

鹿児島産極上黒豚のしゃぶしゃぶは、単品1人前～ご用意!

当店の黒豚は、鹿児島のブランド黒豚「かごしま黒豚」を使用しております。「かごしま黒豚」は、脂の部分に甘みがあるのが特徴です。ぜひ本場「さつまの味」をご賞味ください。しゃぶしゃぶは１人鍋～大人数様まで出来ます。また、しゃぶしゃぶのコースや鹿児島の美味しいものがしべて堪能できる郷土料理のコースもございます。

地鶏の桜島溶岩焼★桜島溶岩の上で焼いてポン酢でどうぞ

鹿児島で地鶏の焼き料理を楽しむなら、溶岩焼が◎。桜島をシンボルに持つ、鹿児島ならではの一品。溶岩石は特に遠赤外線放射率が高く、地鶏の表面をこんがり、中をふっくらジューシーに焼き上げ、じっくりと焼き上げることで、旨味もギュッと閉じ込めるため、噛みしめた瞬間の肉汁は甘味さえも感じる濃厚な味わいが堪能出来ます!

居酒屋ゆ2号店おすすめ料理

【創業30年！鹿児島名物を安心の価格で…】鹿児島郷土料理など…200種以上の多彩なお料理は必見♪

天文館で愛されて30年の【居酒屋　ゆ】お客様のご要望にお応えするうちにメニューは200種以上になりました♪メニューにない料理もご予算やお好みに応じてアレンジ致します。お気軽にご相談下さい!!更に県外の方のおもてなしに郷土料理も豊富。薩摩の旨いを食べつくすなら是非当店へお越しください!!詳細はコースページへ!!

メニューを参照

焼き鳥盛合わせ(1人前8本)とりみ/ネギマ/ズリ/バラ/つくね/エノキベーコンなど他8本。塩・タレから。

焼鳥の人気の秘密は創業30年来の秘伝のたれに有り!!専門店ならではの長年継ぎ足し続けている秘伝のタレと店主こだわりの手作りの塩の味は変わらずにご提供致します。鹿児島ならではの地鶏や黒豚・きびなご等の串焼きもありその数なんと70種以上です。焼き鳥は1本70円～というリーズナブルな値段で専門店の味が楽しめます。

1080円

錦江湾で獲れたて海の幸の鮮魚!!刺身盛り合わせ

毎日錦江湾で獲れたてピチピチの新鮮な海の幸が堪能出来ます。鹿児島で有名なカンパチ・真鯛・カツオはもちろん、他店では召し上がれないような鹿児島では珍しいお魚もご提供!!例えば…アカボウやアカマツ・アオマツ・オジサン等々聞いた事のないような美味しいお魚が鹿児島には沢山!!板長が目利してその日のお薦めを提供!!

1620円～

【串焼き】70種類以上！やきとりは塩味・タレ味が選べます　

(とりみ/ネギマ/ズリ/バラ/野菜など人気の串を盛り合わせ)

鶏/牛/豚/ベーコン巻き/バラ巻き　他

ゲソ/ししゃも/きびなご塩焼/エビ串/ホタテ/うなぎ串/特大エビ姿焼

ネギ/玉ネギ/ピーマン/ナス田楽/にんにく/ぎんなん/しいたけ/しいたけチーズ/ししとう

しいたけ肉詰/ナス肉詰/ピーマン肉詰

うずら/厚揚げ

地鶏串・きびなご塩焼き・さつまあげ・トントロ串・さつまいも

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【盛り合わせ】

とりみ・ねぎま・ズリ・バラ・野菜

大根・コンニャク・厚揚げ・ちくわ・玉子・もち巾着・さつまあげ

2～3人前1650円/4～5人前2200円(税込)

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【とりあえず】

ざる豆腐(夏季限)/山芋/板わさ/漬物盛合せ

地鶏の皮酢/味付ミミガー/もずく/もずくとろろ/生カキ（季節限定）時価

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【お刺身】

鹿児島ならではの珍しいお魚も提供させていただいております。例えば、アカボウやアカマツ、アオマツ、オジサンなど・・聞いたことないような美味しいお魚が鹿児島にはたくさんあります。特におすすめは、「刺身盛合せ」です。板長おすすめのお魚をチョイスして盛合せます。内容は、その日のお楽しみ。もちろん、その日のおすすめのお魚から内容を選んで頂くこともできます

馬刺の本場熊本から直送!極上の味をご賞味下さい

鹿児島特産

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【おでん】　

大根、コンニャク、厚揚げ、ちくわ、玉子、もち巾着　など

居酒屋　ゆのおでんは１年中楽しめます。あったかい時に食べるおでんも意外と美味しいのです。おでんは、単品でも盛合せでも提供させていただいております。大根・厚揚げ・こんにゃく・たまご・ちくわ・牛すじ・軟骨・餅巾着・さつまあげ・竹の子・ウィンナー・糸こんにゃくなどお好きなものをチョイスしてもおまかせで盛合せでも。

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【サラダ】

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【薩摩郷土料理】

骨付もも肉を甘辛いタレで焼いてます。子供のころのご馳走でした

桜島の溶岩で焼くため、美味しさが閉じ込められ風味もいい

さつま地鶏とは・・・天然記念物でもある“薩摩鶏”の雄と、在来種・ロードアイランドレッドの雌をかけあわせて第1世代を誕生させ、そこからさらに交配・選抜を繰り返して作出した固定種。それが“さつま地鶏”。鹿児島県の畜産試験場が平成2年度から開発に取り組み、完成までに10年もの歳月をかけた、まさに畜産県・鹿児島の集大成とも呼べる地鶏です。「名古屋コーチン」「比内地鶏」と並び日本3大地鶏と言われております。