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日本酒は常時100種類！肉, 肴, 発酵料理

本町/立売堀/淀屋橋/日本酒/居酒屋/歓迎会/飲み放題/肉/鴨/宴会/送別会/家族/貸切

肉ト肴立売堀発酵酒場日本酒のめるとこ。

予算

4001～5000円
ジャンル
居酒屋
エリア
本町
- 本町 × 居酒屋
- 本町 × 和風
（大阪）
- 大阪 × 居酒屋
- 大阪 × 和風

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適格請求書発行事業者
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肉ト肴立売堀発酵酒場日本酒のめるとこ料理 2024/05/15 更新

肉ト肴立売堀発酵酒場日本酒のめるとこ料理のこだわり

【店内仕込みの発酵料理】

味噌や酒粕、麹を店内で漬け込み、逸品料理の味付けに使用しています！日本酒と組み合わせることで、よりお酒の甘みが感じられます◎だれもが美味しいと感じる、馴染みのある日本酒のペアリングです。当店にお越しの際はぜひお試しください！
【日本酒に合う肉と肴が充実】

紀州鴨や、芳寿豚など使用食材にこだわった料理をご用意してお待ちしています！店内調理で仕上げた鴨ローストやタタキ、豚肉のステーキやロースかつなどボリューム満点のメニューがございます◎友人や同僚との飲み会、会社宴会にもおすすめです♪

肉ト肴立売堀発酵酒場日本酒のめるとこおすすめ料理

≪日本酒含む3時間飲み放題≫極上豚！芳寿豚 - 厚切りロースかつなど名物を愉しむコース 5,500円（税込）

長崎県島原の地で徹底した衛生管理のもと育てられた芳寿豚を使用！市場にめったに出回らない高級銘柄豚です。厚切りのロースかつはサクッとジューシーな衣に、豚肉のほどよい脂の甘みが絶品です☆　通常飲み放題が90分ラストが多い中、日本酒をゆっくり楽しんで頂きたいと150分ラストオーダー180分退店となっております。

5,500円（税込）
≪180分間制日本酒74種飲み放題≫当日OK！日本酒飲み放題 74種類3,900円/86種類5,800円（税込）

席時間はなんと無制限！17:00からのご入店で最大5時間滞在可能です◎74種類の日本酒が楽しめるスタンダードプラン、花邑・空・作などの銘柄をほぼ網羅した86種類が味わえるプレミアムプランの2種類がございます！2名様～、当日でもOK！生ビールやハイボールも含みます☆

74種 3,900円（税込）
日本酒と相性抜群の多彩なメニュー＆発酵料理が自慢です

こだわりの日本酒と相性抜群のお料理を多数ご用意しております。中でもお勧めは、『紀州鴨』や『芳寿豚』などのブランド肉を使用した発酵料理。特に「鴨ローストバルサ味噌」や「ロースステーキ熟成ふみ酒粕ソース」はぜひ一度お試しいただきたい一押しメニュー◎他にも日本酒に合うおつまみを常時40種類ほど揃えております

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肉ト肴立売堀発酵酒場日本酒のめるとこ料理

季節のおすすめ
【期間限定】発酵おでん
希少な究極豚　長崎県　芳寿豚(ほうじゅとん)
幻のブランド鴨　和歌山県　紀州鴨
わりとすぐ出るアテ
居酒屋といえばなメニュー
〆にどうぞ

季節のおすすめ

＜数量限定＞いくらちゃん付き！季節のお造り3種盛り

各２キレ：1,280円　各３キレ：1,680円

1,280円～
翡翠茄子と黒毛和牛スライス　もみじおろし

1,380円（税込）
あわびの大吟醸酒蒸し　出汁ジュレ

※お時間15分ほどもしくはそれ以上かかる場合がございます

1,280円（税込）
本マグロレアカツ　いぶりがっこタルタル

1,480円（税込）
紀州鴨ロースの昆布〆　わさび醤油

1,080円（税込）
鴨ももと水ナスの天ぷら

980円（税込）
真鯛とイチゴの塩麹サラダ

フル：980円　ハーフ：500円

500円～

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【期間限定】発酵おでん

おまかせ3種盛り

自家製の甘酒と出汁で炊いたほっこりする優しい味わいのおでんです

500円（税込）
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ハーフサイズ

280円（税込）
おまかせ5種盛り

自家製の甘酒と出汁で炊いたほっこりする優しい味わいのおでんです

880円（税込）
大根

250円（税込）
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450円（税込）
煮卵

250円（税込）
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ハーフサイズ

800円（税込）
厚揚げ

200円（税込）
じゃがいも

250円（税込）
こんにゃく

200円（税込）

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希少な究極豚　長崎県　芳寿豚(ほうじゅとん)

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幻のブランド鴨　和歌山県　紀州鴨

紀州鴨ロースのたたきユッケ～龍の卵で～

棒状にカットした紀州鴨と自家製ユッケダレを合わせ、濃厚な龍の卵で頂く一品です

1,280円（税込）
炙り紀州鴨のピリ辛黒七味～湯葉あんかけ～

優しい味わいの湯葉あんかけを炙った紀州鴨に贅沢に注いでます

880円（税込）
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ハーフサイズ

800円（税込）
紀州鴨モモの塩炙りおろしポン酢

食感のいいモモ肉を塩で炒めておろしポン酢と一緒にご提供しています。

880円（税込）
紀州鴨のロースト～バルサ味噌～

真っ白い油と鮮やかな赤身のコントラストが特徴の紀州鴨をオーブンで10分以上火入れした至極の一品です

1,680円（税込）
紀州鴨ロースのカルパッチョ

爽やかな日本酒と合うような料理です。仕上げにパルミジャーノ・レッジャーノかけてます

980円（税込）

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わりとすぐ出るアテ

みんな大好きコリコリ梅水晶

サメの軟骨を梅肉で和えたものです

580円（税込）
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800円（税込）
定番！いぶりがっこクリームチーズ

これぞ日本酒とのアテの代表

480円（税込）
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650円（税込）
酒盗クリームチーズ

お酒を盗むぐらい美味しい酒盗とクリームチーズの組み合わせ。合わないわけがないです

480円（税込）
自家製ナスの浅漬け

はしやすめにもってこいな一品です

580円（税込）
なると金時クリームチーズ和え

オーブンで焼いた鳴門金時とクリームチーズにはちみつなどの調味料で合わせた一品。濃厚な日本酒に合います。

580円（税込）
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ハーフサイズ

500円（税込）
お酒がススム君なたこわさ

日本酒に合うつまみです

580円（税込）
イカの塩辛

お客様のご要望によりメニューインしました

580円（税込）
エイヒレ炙り～七味マヨでどうぞ～

エイヒレを香ばしく炙って七味マヨと一緒にどうぞ

580円（税込）

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居酒屋といえばなメニュー

濃厚な酒粕ケチャップで頂くカリカリポテトフライ

クランチポテトという上級のポテトを使っています

680円（税込）
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ハーフサイズ

800円（税込）
ジューシーな鶏ももの塩麹唐揚げ

丁寧に下処理した鶏ももに塩麹をつけてあげています

680円（税込）
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バケットお替り

200円（税込）
サバの味噌漬け焼き

自家製の味噌床に漬け込んだサバをオーブンでじっくり焼き上げています

980円（税込）
きのこと生ハムのさっぱり醤油麹サラダ

香ばしくソテーしたきのこと生ハムに醤油麹ドレッシングをかけてます

780円（税込）
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ハーフサイズ

800円（税込）
アツアツ！の具だくさん酒粕グラタン

酒粕の入った濃厚な旨味と風味が特徴です。酒粕は少量しか入れてないのでご安心を。

980円（税込）

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〆にどうぞ

〆のチャーハン

みんな大好き〆のチャーハン。人気メニューの一つです

700円（税込）
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小

400円（税込）

大

950円（税込）
鴨南蛮の温かい茶そば

寒い時期に最高の温かい茶そばです。出汁まで飲んでください！

880円（税込）
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小

400円（税込）

大

950円（税込）
まかない海鮮ユッケ丼

店長が前職で作っていたメニューです笑

680円（税込）
のめとこ特製出汁茶漬け

あっさりした〆ものとして不動の定番メニュー。具は日によって変わります

580円（税込）
ほんまに普通の白ご飯

ほんまに普通の白ご飯です笑

300円（税込）
自家製の酒粕プリン

当店ならではの発酵デザート。めちゃくちゃ美味しいし時間もかけて作っているデザートです。ぜひ食べてみて頂きたいです！

580円（税込）
20年常温熟成した古酒をかけたバニラアイス

意外な組み合わせかもしれませんがめちゃくちゃマッチするんです！

480円（税込）
<発酵>酒粕プリン

380円（税込）
鳴門金時バニラアイス

380円（税込）

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※更新日が2021/3/31以前の情報は、当時の価格及び税率に基づく情報となります。価格につきましては直接店舗へお問い合わせください。

最終更新日：2024-05-15 09:52:28.0

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