和料理濱もと

• 

  鮮度にこだわるおもてなしを…会席コース11000円

  鮮度がにこだわった魚料理・肉料理・一品料理…お造りもその他鮮魚を使った料理もご満足いただけます。日本酒との相性も抜群です。

• 

  食材も厳選してお届け…本日の旬を常に追求した料理各種

  地元松山の新鮮な素材を活かした日本料理ならではの繊細な味覚をご堪能ください。四季折々の素材を活かし、伝統に培われた日本料理。ゆったりとした和食の粋は、食材、器、お酒が織り成す芸術。

• 

  旬の食材を楽しめる季節の会席コース

  会席料理をメインとしたコースをご提供しております。その中でも旬の食材を贅沢に使用した会席コースは人気で、お誕生日・記念日のお祝い事など、大切な方との特別な日のお食事としてもおすすめのコースとなっております。その他日本料理・すっぽん堪能、ふぐ堪能コースもご用意しております。

  11000円(税込)～

• 

  こだわりの食材を使用したお料理の数々

  瀬戸内の食材や愛媛県産の食材など、こだわり抜いた食材を使用したお料理をご用意してお待ちしております。一品一品丁寧に仕上げられたお料理は、食材同様にこだわった器に盛り付けられ、味はもちろんのこと見た目にも美しく、お食事する方を楽しませます。

  -

• 

  会席料理をご堪能ください

  こだわり抜かれた食材と、こだわり抜かれた器でご提供する会席料理の数々は、当店自慢の逸品ばかりです。また、お料理に合ったお酒も種類豊富に取り揃えておりますので、お好みの一杯と共にお食事時間をお楽しみいただけます。

  -

コース

• 

  会席コース11,000円(税込)～デートや記念日、接待、宴会にもご利用ください。

  コースのみの受付となっております。内容は旬の食材によって変更いたします。前菜から〆までこだわり日本料理を是非ご堪能ください

  -

• 

  先付け

  35年にわたり日本料理の修行を積んだ職人が手掛ける懐石です。

  -

• 

  前菜

  最高な状態の食材を使うため、毎日献立は異なります。

  -

• 

  御椀

  接待・記念日・誕生日・顔合わせ・同窓会等様々なシーンでご利用頂けます。

  -

• 

  肴

  ご予算がある場合は事前にご連絡下さい。

  -

• 

  焼物

  おまかせ料理のため、その時々のお腹の具合や気分に合わせて料理をお作り致します。

  -

• 

  揚物

  四季折々の彩りを目と舌で楽しみながらゆったりとしたお時間をお過ごし下さい。

  -

• 

  土鍋ご飯

  日々進化する店主の料理を是非愉しんで下さい。

  -

• 

  デザート

  旬の食材を贅沢に使用致します。

  -