隠れ家的空間　イタリアンバル&牛すじ煮込み&ステーキ　洋食酒場g10

内容はスタッフまで！

濃厚で豊かな味わいを実現するため、あえてアペラシオンを無視して世界中から濃い系ワインをブレンド。型破りの濃い旨フルボディワイン。

柔らかに広がるやさしい果実味と、穏やかな丸い酸味、粉っぽさのあるタンニン。オーガニックらしい素直な果実と、落ち着いた味わいが魅力の赤ワインです。

熟したぶどうの産地として知られるコルチャグア・ヴァレー産。果実味がしっかり凝縮された、エレガントでなめらかな口当たりの赤ワインです。

チェリーのような甘く爽やかな香りとフレッシュな酸味。まろやかなタンニンが心地よく、まるでフルーツをほおばったような自然な果実味あふれるワインです。

木イチゴやラズベリーなどを思わせるまろやかな果実味。スパイシーでありながら、口に含むと優しい舌触りとタンニンのキメ細かさが感じられる、バランスの良いワインです。

アブルッツォ州のモンテプルチアーノ種でつくられたDOCワインです。くせのないまろやかな口当たりが特徴です。

美食の地、エミリア・ロマーニャ州のサンジョヴェーゼ100％。やわらかな果実味とまろやかな渋み、軽やかな酸味が一体となった、素直な味わいの赤ワインです。

カーニヴォ＝肉食獣。その名の通り、お肉と一緒に愉しむための赤ワインです。ジンファンデルは濃密な果実感と穏やかな酸＆タンニン、豊かなボディが特徴のまろやか系。

グランクリュ3級の名門シャトーラグランジュがつくる自然な果実味で素材を活かすエレガント系ボルドー。和食などとも相性の良いワインです。

リンゴや熟した甘い洋ナシのような香りがあり、ベルベットのような完璧にバランスのとれた舌触りを楽しめるワインです。

ふんわりとした白い花やりんご、やわらかな白桃などを連想させる穏やかでソフトな香り。やさしい果実味と、まろやかな酸味の軽やかでチャーミングな食中酒です。

涼しい海風が吹きつける冷涼なレイダ・ヴァレー産。シャープで爽やかな果実味とハーブ系の上品なニュアンスが口の中に心地よく広がります。

バラ、洋ナシ、桃の華やかで上品なアロマや、程よい酸味、柑橘系果実の爽やかな香り、ハチミツの優しい甘さを兼ね備えた、華やかで心地よい味わいのワインです。

エミリア・ロマーニャ州産のトレッビアーノ種で作られたDOCワインです。おだやかな酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

美食の地、エミリア・ロマーニャ州のオーガニックぶどうを使用。フレッシュな果実味とやさしい酸味が特長の、素直でまろやかな味わいの辛口白ワインです。

キレのある豊かな酸と後口に感じる独特の塩っぽさが魚介と相性抜群の「海のワイン」。リアス式海岸の語源となった海に近いリアス バイシャスが生産地です。

ロック・水割・お湯割

ロック・水割・お湯割