毎朝仕入れる新鮮な海鮮とお酒を楽しめる店

横浜/和食/海鮮/蟹/雲丹/日本酒/焼酎/魔王/誕生日/記念日/宴会/貸切/お子様連れ歓迎

蟹雲～魚晴～

2024/04/01 更新蟹雲魚晴料理

料理のこだわり

贅沢な「毛蟹の甲羅詰め」

蟹のプリプリとした肉を、そのまま甲羅に詰め込んでおり、蟹本来の豊かな味わいを引き出しています。オーナー自ら厳選した蟹を使用しており、絶品の味わいが味わえます。見た目も華やかで、特別なイベントやご宴会などにぴったりです。店内の雰囲気も落ち着いた空間で、ゆったりとお食事を楽しむことができます。是非、一度ご賞味ください。

殻付き紫ウニ

贅沢な口当たりと深い味わいが特徴で、日本酒との相性も抜群です。当店では厳選した鮮度の良い雲丹を使用、わさび醤油でお召し上がりいただけます。素材の持ち味を最大限に引き出した一皿はたまらない逸品です。また、当店では雲丹の品質にもこだわり、鮮度を保ったまま提供しております。シーズンによっては仕入れが無い場合がございます。

蟹雲魚晴おすすめ料理

毛蟹の甲羅詰め

当店のおすすめ料理の一つは「毛蟹の甲羅詰め」です。プリプリの蟹の肉を、贅沢にそのまま甲羅の中に詰め込み、蟹本来の旨みを凝縮した逸品です。オーナー自ら厳選した蟹を存分に味わってください。また、見た目も大変華やかで、宴会や特別な日のお食事会などにもぴったりです。是非、当店自慢の一品をお試しください。

5,500円（税込）

雲丹刺

もう一つのおすすめ料理は「雲丹刺」。口の中でとろけるような食感と深い味わいが特徴です。日本酒との相性も抜群です。厳選された鮮度の良い雲丹を、彩り豊かに盛り付け、わさび醤油でいただく、素材の持ち味が最大限に引き出された一皿です。当店では、良質な雲丹を厳選し、鮮度を保ったままご提供！是非ご賞味ください。

1,000円（税込）