奥州ろばた天海　一番町店

親方自らの目利きで選ばれた、極上の刺身をお届けします。おまかせ新鮮刺身５点盛は、税込2000円でお楽しみいただけます。三陸は世界三大漁場の一つとして知られ、その豊かな海の恩恵を受けた鮮魚たちが、このおまかせ盛りに集結しました！その日の旬の鮮度抜群の刺身を、贅沢にお召し上がりいただけます。

三陸の豊かな海の幸と山の幸を集めた、贅沢な焼き物プレートです。新鮮な食材を使い、丁寧に焼き上げた逸品をご堪能ください。季節の焼魚、笹かま、つくね、サザエ壺焼き、定義山の油揚げなど。※季節、仕入状況により変更あり。

金華鯖は、金華崎沖で捕獲され、石巻港に水揚げされた旬の真鯖であり、脂の乗りが良く一番美味しい時期に収穫された希少価値の高いブランド鯖です。

伝統の味わいが詰まった、心温まる一品！外側はサクッとした食感に仕上がり、内側はしっとりとした豆腐の風味が楽しめます。

石巻雄勝の漁師の会社、海遊の伊藤さんをはじめ、私たちは生産者直送で牡蠣やホヤなどの海の幸を仕入れています。身がぎっしりと詰まっており、濃厚な旨味を持っています。口の中に広がる磯の香りと、ぷりっとした食感が絶品です。

石巻雄勝の漁師の会社、海遊の伊藤さんをはじめ、私たちは生産者直送で牡蠣やホヤなどの海の幸を仕入れています。身がぎっしりと詰まっており、濃厚な旨味を持っています。口の中に広がる磯の香りと、ぷりっとした食感が絶品です。

サクサクの衣で揚げた、絶品かきフライは、外はカリッと香ばしく、中はふんわりとジューシーな食感が特徴！

宮城の地酒との相性もバッチリ！石巻、塩釜の地酒とのマリアージュがオススメです。

ほやの旨味と酢の酸味が絶妙に調和し、口の中に広がる爽やかさを楽しめます。

ほやが初めての方にお勧め！サクッ、プリッとした食感と、ホヤの甘さと塩気をお楽しみ頂けます。

いくらが宝石のようにキラキラプチプチとしたマカロニといくらの組み合わせは、口の中で贅沢な一口を演出します。

厳選された新鮮なまぐろのもつを、独自の調理法でじっくりと煮込みました。そこから生まれる濃厚な旨みは、まぐろの本来の美味しさを最大限に引き出しています。一口食べると、まぐろの深い味わいが口いっぱいに広がり、舌の上でとろけるような感触が楽しめます。

ジューシーないかとたこの食感が楽しめます。一口食べれば、口の中に広がる深い旨味に驚きます。サクサクとした食感と海の香りが口いっぱいに広がり、贅沢な味わいを堪能できる一皿。