Trattoria MoonBell -トラットリア モンベル-

産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：グレラ主体 その他色と味わい：泡・白・辛口「コル フォンド」という、何百年も前から受け継がれる伝統的なメトードアンセストラルで造ります。地元の人々にとても好まれ、生産量の殆どは地元消費です。フレッシュなアロマ、口当たりは爽やかで、酵母からのパンの皮を思わせる芳ばしい香りもあります。ボトル3800円（税込）

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：グレラ 60%、シャルドネ 25%、モスカート 15%色と味わい：泡・白・辛口生き生きとした細かい泡立ち、輝きのある麦わら色。豊かな花のアロマが際立ち、フレッシュで、飲んだ瞬間に美味しさが広がります。パーティーで活躍するワインです。ボトル3800円

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：グレラ 85%、シャルドネ＆ピノ ビアンコ 15%色と味わい：泡・白・辛口洗練された泡立ち。白い花やアプリコット、ハーブの香り、ソフトで調和のとれた、生き生きとした味わいが感じられます。ミシュランの星付きやその他の著名なレストランで使われています。ボトル4800円（税込）

生産地：イタリア／ロンバルディア葡萄品種：シャルドネ、コルヴィーナ色と味わい：泡・白・辛口豊かで持続性のあるきめ細かな泡立ちがあります。香りには洗練されたミネラルのニュアンスが感じられ、引き締まった口当たりが魅力的です。

生産地：イタリア／マルケ葡萄品種：シャルドネ 70%、ピノ ネーロ 30%色と味わい：泡・白・辛口とてもきめ細かな小さな泡が途切れることなく立ちのぼります。香りはとてもフルーティで、黄色い果実、アプリコット、そしてパンやクッキー、蜂蜜のアロマがあります。

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：ガルガネガ、トレッビアーノ トスカーノ、トカイ フリウラーノ色と味わい：白・辛口収穫した葡萄はやわらかく圧搾し、温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。輝きのある淡い麦わら色、青リンゴや洋梨を思わせる豊かなアロマが広がります。ボトル3300円（税込）

生産地：イタリア／バジリカータ葡萄品種：グレーコ 50%、フィアーノ 50%色と味わい：白・辛口洋梨、トロピカルフルーツ、熟した白桃など豊かな香りと花の香りが混ざり合い、アロマを引き立てています。フレッシュさを高める酸があり、バランスのよさがあります。ボトル4500円（税込）

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：ガルガネガ色と味わい：白・辛口レモンのような柑橘系の爽やかな香りがありますが、次第に熟したフルーツや蜜のような凝縮感ある香りへと変化していきます。爽やかで生き生きとした酸味を感じ、アフターには少しビターな味わいが残ります。ボトル4980円（税込）

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：トゥルビアーナ（トレッビアーナ ディ ルガーナ）色と味わい：白・辛口レモンやグレープフルーツなどの柑橘系の果物のアロマ、洗練されたエレガントなミネラルのニュアンスが感じられます。素晴らしい骨格とバランスがあり、豊かな風味が口の中に広がります。

生産地：イタリア／ピエモンテ葡萄品種：シャルドネ色と味わい：白・辛口クリーンな柑橘系の果実のアロマと樽由来のバニラやスモーキーなアロマが素晴らしく調和しています。かすかにクリーミーで、長い余韻が感じられます。

生産地：イタリア／ヴェネト葡萄品種：コルヴィーナ、モリナーラ、ロンディネッラ色と味わい：赤・ミディアムボディ畑はガルダ湖の東側、バルドリーノ、ラツィーゼ、カヴァイオン ヴェロネーゼに位置しています。収穫した葡萄は温度コントロールされたステンレスタンクで発酵、熟成させます。輝きのあるルビーレッド、少し複雑で豊かなアロマがあります。ボトル3000円（税込）

生産地：イタリア／マルケ葡萄品種：モンテプルチャーノ 70%、サンジョヴェーゼ 30%色と味わい：赤・フルボディ紫色の果実や、真っ赤なバラの花びら、その後から次第にスパイス、かすかなシナモンやコーヒーの香りもあります。しっかりと深みのある赤で、タンニンも充分に感じられます。ボトル4500円（税込）

生産地：イタリア／トスカーナ葡萄品種：サンジョヴェーゼ色と味わい：赤・フルボディ熟した果実の香りに、スパイス（バニラやシナモン）も感じられます。ソフトで、濃縮しており、タンニンとサンジョヴェーゼらしいフレッシュさが素晴らしいバランスをみせています。ボトル4980円（税込）

生産地：イタリア／プーリア葡萄品種：ネーロ ディ トロイア 60%、プリミティーヴォ 40%色と味わい：赤・フルボディ双方の品種の特徴、良さがより際立ちそれでいてうまく融合しています。凝縮されたボリュームのある果実味がとても心地良くバランスのとれた味わいに仕上がっています。

生産地：イタリア／ピエモンテ葡萄品種：ネッビオーロ色と味わい：赤・フルボディしっかりとした香り、熟成感が感じられます。味わいはしっかりとしています。今飲んでもタンニンが感じられますが、いやな感じではありません。柔らかさもあります。