シュラスコ&ビアレストラン ALEGRIA さいたま新都心

牛肉の希少部位のイチボ~シュラスコの代名詞といえる部位~岩塩で味付けし、専用マシーンで焼き上げた　シュラスコの看板メニュー！滴る肉汁はあなたの目の前でしっかりカット、ご提供致します！

イチボに次ぐ希少部位！脂身が少なく女性にも人気があり、こちらもやわらかい肉質のままご提供致します。

ブラックペッパーを振り付けた一品。食べ応えのある肉質で豪快に牛肉のうまみを堪能できる部位！

彩り豊かな脂身と赤身のバランスの良い部位~牛スペアリブ~玉ねぎとピーマンの野菜とご一緒に焼いた見た目はまさにBBQの定番

牛肉のステーキ~ニンニクたっぷり。肉のうま味を引き出す１番のスパイスを使って焼き上げました~

パリッと焼けた中身はとてもジューシー

ポークの肩ロースにあたる部位~きめ細かな柔らかな肉質~

ポークの骨周りのジューシーな部位~特製ソースに付け込んだ特別な香り~

オリジナルスパイスで奥行きのある味わいに。

バジルがベースのソースに付け込んだ香りゆたかなチキン。

シュラスコの大人気アイテム~お好みで”シナモン”のトッピングも相性が抜群~

ジビエ代表のラム~独特の臭みを自家製スパイスで程よい香りに~

バターで味付けしたホクホクのポテト。

厚切りにカットしたなすとズッキーニのグリル~それぞれ特有の食感をお楽しみください~

表面をサクサクに焼き上げたとろけるチーズ~女性に大人気◎~

ブラウンマッシュルームをジューシーに焼き上げました

～リピーター様のお代わり多数～

もちもちのチーズパン

新鮮野菜のサラダを初めにご提供いたします。

自家製のオリジナルソースです~醤油ベースとビネガーベースでお肉のお供に~

シュラスコレストランではお馴染みのプレートです。緑の時は、常にお肉を提供させていただきます。赤色の時は、「少し休憩」又は「お腹いっぱい」の合図です。