旬彩味処 いずみ

イタリアトスカーナ、ヴェルメンティーノ100％　ふくよかな果実のアロマと味わいが顕著。グレープフルーツやトロピカルフルーツの香りが豊かで、適度なボリューム感とミネラル分が心地よい。洋ナシやリンゴのような果実の余韻。

ブルゴーニュ　シャルドネ100％　シャブリ近郊の畑から造られるブルゴーニュシャルドネ。ふくよかな果実味とキリッとしたミネラル感が魅力的な白ワインです。

フランス　ピノ・ノワール100％　エルヴェ・ケルランのコンセプトは「手ごろな高級品」を造ること。ヴァン・ド・ペイ(IGP)の等級のワインです。（ボーヌ近郊）レッドベリーなどの心地よい香り、程よい複雑味を持った味わい。リーズナブルに楽しめるピノ・ノワール。

イタリアトスカーナ、サンジョヴェーゼ95％/コロリーノ5％　レ・コルティは、ローマ法王を2人も輩出し、トスカーナ地方の貴族の中でも格上に位置づけられる名門、コルシーニ公爵家が営んでいます。チェリーの果実香にハーブやバニラ、ハッカのようなニュアンスが絡む。赤い果実の風味が豊かで、芯の通ったミネラル、酸が味わいを引き締める。旨味がたっぷり。

コート・デュ・ローヌ　タヴェル、グルナッシュ50％/サンソー30％/クレレット10％/シラー10％　パーカーガイド4つ星生産者。鮮やかでクリアーな朱色が美しいロゼ。イチゴやサクランボを想わせる甘く心地よい香りが魅力的。味わいは適度なタンニンと上品な酸、そして果実味がうまく調和していて絶妙。

ブルゴーニュ　ピノ・ノワール100％　シャブリジェンヌが造る、フレッシュでエレガントなロゼ。新鮮な果実と甘いスパイスのアロマ、引き締まった酸のコントラストが素晴らしいワインです。

ボトル 4000円(税込)

ボトル 4500円(税込)

ボトル 4000円(税込)

ボトル 5000円(税込)

大 950円(税込)

※各地の銘酒あります。