海鮮焼きと雲丹しゃぶを上質な空間で愉しむ

2024/06/04 更新 海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長 料理

料理のこだわり

全国から厳選し取り揃えた日本酒と一緒に…

食材へのこだわりはもちろん日本酒にもこだわって取り揃えております。季節に応じて日本酒の銘柄が変わるので、その季節にしか出会えない日本酒もございます。どうぞご堪能下さい!

新鮮な海の幸からお肉料理など多様なメニューをご提供。

見た目が華やかな『おちょこ丼』や当店名物の『雲丹しゃぶ』、『鹿児島黒豚と黄ニラのしゃぶしゃぶ』など、新鮮な海の幸からお肉料理まで種類豊富にご用意しております。愛媛県産のこだわりが詰まった食材を豊富に使用しておりますので、目でも舌でも存分にお楽しみいただけます。ぜひ、美味しい料理とともに素敵なひとときをお過ごしください。

海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長 おすすめ料理

海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長のおすすめ料理1

お料理のみ《懐石コース》~全8品~/一人前10000円(税込)

お料理のみ全8品の懐石コースでは、月替わりの前菜や贅沢な料理が勢ぞろい。一皿一皿に愛媛県産のこだわり食材が詰まっており、目でも舌でも存分にお楽しみいただけます。ぜひ、お友達同士で、カップルで、ご家族で、美味しいお料理とともに心地よいひとときをお楽しみください。

10,000円(税込)

海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長のおすすめ料理2

お料理のみ≪うにしゃぶコース≫~全6品~/一人前6000円(税込)

当店自慢の雲丹しゃぶコースです。中でも、新鮮な鯛や海老を当店特製の雲丹スープでしゃぶしゃぶしていただくと、雲丹の香りと具材のうま味、そして感動を味わっていただける逸品です。ご宴会や接待などのビジネスシーンにもぜひご利用ください。

6,000円(税込)

海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長のおすすめ料理3

おちょこ丼

吉長おすすめ『おちょこ丼』、新鮮な食材をふんだんに使った海鮮料理や、旬な新鮮な魚介を使った、鮮度抜群の鮮魚が自慢です!新鮮な魚をぜひ色んな種類をご堪能ください。

2,200円(税込)

海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長 料理

名物 雲丹しゃぶ

雲丹(うに)をふんだんに使用した濃厚な雲丹スープで頂くしゃぶしゃぶ。魚介のうま味との相性が抜群です。

鯛・烏賊・海老・帆立・雲丹・野菜。締めはパスタ(トリュフオイル付)・チーズリゾットよりお選び下さい。

種類を見る
  • 追い雲丹(うに) 二五g

    1,000円(税込)

  • 鯛(たい) 三切

    500円(税込)

  • 海老(えび) 一尾

    400円(税込)

  • 帆立(ほたて) 一個

    400円(税込)

  • 和牛ロース肉 一枚

    1,600円(税込)

  • 烏賊(いか) 三切

    450円(税込)

  • 鮑(あわび) 一個

    1,800円(税込)

  • 黒豚バラ肉 八0g

    1,000円(税込)

  • 野菜セット

    400円(税込)


「料理」の先頭へ戻る

名物 鹿児島黒豚と黄ニラのしゃぶしゃぶ

風味豊かな黄ニラと鹿児島黒豚のうま味が相性抜群です。こだわり卵の割り下でお召し上がり下さい。

黒豚バラ肉、黄ニラ、笹ねぎ、キャベツ、もやし、人生これか卵締めは・半田そうめん・雑炊(卵付き)よりお選び下さい。


「料理」の先頭へ戻る

うにくしゃぶ

鹿児島県産黒豚・雲丹・野菜。締めはパスタ(トリュフオイル付)・チーズリゾットよりお選び下さい。

種類を見る
  • 追い雲丹(うに) 二五g

    1,000円(税込)

  • 鯛(たい) 三切

    500円(税込)

  • 海老(えび) 一尾

    400円(税込)

  • 帆立(ほたて) 一個

    400円(税込)

  • 和牛ロース肉 一枚

    1,600円(税込)

  • 烏賊(いか) 三切

    450円(税込)

  • 鮑(あわび) 一個

    1,800円(税込)

  • 黒豚バラ肉 八0g

    1,000円(税込)

  • 野菜セット

    400円(税込)

※一人前


「料理」の先頭へ戻る

海鮮焼き ※入荷状況によって内容が変更する場合がございます。

◆浜焼きセット

帆立貝 1個/ヒオウギ貝 1個/烏賊 1杯/白蛤 2個赤海老 2尾

愛媛のヒオウギ貝をはじめ、人気の魚貝を、お席で焼きながらお召し上がり下さい。

さざえ 1個/白蛤 1個/あさり(酒焼き) 1盛

さざえ 2個/白蛤 2個/あわび 1個


「料理」の先頭へ戻る

お造り


「料理」の先頭へ戻る

一品


「料理」の先頭へ戻る

焼き物・蒸し物

種類を見る
  • のどぐろ開き

    3,000円(税込)


「料理」の先頭へ戻る

揚げ物


「料理」の先頭へ戻る

ご飯物

おちょこ丼

※香の物、味噌汁付


「料理」の先頭へ戻る

※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日:2024-06-04 20:59:59.0

■海鮮焼き 雲丹しゃぶ 吉長の関連リンク
【関連エリア】 松山大街道    【関連ジャンル】  居酒屋トップ和食トップ松山/居酒屋松山/和食松山/海鮮松山/和食全般
【関連駅】  大街道駅松山市駅駅南堀端駅    【関連特集】  グルメ・宴会   
【関連キーワード】 ウニ料理エビ料理アワビしゃぶしゃぶトリュフ牛タンアヒージョ   

・加算されるポイントは条件により変動する場合があります。

・店舗の設定により加算されるポイント数に上限人数が設定されている場合があります。

ポイントプラスに関する詳細はこちら