2022/10/24 更新 寿し処 黒杉 心貫 料理
料理のこだわり
【あて盛り合わせ】
三種のあて盛り合わせでございます。その日の仕入れ状況によっておまかせでご用意さえて頂きます。お酒のつまみにいかがでしょうか。1,650円（税込）～
【カツオの藁焼き】
あて付きコースの中にある鰹のお造り。調理場にて藁焼きします。魚の生臭さやえぐみは一切なく新鮮で、何よりも藁の香ばしさが広がります。ぜひご賞味下さい。
寿し処 黒杉 心貫 おすすめ料理
あて付き握りコース11,000円
四季折々の食材を使用したコースをご用意。全国各地から厳選した食材を使った料理の数々。握りはもちろん、造りや一品料理もございます。その日の仕入れ状況によっておまかせでご用意さえて頂きます。酒の進肴もございます。心行くまでお楽しみください。
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黒杉心貫の握り440円から
関西の寿司文化にも合わせてシャリにもこだわり、酸度の低い、丸みのある赤酢で砂糖も使用せず、旨味を足しすぎない、食べ疲れしないシンプルなシャリをイメージしております。ネタはその日仕入れたいいネタをご用意しております。店舗にてが確認ください。
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鮨×日本酒
お鮨に合う日本酒ご用意しております。鮨の他にも様々な一品料理もご用意していますので是非お酒と共にお楽しみください。メニューにはない日本酒もございます。ぜひ黒杉心貫にお越しの際はスタッフまでご相談ください。
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寿し処 黒杉 心貫 料理
■一品メニュー■
■本日のおすすめ一品■
お店にてご確認くださいませ。
■本日の握り■
440円（税込）～ご用意しております。お店にてご確認くださいませ。
※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。
最終更新日：2022-10-24 12:29:09.0
