完全個室居酒屋　九州料理と野菜巻き串と焼き鳥　　道しるべ　船橋店

新鮮な魚の切身を、醤油、酒、ミリン、ショウガ、ゴマ他を合わせたタレに漬け込んだ大分の郷土料理！

素材の味を生かした自然で素朴な味の辛子明太子です。

刺身用のカンパチを醤油、みりん、ごまを合わせたタレに漬け込んだ郷土料理！

新鮮野菜・チーズなどに豚肉を巻いて、備長炭で香ばしく焼き上げます♪

こだわりのスープで煮込んだモツはぷりぷりで、大勢で鍋を囲んでの宴会にピッタリ！

毎日店長がお店でとった出汁をたっぷり使い、ジュワっと出汁が溢れ出る出し巻き玉子は、お客様からも大人気の逸品。

いぶりがっこのスモーキーな香りとパリポリ食感が口の中で広がるチーズ！

ほんのり甘いしらすに絶妙な塩加減♪

濃厚でクリーミーな白子と、ポン酢の酸っぱさが絶妙なバランスの逸品

こだわりの脂ののったあん肝で、独特なまろやかさ、コク、濃厚な味わいをお酒と一緒に♪

食べやすく漬けた「自家製キムチ」は自慢の一品です！

噛めば噛むほど味が出ます♪

口の中で柔らかい食感と旨味がふわぁっと広がります！！

契約農家から届く朝もぎ野菜や、オーナー自ら市場で厳選した野菜を使用してます♪

たくさんの種類の野菜を一度に食べれ、ヘルシーで女性に人気♪

シャキシャキの食感とみずみずしい野菜は、一度食べると癖になること間違いなし！

海鮮具材をたっぷりどっさり盛り付けた大人気のサラダ

しっとりとした食感と濃厚なうま味！

脂がのった新鮮なカンパチ♪

高知県から直送のカツオは鮮度抜群！臭みがなく絶品。

サーモンのカルパッチョはワインなどお酒との相性も◎お好きなお酒とご一緒に是非お召し上がりください♪

新鮮なお刺身はねっとりとした脂の旨みが感じられ、お酒との相性も抜群です。

特製つゆが染み込み、さらにジューシーな味わいに

しっかりとタレが絡んだ、照りっ照りの「ブリの照り煮」。

味噌の旨みが鯖にしみこみ、お酒のアテに最高です！

身がしっとり、ふっくらしてます！

王道人気！肉厚でボリュームたっぷり◎

サクッとした食感と青のりの風味がちくわのうま味が◎

毎日現場で秘伝のたれに漬け込んで手作りしてます。大好評、大人気でお客様に喜ばれてます。是非ご賞味ください！

プリップリの食感と衣のサクッとした食感がたまらない。

サックサクの衣とふわふわの身がたまりません！

プリプリとした食感がたまりません！

少し甘味のある当店特製ソースとの相性抜群です！お子様からご年配の方まで人気のある一品です！

本場の職人が作る炒飯はふわふわパラパラ！

旨味が染みた出汁が堪らない美味しさ。

抹茶の上品な味わいと香りが楽しめる抹茶アイス。

濃厚な味わいとなめらかな舌触りで楽しめます！

濃厚なバニラアイスを詰めたこだわりのシューアイス！