2024/03/06 更新 千歳 うな良 料理
料理のこだわり
ー鰻へのこだわりー
江戸時代より食されている二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用。じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍（グラム数）の大きさとなっております。ぜひ当店で絶品のこだわりの鰻をご賞味ください。
ー米へのこだわりー
当店はお米にもこだわり、日本有数の良食美米を元祖にもつ北海道産『ゆめぴりか』。甘みが強く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。艶やかで、美しい見た目、粘り気が強くモチモチとした食感が特徴のお米です。鰻に合うお米として探し求めた末にたどりつきました。生産者の思いが込められた良質な味と鰻との相性は抜群です。
千歳 うな良 おすすめ料理
■うな重 並（半尾）1848円（税込）/上（3/4尾）2508円（税込）/極（1尾）2948円（税込）
江戸時代より食されている二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用！じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍（グラム数）の大きさとなっております◎ぜひ当店で絶品のこだわりの鰻をご賞味ください。
各種
うな丼と肉そば付ランチメニュー！！
平日ランチ限定のうな丼のランチメニュー！！うな丼でスタミナを！！ボリューム感も◎
1,100円（税込）
■ひつまぶし 並（半尾）1958円（税込）/上（3/4尾）2618円（税込）/極（1尾）3058円（税込）
「美味しい鰻をお腹いっぱい食べてほしい」との願いから、こだわりの養鰻場でじっくりと大きく育て上げました。新浜松駅から徒歩3分の"千歳 うな良"で上質な鰻をリーズナブルにお召し上がりください！テイクアウトも承っておりますので、会議弁当から大切な人のおもてなし、接待、商談前、お土産、ご褒美の昼食にも是非◎
各種
千歳 うな良 料理
安心安全●きれいな水でや育てております●魚粉や一般的な養殖飼料で育てております●抗生物質などは鰻が健康に育つ最小限の投与としております。（日本国産鰻よりも厳しい基準をクリアしております）
一、こだわりの鰻/一、こだわりの米/一、こだわりのタレ
二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用！じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍(グラム数)の大きさとなっております。ぜひ当店で絶品のこだわりの鰻をご賞味ください。
日本有数の良食美米を元祖にもつ北海道産『ゆめぴりか』。甘みが強く、冷めても美味しくお召し上がりいただけます。艶やかで、美しい見た目、粘り気が強くモチモチとした食感が特徴のお米です。
高知県で製造：醤油醸造百年の歴史を持つ土佐の蔵士が室戸海洋深層水を汲み上げ丁寧に作り上げたこだわりのタレ。/土佐の室戸海洋深層水使用：海洋の深層は純度が高く、更に現代人に不足しがちなマグネシウムをはじめ、健康に欠かせないミネラルを多く含んでいると言われます。
■うな重
江戸時代より食されている二ホンウナギを海外の厳選された養殖場で育て上げ、国産鰻よりも厳しいとされる検査を通過した安心安全で高品質な鰻を使用！じっくり大きく育てた鰻は、一般的な鰻屋さんの同じ表記の半尾・一尾でも1.5～2倍(グラム数)の大きさとなっております。
■ひつまぶし
家康ゆかりの浜松名物「ひつまぶし」。出汁をかけてお召し上がりください。
■うな卵とじ
～夜のおしながき 一品料理～ ※ランチタイムには提供していません
□うなぎ
□お刺身
□揚げ物
□焼き物
□サラダ
□一品物
備考
- （1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2024-03-06 18:52:49.0
