個室居酒屋　薫風　松本店

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• 一合

  2,860円（税込）

真澄が醸す純米酒の最高峰

酸が効いて飲み飽きしない締まった酒

瑞々しい芳香と軽快でなめらかな味わい

乳製品を想わせるほのかな香り

低アルコールなので口あたりがやわらかい

素材そのものの味わい

透明感がありうま味がシャープにふくらむ

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• 一合

  2,750円（税込）

35%精水兵庫県東条産山田錦 ■新鮮な香味と繊細な味わい。

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• 一合

  6,050円（税込）

35%精水兵庫県東条産山田錦 ■純米大吟醸酒を低温にて熟成させる事で、うまさとまろやかさが加わり香りおだやかです。

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• 一合

  6,050円（税込）

35%精水兵庫県東条産山田錦 ■純米大吟醸酒を斗瓶囲いし、独自の方法で熟成させることで新鮮でエレガントな香りとうまみが特徴です。

酒造好適米雄町を50%まで磨き上げた純米大吟醸。酸味と米の旨味がふわりと広がりバランスの良いボリューム感のある旨味。

上立ち香りはほのかながらマスカットのように香るふくらむ旨味と甘味が心地よく綺麗な吟醸系の造り。味に含み・幅もありながらキレの良い飲みあきしない純米酒。

メロン系の爽やかな香り。口に含むと甘味と香りが広がり酸がしっかりあってキレの良さがあります。

甘味だけでなくほのかな酸味も感じられ、エレガントな滑らかな舌触りが特徴的です。

きりっとした酸味とシャープな味わいが食との調和をスムーズに演出します。

奏の智/雅の智/玄の智の三種。是非とも飲みくらべてみて下さい。

本金定番酒。冷や良し爛良しの万能酒。

辛口を感じさせないフルーティーさ

コクがありながら水尾特有のクリアな味わい

柔らかな飲み口で飲み飽きしないお酒。

やや辛口で香りと旨味があり、キレのあるタイプ。

豊かな香りと透明感とふくよかできれいな味わい。

白ワインの様なお酒。初心者の方にもおすすめ。

クリア感のある梨の様な香り。すっきりとしたフルーティーなキレ。

果実感があり、米の旨味もしっかりと味わえる。

フルーティーな吟醸香と爽快な味わい

まろやかでふくらみのある味わい。食事と合います。

果実系の含み香と米の旨味のバランスがよい。

米の旨み、キレのある味わい極上のバランス。

すっきりとした後味であきのこない逸品。

ドライな飲み口、穏やかな香り。

炭人の情熱が作り出した黒龍の限定品。上質な味わい。

心地よい吟醸香とくせのない旨さが人気。

ふくよかな旨味と果実のような旨味と酸味。

洋梨の様なさわやかな香り。

ふくよかな香りと程よいコク。

香り穏やかで口当たりなめらか。極上のバランス。

香りは穏やか冷はもちろんお燗にも合う。

【厳選こだわり日本酒】メニューの◎印の付いている銘柄を3種類お選び下さい。

【厳選こだわり日本酒】メニューの★印の付いている銘柄を3種類お選び下さい。

真朱-AKA-/白妙-SHIRO-/茅色-KAYA-/漆黒-KURO- ■清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で出来た銘酒。

夢殿/七號/山花 ■清冽な水と冷涼な気候に恵まれた霧ヶ峰の山ふところ信州諏訪で出来た銘酒。

龍/石田屋/二左衛門

火いら寿/石田屋/二左衛門

※五一ワインまたはイヅツワインお選び頂けます。