落ち着いた空間で鍋とお酒が楽しめる隠れ家

2024/01/12 更新 鍋や時 料理

料理のこだわり

素材へのこだわり

当店ではお客様の健康を考え、使用するすべての小麦を徹底して「国産」のものに限定しております。その他野菜やお肉に関しても、本当に安全なものを食べていただきたい想いから、原産地にはこだわっております。

【ビール】こんなに味が違う!?

正しい注ぎ方、備品の洗浄を毎日徹底しているため、泡が消えにくく、鮮度の高いビールをご提供することができています。また、粗い泡を捨ててご提供するため、クリーミーな泡のビールをお召し上がりいただけます。

鍋や時 おすすめ料理

鍋や時のおすすめ料理1

プランC(全9品)

鴨鍋と熊本特産馬刺し、お造りが楽しめる当店自慢のコースプランです。他にもタルタルエビフライやホタテのバター焼きなど食欲をそそる一品料理をご堪能いただけます。2人様~貸切のご利用も可能です。※写真はイメージです。

5,500円(税込)

鍋や時のおすすめ料理2

最上鴨使用:鴨鍋

長崎県で創業以来40年以上愛される鴨鍋の味をご堪能いただけます。鴨の上質な脂が浮かぶ透明なスープは、健康と美容に良い栄養素が多く入っています。〆は鴨肉とお野菜の旨みがしみ込んだ雑炊をご用意いたします。

一人前2000円(税込)

鍋や時のおすすめ料理3

馬刺し(霜降り、赤身、フタエゴ、タテガミ)

熊本の牧場から直接仕入れる馬肉の為、鮮度が非常に高く、臭みのない歯ごたえのある馬刺しをお召し上がりいただくことができます。お好みで、にんにくや大葉、生姜と合わせてご堪能ください。

1,980円(税込)

鍋や時 料理

■鴨鍋■

鴨鍋一人前

鴨肉(もも肉・むね肉)・ねぎ・春菊・椎茸・しめじ・くずきり・ごはん(〆雑炊)


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■キムチ鍋■

キムチ鍋一人前

豚バラ・キムチ・白菜・ニラ・大根・豆腐・五島うどん


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■地獄炊き(五島うどん)■

地獄炊き(五島うどん)一人前

五島うどん・本醸造しょうゆ出汁・たまご


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■一品料理■

キムチ

豚タントマト煮込み

酢もつ


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■単品料理■

地鶏のたたき

熊本特産馬刺し

エビバター

5個780円


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■ごはん■


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■デザート■


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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-01-12 10:49:23.0

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