2024/04/11 更新 茜屋 akaneya 鹿児島中央店 料理
料理のこだわり
料理長が特選した素材を使用するお料理は絶品◎
コースはお得な宴会プランから、接待や少し贅沢したいときに最適な肉寿司や、牛のすき焼きなどワンランク上の宴会プランもご用意しております◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・接待・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎
採れたて鮮魚が絶品◎九州が誇る海産物を召し上がれ♪
獲れたてキビナゴなどの鮮魚をお刺身でも逸品料理でもお楽しみいただけます♪是非当店で採れたて鮮魚をお楽しみください◎居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎宴会・飲み会・歓送迎会・会社宴会・女子会・誕生日・記念日にご利用下さい◎お得なお会計OFFやクーポンご用意♪
茜屋 akaneya 鹿児島中央店 おすすめ料理
【個室完備】鹿児島名物『黒豚しゃぶしゃぶ』を堪能。世界中の食通を唸らす逸品を是非お召し上がりあれ。
言わずと知れた鹿児島名物！上質できめ細やかな黒豚を旨味とコクを引き立たせるしゃぶしゃぶで。宴会・飲み会にもおすすめ！当店のコースは全て飲み放題付き2980円～！生ビールや種類豊富な日本酒・焼酎などご用意!!誕生日会や歓送迎会などの様々なシーンに合わせて最適な飲み放題付コースをご提案させて頂きます♪
◆鹿児島×旬の料理◆
完全個室完備の隠れ家居酒屋！創作肉和食を堪能!!黒毛和牛使用のすきしゃぶや人気の肉寿司もご用意♪
鹿児島中央駅近の好立地♪全コース飲み放題付きでご用意しております♪完全個室も完備しています。お座敷のお席も完備◎お子様連れも大歓迎♪飲み会は個室も多数完備の茜屋でどうぞ！旬の味覚を楽しめる個室居酒屋です♪女子会や誕生日記念日も大歓迎！お得なクーポンも多数ご用意しております！
☆旬の宴会コース☆
【完全個室完備】鹿児島中央駅徒歩1分の好立地！市場直送の獲れたて海鮮が旨い！
鹿児島中央駅徒歩1分の好立地♪個室多数完備のプライベート空間…。市場直送の新鮮な魚介を使用した逸品をお楽しみ下さい♪当店では各種宴会に最適な飲み放題付きコースを多数ご用意しております◎鹿児島名物の黒豚を堪能できるコースやをゆったり3時間制コースなど種類豊富な飲み放題付きコース♪
☆鹿児島名物×海鮮☆
茜屋 akaneya 鹿児島中央店 料理
- 食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
- ■□ 鹿児島×九州郷土料理 □■
- ■□ 名物！お刺身階段盛り合わせ □■
- ■□ 雲丹×いくら×極上肉 □■
- ■ 即菜 ■
- ■ サラダ ■
- ■ 魚 ■
- ■ 逸品 ■
- ■ 揚物 ■
- ■ 焼物 ■
- ■ 肉 ■
- ■□ 今年のおすすめ鍋 □■
- ■ 〆物 ■
- ■ 甘味 ■
食材仕入の関係上、一部メニューを変更し提供している場合がございます。ご了承ください。
■□ 鹿児島×九州郷土料理 □■
言わずと知れた鹿児島の名物料理の一つ。鹿児島の黒豚は厳しい品質管理がされており、国内のみならず世界中の食通の舌を唸らせる程の逸品。きめ細やかで上質な肉質の黒豚を、豊かな旨味とコクが一層引き立つしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
蒸籠で蒸すことによって余分な脂が落ちるのでとってもヘルシー。お野菜と共に素材の味をギュッと味わえる逸品です。
鶏刺しとして生で食べられる鮮度のものだけを使用しています。新鮮な鶏肉の甘みをお楽しみください。
強火で一気に焼くことで凝縮された地鶏の肉汁と、噛めば噛むほど溢れる旨味をご賞味ください。
鹿児島名産のキビナゴ。新鮮なキビナゴが手に入る鹿児島で味わえる刺身は絶品。癖が少なく濃厚な味わいを是非。
小ぶりなキビナゴは一口サイズでお酒のおつまみに最適です！
■□ 名物！お刺身階段盛り合わせ □■
■□ 雲丹×いくら×極上肉 □■
可愛い一口サイズのレンゲに載せたお寿司。雲丹×いくら×お肉を贅沢に一口で…！濃厚な味わいが口の中でとろけて広がる逸品！
炙った雲丹と鮮度良いとろ肉を特製ユッケたれで仕立てました！トロける美味しさです！
いくらと牛のコラボ！おろしポン酢が二つの美味しさをさらに加速させた究極の逸品！
牛肉の旨味と、キリっとしたわさび風味のタレが相性抜群!!お酒にも良く合う一品です。
鶏の唐揚げを超える美味しさ！？噛んだ瞬間に豚肉の旨味が肉汁と共に溢れ出します。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
炙られた皮目の香りとコリコリとした食感が特徴。たたきならではのジューシーな味わいをお楽しみください。
地鶏もも肉のたたきをお茶漬けに！鶏肉からでる出汁と香ばしいかおりが堪らない！
■ 即菜 ■
とりあえずの一品はまずこれで！
特製塩だれで箸が止まりません。
瑞々しい胡瓜をシンプルに１本漬けに。
定番おつまみ。旨塩ダレでやみつきです。
旨辛でお酒が進みます。
コリコリと歯切れのよいタコと刻みワサビの相性が抜群です。
リコピンたっぷり、シンプルに塩とマヨネーズで。
歯ざわりが心地よく、程よい塩気でお酒がすすみます。
特製のタレで漬け込んだうずらの玉子、ついつい箸が進みます。
韓流おつまみNO1！ビールとの相性抜群です。
■ サラダ ■
王道サラダの定番。たっぷりチーズのドレッシングで。
特製の塩ドレッシングにごま油の風味が効いています。
トロっと豆腐と蒸し鶏の和風サラダ。胡麻だれのコクが効いています。
■ 魚 ■
季節のお刺身。内容はお気軽にスタッフまで。
本日の内容はお気軽にスタッフまでお尋ねください。
脂の乗ったサバを香ばしく炙りました。
数種の海鮮を特製ピリ辛ダレで和えました。とろ～り卵黄を絡めてお召し上がり下さい。
その日の鮮魚をカルパッチョで。柚子・青じそ・ワサビからお選びください
■ 逸品 ■
定番ポテトサラダに炙った明太子を合わせました。明太子の風味が活きてます。
出汁たっぷりの玉子にチーズと明太子をトッピング。トロトロが止まりません。
こだわりの合わせ出汁をたっぷりと含ませました。熱々の鉄板でトロトロに仕上げます。
居酒屋の定番メニューと化しつつありますね！最後の一滴までおいしくどうぞ♪
大ぶりの肉餃子を鉄板で熱々に仕上げました。
ふわっと香るニンニク風味のコーンバター。チキンも入ってクセになります
■ 揚物 ■
衣はサクッと中はぷりぷりのエビマヨ。特製マヨネーズソースをたっぷりと纏わせました。
こだわりのサクサクポテト。手が止まりません。
みんな大好き定番の味です。
コチュジャンのピリッとした辛みが美味です。
これが意外と合います。
みんな大好き磯辺揚げ。衣はサクッと、中はふっくら熱々！
ホルモンを油で揚げた背徳感の高い逸品です。オリジナルスパイスで。
宮崎名物！本場仕込みの特製甘酢と濃厚タルタルでお召し上がりください。
じっくりと特製ダレに漬込みました。揚げたて熱々をどうぞ！
■ 焼物 ■
塩、タレからお選びいただけます。定番の串を盛り合わせにしました。
噛めば噛むほどお口に味が広がります。お酒のアテにどうぞ！
プルンとした牛ホルモンとたっぷりネギを味噌ダレでホイル焼きに。
■ 肉 ■
旨味の強いハラミをジューシーに焼き上げました。特製ソースでお召し上がり下さい。
厳選した旨味の強い赤身部位をシンプルに刺身でお召し上がりください。
低温調理でしっとり仕上げた牛刺しを炙ってユッケ風に。卵黄を絡めて召し上がりください
表面を香ばしく炙った牛肉をさっぱりポン酢ジュレで。
厳選赤身をユッケ仕立てにしました。旨辛タレと卵黄をからめてお召し上がりください。
定番の豚キムをアツアツ鉄板で！
■□ 今年のおすすめ鍋 □■
ぷりぷりの牛もつはコラーゲンたっぷりでとってもヘルシーです。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
日本の郷土料理「水炊き」。鶏肉とシャキシャキの野菜の相性は絶品です。※お鍋は2人前からご注文を承ります。
■ 〆物 ■
太麺にたっぷり野菜。豚骨スープで仕上げました。
旨辛ダレを絡めた海鮮の手巻き飯、一口大で食べやすく
濃厚ソースで仕上げた自慢の焼きそば。温玉をくずして絡めれば更に濃厚に
濃厚な鶏の旨味の出汁で満足する変わり茶漬け。
〆の定番！お酒を飲んだ時の締めにはやっぱこれですね♪
ご飯とお新香のセット。お好きなお料理と一緒にどうぞ！
■ 甘味 ■
スペインカタルーニャ地方発祥のデザート。パリパリのカラメルが絶品。
もちもち食感のわらび餅とバニラアイス。黒蜜をかけてちょっと大人の味に
濃厚ミルクのバニラアイス。
ほろ苦さと甘さがマッチした抹茶アイスをもなかの皮に包んで。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-04-11 13:46:09.0
